Pizza er uppáhalds fat af mörgum fullorðnum og börnum. Stór fjöldi uppskriftir til að elda pizzu gerir öllum kleift að finna ljúffengasta valkostinn. Pizza er mjög auðvelt að gera, og margir húsmæður elska þetta fat þökk sé hæfni til að nota næstum hvaða mat sem fyllingu fyrir það. Jafnvel þeir sem ekki vita hvernig á að elda þetta dýrindis fat getur fljótt lært hvernig á að gera pizzu. Og við munum aftur deila með þér vinsælustu og dýrindis uppskriftirnar af pizzum.
Uppskrift fyrir klassískt pizzu með osti og tómötum
Klassískt pizzur er einn af þeim auðveldustu að undirbúa. Byggt á því eru allar aðrar gerðir af pizzum undirbúin.
Innihaldsefni fyrir deigið:
- 1 kg af hveiti
- 2 bollar af heitu vatni;
- 25 grömm af geri
- ólífuolía.
Undirbúningur
Mjöl skal blanda saman við vatni, bæta við salti og 4 msk olíu, ger - þynnt með heitu vatni og bæta við heildarmassann. Hnoðið deigið til að gera það einsleit, mjúkt og ekki klíst í hendurnar. Deigið ætti að setja á heitum stað í 2 klukkustundir þannig að það "rís". Eftir 2 klst, hnoðið deigið og farðu í aðra klukkustund.
Innihaldsefni til fyllingar:
- 300 g af tómötum;
- 4 hvítlauksalur;
- 3 msk ólífuolía;
- 200 g af hörðum osti;
- salt og pipar.
Undirbúningur
Potturinn ætti að vera olía, setja veltu deigið á það og teygðu það varlega með hendurnar þannig að það tekur allt yfirborðið af bakkanum. Efst á deigið hella nokkrum skeiðum af ólífuolíu, setja tómatana, kreista út hvítlauk. Heilt fylling salt, pipar og stökkva með rifnum osti.
Pizza borða í ofni í 20 mínútur við 220 gráður hita. Reynslan af pizzum ætti að ákvarða með prófinu - það ætti að vera ljósbrúnt.
Áður en þú dreifir fyllingu á deigið er mælt með því að olía það með smjöri eða sósu. Einfaldasta uppskriftin fyrir pizzasósu er eftirfarandi: Blandið 100 g af tómatsósu, 50 g af majónesi, pipar, 1/2 teskeið af þurrkuðum kryddjurtum (dilli, basil, oregano). Sósa
Uppskrift fyrir pizzu "Margarita"
Til þess að undirbúa deigið þarftu: 1 kíló af hveiti, 2 bollar af heitu vatni, 20 grömm af geri, 3 matskeiðar af ólífuolíu, salti.
Innihaldsefni til fyllingar:
- 800 g af þroskaðir tómötum;
- 400 g af osti;
- 1 fullt af basil greens;
- ólífuolía;
- salt og pipar.
Undirbúningur
Til að undirbúa pizzu "Margarita" er uppskrift notuð til að undirbúa klassískt pizzu, en það ætti að vera bakað við 260 gráður hita.
Uppskrift fyrir Hawaiian pizza með skinku og ananas
Innihaldsefni fyrir deigið:
- 250 g af hveiti;
- 2 egg;
- 50 g af mjúku smjöri;
- 25 g af geri
- 0,5 lítra af mjólk, salti.
Innihaldsefni til fyllingar:
- 300 g af skinku;
- 200 g af ananasmassa;
- 200 g af osti;
- 2 sætar paprikur;
- 2 msk majónesi (til að smyrja köku).
Undirbúningur
Pizza ætti að borða við 260 gráður í 25 mínútur. Þú getur prófað uppskriftina að gera pizzu með ananas, þar sem skinkan er skipt út fyrir pylsur.
Uppskrift fyrir pepperoni pizzu með nautakjöti eða hakkað kjöti
Innihaldsefni fyrir deigið:
- 900 g af hveiti
- 2 bollar af heitu vatni;
- 25 g af geri
- 3 msk ólífuolía,
- salt.
Innihaldsefni til fyllingar:
- 300 g soðið nautakjöt eða hakkað kjöt;
- 4 msk tómatsósa,
- 300 g af pepperoni;
- 1 laukur;
- 100 g af ólífum;
- 300 g af osti;
- 1 fullt af steinselju, pipar.
Undirbúningur
Pizza baka í 35 mínútur í 220 gráður.
Uppskrift fyrir pizzu með kjúklingi og sveppum
Innihaldsefni fyrir deigið:
- 800 g af hveiti
- 1,5 bollar af heitu vatni;
- 20 grömm af geri
- 2 matskeiðar af ólífuolíu, salti.
Innihaldsefni til fyllingar:
- 300 g af soðnu kjúklingi;
- 300 g af ferskum mushrooms;
- 4 matskeiðar af tómatmauk eða tómatsósu;
- 1 laukur;
- 250 grömm af osti, pipar.
Undirbúningur
Eftir að þú hefur sett deigið á bakpokann, smyrðu það með tómatsósu eða sósu og láðuðu þá út afganginn. Pizza ætti að borða í 30 mínútur við 220 gráður.
Uppskrift fyrir pizzu með sjávarfangi
Innihaldsefni fyrir deigið:
- 300 g af hveiti,
- 2 egg;
- 40 g af mjúku smjöri;
- 25 g af geri
- 0,5 lmoloka;
- salt.
Innihaldsefni til fyllingar:
- 300 g af ræktaðum rækjum;
- 200 g af kræklingum;
- 300 g af hörðum osti;
- 1 laukur;
- 2 matskeiðar af tómatsósu;
- 1 fullt af steinselju, pipar.
Undirbúningur
Í þessari uppskrift er deigið einnig smurt með tómatsósu áður en þú setur fyllinguna á hana. Pizza ætti að borða í 20 mínútur við 260 gráður hita.
Margir uppskriftir fyrir pizzu eru hannaðar til bakunar í örbylgjuofni, sem tekur að lágmarki tíma. Svo pizza er yndislegt og fljótlegt skemmtun fyrir vini og fjölskyldu.