Sérhver maður reyndi pizza að minnsta kosti einu sinni í lífi sínu. Það eru margir uppskriftir fyrir undirbúning þess: með osti, pylsum, sjávarfangi og jafnvel berjum og ávöxtum. Sem grundvöllur, venjulega taka klassískt ger deigið á vatnið. Þrátt fyrir þá staðreynd að pizzur er talinn einfalt fat, hnoða deigið tekur mikinn tíma. En það er lausn! Í dag munum við segja þér hvernig á að fljótt elda dýrindis latur pizzu í pönnu!
Uppskrift fyrir latur pizzu
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- sýrður rjómi - 100 ml;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 200 g;
- gosmatur - klípa;
- krydd;
- ferskur grænu .
Til að fylla:
- pylsa - 50 g;
- Tómatur - 1 stk.
- ostur - 100 g;
- ólífur - 5 stykki;
- grænu.
Undirbúningur
Hvernig á að elda latur pizzu? Allt er nógu einfalt: Fyrst brjótum við í eggskál, kasta smá salti og blandað það með blöndunartæki, smám saman að bæta við sýrðum rjóma, gos og hella í hveiti. Þess vegna ættir þú að fá deigið af einsleitum samkvæmni. Yfirborð pönnunnar er smurt með jurtaolíu, hellið deigið út í snyrtilegt og dreifðu henni jafnt yfir allt yfirborðið. Toppur breiður, skera í þunnt hringi af tómötum, pylsum og ólífum, hakkaðum hringum. Við náum öll fyllinguna með þunnt lag af majónesi og þekið það með mulið osti. Við setjum pönnu á eldavélinni, lokaðu því með loki og léttu miðjuna. Við undirbúninguna er lokið ekki fjarlægt, en við merkjum nákvæmlega 15, fjarlægið síðan pizzuna af plötunni varlega og látið það hvíla í nokkrar mínútur og skiptið á disk. Áður en við þjónum skreytum við fatið með ferskum kryddjurtum!
Latur pizza úr brauðinu í pönnu
Innihaldsefni:
- pipar rautt búlgarska - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- ostur - 150 g;
- Tómatur - 1 stk.
- peru - 1 stykki;
- brauð - 3 sneiðar;
- pylsa soðið - 150 g;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- Brisket - 100 grömm.
Undirbúningur
Uppskriftin fyrir latur pizzu í pönnu er alveg einföld! Breiða sneiðar skera í litla teninga og smá þurrkað í þurru pönnu eða í ofninum. Pylsur, brystflök og skrældar laukur rifnar þunnt rjóma og steikið saman saman í pönnu, smurt með smjöri. Þá bæta við mulið tómötum, búlgarska pipar og hellið út brauðinu. Í þægilegum skál, blandið sýrðum rjóma með majónesi, brjótið eggin og þeytið vandlega. Fylltu allt tilbúið deigið, stökkva með rifnum osti og eldðu latur pizzu úr brauði í pönnu í nokkrar mínútur.