Steaming er einn af gagnlegur hlutverk í multivar . Saman með sérstökum þægilegum íláti, þetta ferli verður tíu sinnum einfaldara en einfalt að elda yfir vatnsbaði og þægilegur myndataka gerir þér kleift að stilla réttan matreiðslutíma nákvæmlega til að koma í veg fyrir að sjóðandi séur. Öll subtleties af matreiðslu khinkali í multi-par búð sem við munum ræða hér að neðan.
KHink a par - uppskrift
Byrjum að byrja með uppskrift þar sem khinkaliinn sjálfur verður tilbúinn frá grunni, vegna þess að heimabakað vara er alltaf betra en hálfunna vöru.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 1,3 kg;
- egg - 2 stykki;
- vatn 450 ml.
Til að fylla:
- nautakjöt - 690 g;
- laukur - 75 g;
- vatn 430 ml;
- þurrkað rauð pipar, jörð fenugreek - eftir smekk.
Undirbúningur
Hristu nokkra egg með klípa af salti. Helltu eggjunum í hveiti með vatni og sameina allt þar til það myndar teygjanlegt deigið. Fínt deigið deigið, láttu hvíla fyrir undirbúning fyllingarinnar.
Nautakjöt höggva eða snúið í hakkað kjöt með kjöt kvörn / blender. Mældu laukinn. Blandið lauk og kjöt með kryddi og hellið í vatni. Vatn gegnir lykilhlutverki í uppskriftinni, sem hefur áhrif á sælgæti kjötfyllingarinnar.
Þynnt deigið rúlla smám saman og skera í stóra hringi. Í miðju hverju lagi á teskeið nautakjöt og taktu brúnirnar saman og sparkaðu þeim í kring. Tilbúinn khinkali er hægt að safna til framtíðar með því að senda í frysti og þú getur strax byrjað að elda.
Setjið khinkalann ofan á fituðu gufuhlaupinu og settu hana yfir áfylltu skálinni á tækinu. Stilltu viðeigandi eldunarham. Hversu mikið að elda khinkali fyrir nokkra fer eftir stærð þeirra, en tímaramma getur verið frá hálftíma til 45 mínútna.
Hvernig á að elda fryst khinkali í multi-bar?
Ef þú notar frystar hálfgerðar vörur getur það einnig verið eldað með eldhúsbúnaði, en ekki er krafist að bráðabirgðatölvun sé tekin.
Fylltu skál tækisins með vatni, þú getur sett það í baunir af pipar, laurel eða öðrum ilmandi kryddi. Gufuskápurinn skal smyrja með miklu olíu og setja khinkalínið ofan og tryggja að þau snerta ekki hvert annað, annars mun deigið standa saman eftir matreiðslu. Settu ristina í tækinu og veldu "Steam cooking" ham. Að undirbúa khinkali af miðlungs stærð fyrir nokkra mun taka um hálftíma.