Með tilkomu aðstoðarmanns - multivark, eru húsmæður miklu auðveldara að takast á við matreiðsluábyrgð sína. Diskar varðveita sælgæti þeirra og það er ánægjulegt að elda þau. Og jafnvel frekar þurrt þorskfiskur, þegar hann er soðaður í fjölbreytni, fæst með mjúku og safaríku bragði.
Þorskurflökur í sýrðum rjóma með kirsuberatómum og osti í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- þorskflök - 0,5 kg;
- kirsuberatómt - 6 stk.
- sýrður rjómi - 120 g;
- Hard Piquant Ostur - 100 g;
- sinnep - 2 tsk;
- blöndu af papriku - eftir smekk;
- salt - eftir smekk;
- jurtaolía - 20 ml;
- Basil, steinselja, dill - eftir smekk.
Undirbúningur
Þvoið og þurrkað fiskur, saltur, nuddað með blöndu af papriku og settu í smurða grænmetisskál multivarka. Efst með blöndu af sýrðum rjóma og sinnepi, settu kirsuberatómötum, skera í hálfa og stökkva með osti. Við eldum í "Baking" ham í tuttugu mínútur. Þegar við þjónum, nuddum við grænt basil, dill og steinselju.
Þorskurflökur undir marinade í multivark með grænmeti
Innihaldsefni:
- flök af þorski - 550 g;
- kartöflur - 500 g;
- gulrætur - 200 g;
- sætur pipar - 1 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- jurtaolía - 30 ml;
- salt - eftir smekk.
Fyrir marinade:
- ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
- vín hvítt þurrt - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 lítill denticles;
- salt - 1/4 tsk.
- Blanda af papriku - 1/4 tsk;
- Basil, steinselja, dill - eftir smekk.
Undirbúningur
Þvegið, þurrkað fiskflök er skorið í sundur og hellt með marinade, unnin úr ólífuolíu, hvítum þurrvíni, hakkað hvítlauk, salti og blöndu af papriku. Leyfi að marinate í um klukkutíma.
Grænmeti er hreinsað og skorið í gulróthringi, kartöflur sneiðar, laukur, sælgæti
Í olíuflökum bolli multivarka dreifum við allar vörur í lag í slíkri röð: gulrætur, laukur, þorskurflökur, gulrætur, laukur, paprikur, kartöflur, þorskurflökur. Við eldum í "Quenching" ham í fjörutíu mínútur. Við lokum leyfum við að brjótast í multivarkinu í 1-2 klukkustundir. Þegar þú borðar skaltu stökkva með basilum af kryddjurtum, steinselju og dilli.
Þorskurflökur í margar stöngum með gufuðum kartöflum
Innihaldsefni:
- flök af þorski - 900 g;
- kartöflur - 750 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 3 stykki;
- Ostur harður, kryddaður - 175 g;
- krem - 200 ml;
- Krydd fyrir fisk - að smakka;
- salt - eftir smekk;
- grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Í skál multivarka dreifa skrældar og hakkað gulrætur og lauk. Á toppi, láttu þvo og hakkað þorsk, salt, skyndilega sprinkled með kryddi fyrir fisk og hellti snyrtilega með rjóma.
Skrældar og skivaðar kartöflur settu í eldunarbúnað fyrir gufu, salt og stökkva með rifnum osti. Við setjum bakkann í multivarkinu yfir fiskinn og undirbúið fatið í "Baka" ham í um hálftíma.
Við þjónum ilmandi fisk með kartöflum, stráð með jurtum.