Allir að minnsta kosti einu sinni í viku ættu að borða fisk, þar sem það er uppspretta próteins, ýmissa vítamína og snefilefna. Það inniheldur öll þekkt og mjög gagnleg fiskolíur . Að auki er fiskurinn dásamlegur mataræði, sérstaklega ef þú eldar það fyrir par eða í fjölbreytni.
Einhver fiskur er fullkomlega samsettur með kartöflum. Við munum tala um þennan gagnlega matreiðsluþörung í dag og segja þér hvernig á að elda í fjölbreyttu, ljúffengu ljúffengu og heilbrigðu fiski með kartöflum.
Fiskur með kartöflum í pörum í multicrew
Innihaldsefni:
- silungur eða lax - 500-700 g;
- kartöflur - 1 kg;
- hvítlaukur - 3 negull;
- dill - 1 búnt;
- smjör kremt - 50 g;
- Salt og svartur pipar - til að smakka.
Undirbúningur
Við hreinsum og, ef nauðsyn krefur, skera kartöflur. Filet eða steikar af ferskum pipar, saltið og stökkva með hakkaðri dilli. Í bollanum multivarka hella vatni, setjum við í það kartöflur, hvítlauk, dill og smá salt. Við setjum fiskinn í gufu ílát, sem síðan er settur á skálinn og eldaður í "Steam cooking" ham í 25-30 mínútur.
Við þjónum disk, þar á disk kartöflum og fiski. Kartöflur eru vökvaðir með bræddu smjöri og stökkva með dilli. Þú getur einnig bakað kartöflum með fiski í filmu eða eldað gosara með fiski og kartöflum. Bragðið af diskum með slíkum undirbúningi er einfaldlega ljúffengur. Við skulum elda!
Uppskrift fiskur með kartöflum í filmu
Innihaldsefni:
- allir rauðir fiskar - 4 lítil steikur;
- kartöflur - 2 hnýði;
- harður piquant ostur - 60 g;
- sítrónu - 4 lítil lobules;
- dill - að smakka;
- Salt og krydd fyrir fisk - að smakka.
Undirbúningur
Steaks fiskur saltað, nuddað með kryddi og gefa promarinovatsya í klukkutíma. Á stykki af filmu, settu bökuna ofan á sítrónu sneiðinni, skrældar og skera kartöflum, stökkva með rifnum osti og brjóta saman folaldið með poka. Við gerum þetta þrisvar sinnum. Við setjum töskur okkar í multivark og baka í "Baking" ham í 45-50 mínútur. Við þjóna fatið, stökkva með hakkaðri dill.
Casserole með fiski og kartöflum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- fiskflök - 500 g;
- kartöflur - 1 kg;
- laukur af miðlungs stærð - 1 stk.
- ferskar tómatar - 2 stk.
- sýrður rjómi - 200 g;
- ostur harður - 100 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- ferskur dill - að smakka;
- salt, jörð svart pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið fiskinn í litlum bita, kartöflum, laukum og tómötum. Við látum osturinn í gegnum rifinn. Í sýrðum rjóma bæta pundað hvítlauk, salt, pipar og dill.
Í skálinni eru multivarka innihaldsefni lögð fram í lögum í eftirfarandi röð: kartöflur, fiskur, laukur, tómatar. Hvert lag er smurt, tilbúið úr sýrðum rjóma, með sósu. Styktu á toppinn með osti og bökaðu í "Böku" ham í eina klukkustund. Berið til borðsins, kryddað með dilli. Bon appetit!