Kjúklingur í filmu

Kjúklingakjöt, sérstaklega hvítt hrærið kjöt, er ótrúlega ömt og auðvelt að þurrka út á röngum hita eða elda tíma. A poki poki getur bjargað þér frá slíkum vandamálum. Bakaður kjúklingur eldaður í filmu er reyndar soðinn í eigin safa (eða í vökvann sem þú hefur valið að bæta við) og er ráðinn af ilmunum sem þú setur í umslagið. Við framleiðsluna verður kjötið safaríkur, jafnvel þótt þú sést seinn með tímanum.

Kjúklingur með kartöflum í filmu í ofninum

Annar kostur af kjúklingi í filmu er að fuglinn er hægt að elda strax með skreytið. Í þessari uppskrift, sem síðasta, ákváðum við að velja kartöflur og snúa alifuglaflökunum í rúlla og hylja með beikon.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hakkaðu hverja kjúklingafyllingu meðfram, en ekki til loka. Opnaðu kjötið á þann hátt sem bókin er og skildu hana á báðum hliðum. Smyrið kjötið með grillasósu og settu blöndu af hakkaðum hnetum með steinselju og hvítlauk í hakið. Hylja fyllinguna með seinni hluta flökunnar og rúlla kjúklingunni í rúlla. Setjið kjöt með strimlum beikon og festa með skewers, ef þörf krefur.

Skiptu kartöflumörkunum í smærri sneiðar af handahófi lögun. Dreifðu kartöflum á blað af filmu, árstíð, stökkva á olíu og láðu ofan á flökið í beikon. Settu filmuna í umslag. Leyfðu kjúklingaveltunni í filmu í 170 gráður í hálftíma.

Kjúklingur bakaður í filmu í ofni

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skiptu kjúklingafyllinu í stórum teningur og skiptið með salti og pipar. Bæta við kjúklingi með tómatsósu og láðu á blaði af filmu. Blandið kjöti með sneiðar af grænmeti: teningur af skrældum kartöflum og hálfhringum af sætum pipar. Styla allt með kryddjurtum og rúllaðu filmunni með umslagi. Bakaðu kjötinu í 35 mínútur í 190 gráður, opnaðu síðan brúnirnar á filmunni og stökkaðu á matnum með osti. Látið hið síðarnefnda alveg bræða fyrir þjóni.

Á hliðstæðan hátt er hægt að elda kjúkling í þynnu í multivark, setja "bakstur" í 40 mínútur.

Hvernig á að elda kjúklingur í ofni í filmu?

Viltu gera fullt máltíð af kjúklingi, en þjást af skorti á tíma? Þá mun þessi uppskrift vera raunveruleg hjálpræði fyrir þig. Kjúklingur er hægt að borða strax í bragðbætt tómatsósu með grænmeti og sveppum, og þá þjónað sérstaklega eða í skreytingarfyrirtæki.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skiptu kjúklingnum í sundur, stökkðu hvoru með ólífuolíu og árstíð með salti og pipar. Dreifðu kjúklingi og sneiðar af aspas og sveppum á fjórum umslagi filmu. Við brúnir kjötsins dreifaðu stykki af aspas og sveppum. Sameina tómatsósu með hakkað hvítlauk, bráðnuðu smjöri og basil. Jafnvel skipta sósu á milli umslaganna og blandaðu vel saman. Tengdu brúnir umslagsins úr þynnunni saman og sendu fuglinn til að undirbúa. Hversu mikið að baka kjúkling í þynnu í ofninum fer eftir stærð stykkja fuglanna að meðaltali í 200 gráður, kjúklingur verður soðinn í um það bil 25-30 mínútur.

Í lok eldunar, eftir að kjötið er tekið úr ofninum, láttu kjúklingakjöt liggja í umslaginu í 5-7 mínútur, og þá þjóna, stökkva með grænu.