Í okkar tíma til að kaupa alvöru hunang var stórt vandamál. Þetta er líklega aðeins mögulegt ef þú þekkir beekeeper persónulega, og þá er engin ábyrgð ennþá. Þannig að þú vilt ekki borga of mikið fyrir falsa. Og gervi hunang er hægt að elda með þér og gera það á gagnlegum lyfjaplöntum. Slík elskan mun koma ekki aðeins ánægju, en einnig gagnast, og kosta þú munt vera eyri.
Núna frá því sem aðeins er ekki tilbúið elskan! Þetta er Linden, og eldri, og Acacia, og túnfífill, og jafnvel myntu! Þannig að við ákváðum að deila sumum uppskriftum.
Uppskrift fyrir gervi öldungamjöl með eigin höndum
Það verður að segja að elderberry ætti að vera tekin án pedicels, aðeins lítil hvít blóm og til þess að rétt sé að mæla magnið sem þarf, þá er nauðsynlegt að herða þau í krukku þétt.
Innihaldsefni:
- Elderberry - 1 l;
- sítrónu - ½ stk.
- sykur - 2200 g;
- vatn - 1 lítra.
Undirbúningur
Safnaðu blómunum er hellt í pott, fyllt með vatni og sett á eldavél.
| | | |
Um leið og það fór að sjóða, gerum við eldinn rólegri og liggja í bleyti í um hálftíma. Þá fjarlægjum við það úr diskinum og leyfir það að brugga, ef það er svo möguleiki, það er betra en þrjár klukkustundir. Síðan henda við það aftur á sigtinu, holræsi innrennslið, kakan sem eftir er kreista einnig vel og tjá hámarks vökvans. Nú er þetta seyði við að setja á eldavélina, hella út sykurinn þar og elda á lágum hita í u.þ.b. þrjár klukkustundir. Vertu viss um að fjarlægja froðu, ef það myndar, þannig að hunangið mun vafalaust verða gagnsætt.
| | | |
Eftir þrjár klukkustundir af languor þarftu að bæta við sítrónu. Það mikilvægasta í því er sýru sem kemur í veg fyrir kristöllun í framtíðinni, þannig að þú getur kreist út safa úr því. Og ef einhver elskar, geturðu snúið henni í gegnum kjöt kvörn og bætt því alveg, þá mun það gefa í burtu annan flottan bragð. En þá á endanum er nauðsynlegt að þenja.
Svo, elda með sítrónu í annað hálftíma, ef þú þarft að sía og hella í dauðhreinsaðar dósir. Hér kemur fram að slíkar arómatískir og einnig læknar hunangar, og viðleitni er eytt í lágmarki.
| | | |
Hvernig á að gera gervi acacia hunang heima?
Í undirbúningi hunangs úr acacia er vandamál: að þvo blóm eða ekki að þvo?
Annars vegar þarftu að losna við ryk og hugsanlega galla innan. Á hinn bóginn, ásamt vatni, frjókornum og hluta ilmkjarnaolíunnar mun fara. Og með þeim og hluta af ávinningi, sem allt er byrjað. Jæja, það er undir þér komið. Annar litbrigði - acacia verður að vera endilega hvítt, vegna þess að Ekki má nota gult og silfur.
Innihaldsefni:
- Acacia blóm - 900 g;
- sykur - 2300 g;
- sítrónu - 2 stykki;
- vatn - 1,5 lítrar.
Undirbúningur
Blóm fylla með vatni, skera í teninga af sítrónum.
| | | |
Við bíðum þegar það sjóða og elda í um það bil 20 mínútur. Síðan sleppum við að gefa inn í 12 klukkustundir, það er mögulegt og á 24, ef við hreinsum þá í kæli. Þá, í gegnum ostaskálina í nokkrum lögum, kreistaðu vel seyði.
| | | |
Bætið sykri við það og sjóða í tvær klukkustundir. Þá hella einfaldlega í dauðhreinsuðum krukkur og stífla þá með hettur.
| | | |
