Súpa með dumplings

There ert a einhver fjöldi af valkostur fyrir matreiðslu súpur - grænmeti, korn, á seyði og halla. Og við munum segja þér hvernig á að gera súpa með pelmeni - hratt, einfalt og mjög bragðgóður.

Súpa með pelmeni - uppskrift

Innihaldsefni:

• kartöflur - 3 stk.;
• pelmeni - 10 stykki;
• laukur - 100 g;
• gulrætur - 130 g;
• vatn - 1,5 lítrar;
• grænmeti, krydd og salt - eftir smekk.

Undirbúningur

Við lækkar skera kartöflur í sjóðandi vatni, látið það sjóða í um 5 mínútur og síðan henda við pelmeni. Eftir 5 mínútur, bætið steiktunni frá hakkað lauk og gulrætum. Til að smakka við bætum við salti, uppáhalds krydd. Þegar kartöflur og dumplings eru tilbúnar skaltu slökkva á súpuna, bæta við mylduðum kryddjurtum. Við látum hann brugga, og þá hella við á plöturnar.

Súpa með pelmeni í multivark

Innihaldsefni:

• dumplings - 250 g;
• kartöflur - 150 g;
• gulrætur - 100 g;
• laukur - 120 g;
• sætur pipar - 70 g;
• vatn - 2 lítrar;
• lárviðarlauf, pipar, salt - eftir smekk;
• jurtaolía.

Undirbúningur

Laukinn er lítill. Gulrætur þrír á grater. Sætur pipar skorinn í teningur. Í bollanum multivarka hella í jurtaolíu, setja gulrætur, lauk og steikja í 10 mínútur í "Baka" ham. Þá bætið kartöflum, hægelduðum, laufblöðum, kryddum, salti, hella í heitu vatni og kveikdu á "Quenching" ham í 60 mínútur. Fundargerðir fyrir 10-12 fyrir lok stjórnsýslunnar, henda við pelmeni í multivark. Ef þau eru fryst, þá þýðir það að fljótandi fljótandi vökvi þýðir tækið í "bakstur" ham. Áður en það er borið, bætið litlu rifnum grænum og sýrðum rjóma við hverja plötu.

Grúns súpa með pelmeni - uppskrift

Innihaldsefni:

• Kjöt dumplings - 650 g;
• kartöflur - 350 g;
• laukur - 120 g;
• gulrætur - 120 g;
• tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
• grænmeti og salt - eftir smekk.

Undirbúningur

Við afhýða kartöflurnar, skera þau í litla bita, henda þeim í sjóðandi vatni og koma þeim í hálfbúið. Bow skera í litla teninga og gulrætur þrír á grater. Frystu grænmetið í jurtaolíu, bætið tómatarlíminu við, hrærið og bládu í eina mínútu. Nú sendum við pelmeni, steikt með tómötum, salti og eldað í pottinn með kartöflum þar til dumplings eru tilbúin. Þetta mun taka um 10 mínútur. Þegar við áður þjónað, nuddum við súpa með hakkað jurtum.

Súpa af laturum dumplings með kartöflum

Innihaldsefni:

• hakkað kjöt - 330 g;
• egg kjúklingur - 2 stykki;
• gulrætur - 120 g;
• laurel lauf - 1 stk.
• dill - 70 g;
• kjöt seyði - 2,5 lítrar;
• vatn 220 ml;
• laukur - 250 g;
• ghee - 20 ml;
• sigtað hveiti - 3,5 glös;
• kartöflur - 500 g;
• salt.

Undirbúningur

Í skálinni, hella sigtuðu hveiti, láttu lunochka og hella í smá barinn egg. Í vatni, hrærið saltið og hellið í holuna. Við hnoðið deigið, þá settu það með kvikmynd og láttu það í hálftíma. Skerið eins lítið og mögulegt er laukur (200 g) og settu það í hakkað kjöt. Líktu það, pipar og blandaðu vel. Kartöflur eru hreinsaðar og skera í teningur. Eftirstandandi geisli Við mala, og við framhjá gulrót í gegnum grater. Fry gulrætur með lauk á bræddu smjöri. Eftir lok hálftíma er deigið skipt í 4 hluta og hver þeirra er velt í hring. Fyrir hverja þá setja áfyllingu og dreifa því ekki of þykkt lag. Frá hverri hring myndum við rúlla og skera það í sneiðar um 5 mm á breidd. Við setjum þau á borð með ryki með hveiti og settu það í frysti. Hellaðu seyði í pottinn, láttu sjóða það, helldu kartöflum og elda þar til það er hálft eldað. Nú setjum við latur dumplings okkar í sjóðandi vatn og elda þar til þau eru tilbúin. Í lokinni, bætið steiktu lauk og gulrætur, laurelblöð og eldið eftir það í 2 mínútur. Við þjóna svo kartöflu súpu með pelmeni með sýrðum rjóma eða majónesi.