Á nef frísins og ég vil ekki bara leggja út skera, undirbúa heitt fat, en virkilega að koma á óvart gestunum? Reyndu að elda kjötköku - appetizer, sem er borinn kalt og lítur á borðið ótrúlega. Frá hvaða kjöti að elda það? Slepptu ímyndunaraflið fyrir frjáls - hversu margar tegundir af kjöti eru, og svo margar afbrigði af kjötkökuuppskriftinni. Frá kjúklingum hakkað kjöt, svínakjöt, jörð lifur - einhver verður góður, bragðgóður og nærandi.
Kjötkaka - uppskrift
Helstu innihaldsefnið í þessari uppskrift er kjúklingur lifur, en þú getur tekist að skipta um það með nautakjöt, kalkún eða svínakjöt.
Innihaldsefni:
- kjúklingur lifur - 0,8 kg;
- mjólk - 500 ml;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 4 glös;
- salt, krydd - eftir smekk;
- majónesi, hvítlaukur, grænmeti - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Rauður lifur og laukur er sendur í kjöt kvörn, við bætum mjólk, eggjum, hveiti og þeyttum í blender til samkvæmni batter. Þá er hægt að bæta matskeið af jurtaolíu, salti, pipar og baka í pönnu, svipað og pönnukökur.
Eftir að það hefur kólnað niður, hverja lifur kaka er smurt með majónesi blandað með kreisti hvítlauk, þá skreyta kjöt köku með grænu. Þú getur einnig steikja nokkrar ljósaperur og vakt þá í kökurnar eða skreyttu toppinn af köku með rifnum eggjarauða.
Kjötkaka
Það er alveg dýrindis skemmtun sem ekki aðeins menn munu þakka. Snakkakökur í kjöti eru góðar vegna þess að þau geta borðað næsta dag - bara fá tíma til að drekka vel.
Innihaldsefni:- kjúklingakorn - 0,3 kg;
- egg - 2 stykki;
- kefir - 200 ml;
- hveiti - 200 g;
- salt, krydd - eftir smekk;
- gulrætur - 1 stykki;
- majónesi - 200 g;
- laukur - 1 stk.
Undirbúningur
Kjúklingur hakkað salt, bæta krydd og blandað vel.
Við the vegur, snarl er hægt að gefa útliti þessa eftirrétt, hafa skreytt það með "krem" af soðnum kartöflum, þeyttum með rjóma, eggjarauða og smjöri. Frá sætabraði sprautunni "vaxa rósir" og láttu gestunum giska á hvað ótrúlega kjötkaka sem þú gafst þeim!