Við elskum öll pizza, og hvernig á að elda það svo að það sé gott og fljótlegt, ef ekki í örbylgjuofni? True það eru nokkrir eiginleikar þessa pizzuáhrifa. Til dæmis ætti deigið að vera meira fljótandi en að elda í ofninum. Og það er betra að setja pizzu í þegar upphitað eldavélinni. Og auðvitað, allir hafa áhuga á spurningunni um hversu mikið á að halda pizzu í örbylgjunni, mun það vera hægt að gera það hraðar, eða mun það taka svo lengi sem ef við ákváðum að baka pizzu í ofninum?
Tími til að undirbúa pizzu í örbylgjunni mun örugglega fara minna en þegar eldað er í ofninum. En bara til að segja, hversu lengi það tekur að elda pizzu í örbylgjuofni er ómögulegt, það veltur allt á krafti eldavélarinnar og auðvitað á uppskriftinni.
Uppskriftir fyrir pizzu í örbylgjuofni
Pizza með blása sætabrauðosti
Hvernig hefur þú einhvern tíma reynt að gera pizzu úr blása sætabrauð í örbylgjuofni? Þetta er svo einfalt, sérstaklega ef þú tekur þegar tilbúinn blása sætabrauð! Þótt það sé hægt að elda heima. Nú munum við líta á hvernig á að undirbúa blása sætabrauð, og hvernig á að gera pizzu úr því í örbylgjuofni.
Innihaldsefni fyrir deigið:
- hveiti - 1,5 glös;
- vatn - 0,5 bolli;
- Smjörlíki Rjómalöguð - 100 g;
- sykur - 1 tsk;
- salt - 0,5 tsk.
Innihaldsefni til fyllingar:
- Tómatsósa (tómatsósa) - 3 msk. skeiðar;
- osti - 200 g;
- pipar svartur, pipar rauður.
Undirbúningur
Skerið smjörlíki með hníf, blandið það með hveiti og hveiti í einsleitan mola. Í köldu vatni vaxum við sykur og salt og bæta við prófinu. Hrærið allt til sléttari og láttu deigið í 2-6 klukkustundir í kæli. Þá rúlla deigið í þunnt lag, bætið því í tvennt. Endurtaktu þessa aðferð 4-6 sinnum.
Afleidd deigið er skorið í tvennt til að passa á moldið. Leggðu lakið á fatið og sendu það í ofninn í 5-6 mínútur, með 800 vött.
Blandaðu tómatsósu með pipar, teskeið af fitu þessum blöndu með tilbúnum deigplötu og stökkva því með osti. Við sama krafti setjum við pizzuna í ofninum í 30-60 sekúndur, þannig að osturinn bráðnar.
Þú getur gert pizza á blása sætabrauð með öðrum fyllingum. Aðeins í þessu tilfelli verður nauðsynlegt að setja allt deigið (nema ostur) á deigið og baka í 8-10 mínútur við miðlungs kraft. Þá stökkva pizzunni með rifnum ostum og setjið í fullan kraft í 3-4 mínútur.
Pizza "Assorti"
Einhver finnst pizza með kjöti, og einhver er brjálaður um sveppir. Ef þú skuldbindur þig til að elda þessa pizzu í örbylgjuofni, þá ertu í hættu að þóknast bæði kjöttaukum og grænmetislustum.
Innihaldsefni fyrir deigið:
- hveiti - 200 g;
- ger - 75 g;
- mjólk - 120 ml;
- vatn 120 ml;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 60 g;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt.
Innihaldsefni til fyllingar:
- pylsa - 300 g;
- sveppir - 200 g;
- ostur - 150 g;
- tómatsósa, majónesi.
Undirbúningur
Við hæðum deigið með volgu vatni, helltu sykri og settu það á heitum stað, í 5-10 mínútur, þannig að gerið "blómstra". Í millitíðinni blanda við hráefni úr prófunarlistanum, eftir að hafa bætt við ger og hnoðið deigið. Rúlla út þunnt köku. Smyrjið það með tómatsósu og majónesi. Ofangreind látið ósvikinn pylsa og súrsuðum sveppum, stökkva með rifnum osti. Bakið í örbylgjunni í 4-6 mínútur með fullum krafti.
Fiskur pizzur
Jæja, hvernig á að gera pizzu í örbylgjuofni án fiskis til þeirra sem geta ekki lifað án þess og sjávarfang? Fyrir þig eftirfarandi uppskrift.
Innihaldsefni fyrir deigið:
- hveiti - 250 g;
- vatn 100 ml;
- egg - 1 stykki;
- jurtaolía - 30 ml.
Innihaldsefni til fyllingar:
- krabba - 200 g;
- smokkfiskur - 100 g;
- túnfiskur - 100 g;
- sveppir - 50 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- steinselja - 1 búnt;
- eplasafi edik - 120 ml;
- sósu með piparrót - 120 ml.
Undirbúningur
Skerið krabbaþykkin í miðlungs stykki og sökkva í edik í 5 mínútur. Við hreinsar smokkfiskinn, skera það og bætið því við prikurnar. Gulrætur sjóða og skera í hringi. Við skera marinaðar sveppir og niðursoðinn túnfiskur. Skerið steinselju. Blandið öllum innihaldsefnum fyrir deigið, hnoðið það. Dreifðu deiginu í rétthyrnd form, þykkt kaka ætti að vera u.þ.b. 1 cm. Stykkaðu köku með piparrótarsósu, láttu fylla út. Og fyrst settum við túnfiskur og sveppir, þá kemur piparrótarsósa, og við sendum smokkfisk og krabba prik til þess. Efst með gulrótum og steinselju. Bakið í örbylgjunni í 7-9 mínútur með fullum krafti.