Afmælisdagur fyrir afmælis strákinn getur auðveldlega snúið frá langvinnum frí í alvöru helvíti, ef ekki fyrirfram til að hugsa um valmyndina. Einföld uppskriftir eru lykillinn að triumphant triumph, þar sem sökudólgur hans verður ekki að gefa út sjö potta. Nokkur dæmi um slíkar uppskriftir af frídagafundinum fyrir afmælið sem við munum ræða hér að neðan.
Salat fyrir hátíðlega borð fyrir afmælið
Lögboðin eiginleiki í hvaða matseðli sem er, er salat, fljótlegt að undirbúa og, helst, góðar, eins og þetta ferska salat með kjúklingum og selleríberlum, sem hægt er að bera fram einn eða ofan á ristuðu brauði.
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingurflök - 430 g;
- Grillaður sósa - 115 ml;
- jógúrt - 75 ml;
- majónesi - 75 ml;
- sætur sinnep - 5 g;
- sætur laukur - 35 g;
- sellerístöng - 1 stykki;
- fullt af salati.
Undirbúningur
Taktu saman reykt kjúkling á trefjum. Undirbúa salatasalat byggt á blöndu af jógúrt, majónesi og sætum sinnepi. Skiptu sætu lauknum í þunnt hálfhring. Fínt skorið og stilkar sellerí. Veldu fullt af salati og blandaðu því með tilbúnum innihaldsefnum, þ.mt eldsneyti. Berið salatið strax eftir undirbúning.
Uppskriftir af leirtau á hátíðaborðinu á afmælið - körfum með osti
Þegar ég snerti snakk, vil ég lofa öllum framleiðendum tilbúnum deiginu, eins og með hjálpina sem þú getur búið til með matarlyst og góða snarl bókstaflega í hálftíma. Frábær hugmynd fyrir hátíðlega borð fyrir afmælið þitt verður blása sætabrauð með rjómaosti.
Innihaldsefni:
- blaðblása sætabrauð (án ger)
- kremostur - 175 g;
- jógúrt - 115 ml;
- handfylli af ferskum basilikum;
- harður ostur - 45 g;
- beikon - 8-10 ræmur.
Undirbúningur
Rúlla út og skiptu bláa sætabrauðinu í litla ferninga. Hvert reitin er sett í kökuformið og brúnt í ofninum við hitastigið sem framleiðandinn tilgreinir. Cool körfum.
Grindið basil greensins. Beikon brúnn að marr. Hristið meirihluta basilíkunnar með kremost og jógúrt, bætið fínt rifinn harða osti. Dreifðu ostmassanum í körfum, stökkva á mola af beikoni og leifar af basilblöðum.
Snakk fyrir hátíðlega borð fyrir afmælið
Matseðill hátíðaborðsins fyrir afmælið ætti að vera eins fjölbreytt og mögulegt er, og þess vegna mælum við með að leggja áherslu á ýmsa snakk og bætir við töfluna með klassískum fylldum eggjum.
Innihaldsefni:
- egg - 8 stykki;
- kremostur - 115 g;
- sýrður rjómi - 45 g;
- reykt lax - 115 g;
- rauðlaukur - 30 g;
- paprika - 1/4 tsk.
- kapers og dill - til skrauts.
Undirbúningur
Sjóðið harða soðið egg, skera þá í helminga og þykknið eggjarauða. Hræddur eggjarauður með hakkað lauk, stykki af rauðum fiski, osti og sýrðum rjóma þar til blandað er saman. Bæta við paprika og gleymdu ekki salti. Dreifðu blöndunni á milli íkorna og skreyta með kapri og dilli.
Kjöt fyrir hátíðlega borð fyrir afmælið
Listinn yfir diskar fyrir hátíðaborðið fyrir afmælið verður ekki lokið nema þú þjóðir heitum kjöti fyrir gesti. Fyrir meiri áhrif og einfaldleika mælum við með því að borða kjötið í einu stykki.
Innihaldsefni:
- Nautakjöt - 1,2 kg;
- Þurrkuð oregano, basil - 2 tsk hver;
- hvítlaukur tennur - 3 stykki;
- flögur af chili - 1 1/2 tsk.
Undirbúningur
Kvöldið fyrir undirbúninginn, hristu salti með ferskum jörðu pipar og settu það með kvikmynd. Áður en eldað er skaltu láta kjötið í nokkrar klukkustundir við stofuhita. Nudda yfirborðið með nautakjöt og chiliflögur. Leyfðu nautinu að baka í 130 gráður á klukkutíma og hálfa og slökkvið síðan á ofninum og látið kjötið liggja niður í 40 mínútur.