Kjúklingur er dýrindis og heilbrigt kjöt, sem er mataræði á sama tíma, þess vegna elskar næstum allir það og þú getur borðað það á hverjum degi. Kjúklingurinn mun ekki trufla þig, því þú getur eldað það á mismunandi hátt: heil eða í hlutum. Einn af uppáhalds hlutum kjúklingsins, margir hafa fótlegg.
Þeir geta líka verið soðnar á mismunandi hátt: baka, steikja eða setja út. Sumir gera það í ofninum, en það er annar valkostur - elda fæturna í fjölbreytni. Í því reynist þau vera blíður, en þeir gleypa ekki umfram fitu.
Steikt læri í multivark
Fyrir þessa uppskrift þarftu mjög lítið úrval af vörum. Reyndar allt fóturinn, fjöldi þeirra fer eftir stærð fjölbreytileika og matarlyst, smá grænmetisolíu og salt og krydd fyrir kjúklinginn eins og þér líkar.
Áður en steiktu alla fótinn í multivark, þá ætti að þvo þær og þurrka. Neðst á multivarka hella smá jurtaolíu. Þá stökkva fætinum með kryddi, saltið þá og setjið þær í multivarkið. Við setjum "bakstur" ham á það í 1,5 klst. Við undirbúning fótanna skal opna multivark kápan (í miðju ferlinu) og snúa yfir allan fótinn þannig að það sé jafnt steikt á báðum hliðum.
Kjöt í fjölbreytni snýr öfugt og stórkostlegt, og aðalatriðið - allt fitu er neðst. Berið fótbolta okkar með hvaða hliðarrétti sem er, eða þú getur borðað bara með sósu.
Bakað heilfótur í fjölbreytni
Ef þú vilt elda bökuð skinku, þá er uppskriftin fyrir skinku í multivark með jógúrt fullkomin.
Innihaldsefni:
- fótur - 2-3 stk.
- salt, krydd eftir smekk;
- smjör til smurningar;
- kefir - 50-100 ml.
Undirbúningur
Til að byrja með ætti allt fætrið að þvo og skera í nokkra stykki. Þá stökkva alla fótinn með salti, krydd fyrir kjúkling og hella kefir. Við blandum allt þetta vel og giftist í 2-3 klukkustundir.
Við smyrjið skálina á multivarkolíunni, settu alla fótinn í það og fyllið það með eftir kefir marinade. Kveiktu á bakkanum í 1 klukkustund, 30 mínútum eftir að eldun hefst, opna skálina og snúðu öllu fætinum. Þegar tíminn rennur út taka við kjúklinginn og þjóna því til borðar.
Leg með kartöflum í multivarkinu
Einn af uppáhalds samsetningum fyrir marga er kjúklingur með kartöflum og í nærveru multivarquet þetta frábæra fat er hægt að elda mjög auðveldlega og fljótt með því að nota lágmarks átak og orku.
Innihaldsefni:
- Kjúklingur læri - 2 stk.
- kartöflur - 200 g;
- salt, krydd fyrir kjúkling, pipar.
Undirbúningur
Ef þú hefur áhyggjur af mataræði og áhyggjur af kólesteróli, þá ætti að fella allt fótinn af, ef ekki, þá án þess að skera húðina, skera þá í nokkra stykki. Taktu síðan með salti, pipar, taktu með blöndunni fyrir kjúklinginn og farðu að marinate. Á þessum tíma, þvo kartöflur, afhýða þau og skera þau í sneiðar eða sneiðar, eins og þau vilja. Í multivarka láðu allt fótinn, og á milli þeirra - sneið kartöflur. Kveiktu á "bakstur" ham í 40 mínútur, en 20 mínútum eftir að eldun hefst skaltu snúa kartöflum og kjúklingi þannig að allt er steikt jafnt á báðum hliðum. Berið fram með fersku eða söltu grænmeti.
Stewed kjúklingur í multivark
Innihaldsefni:
- kjúklingur fætur - 500 g;
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 200 g;
- kjúklingur seyði - 1 atriði;
- salt eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingur læri og setja það í multivark. Laukur og gulrætur eru mínir og hreinn. Laukur skera í hálfan hring, og gulrætur þrír á stóru grater, eftir sem bæta við kjúklingnum í multivark. Þar sendum við sýrðum rjóma, salti og seyði. Við setjum út forritið "Quenching" og eldað kjúklinginn okkar í 2 klukkustundir og dregur reglulega úr þéttinum. Ready stewed heil fótur þjónað við borðið með hvaða hliðarrétti.