Kornhveiti er gott eða slæmt?

Flestir baka mjög mikið, hvort sem það er pies, bollur eða smákökur. En allir vita að slík matur er alls ekki gagnleg en talin jafnvel skaðleg. Dietitians vied við hvert annað að hveiti vekur ekki aðeins þyngdaraukningu, heldur einnig hægðatregða og aðrar óþægilegar afleiðingar. En bakstur er hægt að gera minna skaðlegt ef þú notar kornhveiti. Til þess að skilja hvort kornmeal eitt og sér stuðlar að sjúkdómnum, eða það er skaðlegt af notkun þess, munum við íhuga samsetningu þess og áhrif hennar á líkama okkar.

Ávinningurinn af kornmjólk

Í slíku hveiti er mikið kalsíuminnihald nægilegt. Þetta steinefni er nauðsynlegt fyrir okkur til að halda tönnum og beinum sterkum og einnig vöðvarnir héldu sig vel. Því ef þungaðar konur eða börn hafa kökur er betra ef það er soðið á grundvelli slíks hveitis.

Þessi vara inniheldur kalíum og magnesíum - þætti, án þess að eðlilegt verk hjartans geti ekki farið fram.

Mjöl úr maís er rík af vítamínum í hópi B og járni. Þessi samsetning forðast blóðleysi fyrir þá sem stöðugt bæta þessu hveiti við bakstur.

Auðvitað, eftir mataræði, er betra að hafna hveiti, en ef þú getur ekki borðað, mun kornhveiti fyrir þyngdartap og önnur mataræði vera minna af illum. Allt vegna þess að þrátt fyrir að þessi máltíð inniheldur mikið af kaloríum (100 g er 330-370 kkal) er það mjög vel frásogað af líkamanum og dregur verulega úr kólesterólþéttni í blóði.

Frábendingar til notkunar

Hins vegar getur kornhveiti leitt bæði ávinning og skaða. Að missa þyngd ætti að skilja að þessi vara inniheldur mikið af sterkju og því deyja ekki sjálfan þig - ekki hægt að borða kökur úr slíku hveiti á óbreyttu magni.

Læknar vara við frá notkun kornhveiti með aukna blóðstorknun. Einnig er ekki mælt með því að misnota diskar sem byggjast á því á þeim sem hafa meltingarvegi sjúkdóma (magasár eða versnandi magabólga).

Þrátt fyrir nýjustu þróun tískuinnar eru ennþá fólk sem er að reyna að þyngjast. Þannig eru þeir sýndar á kornhveiti í daglegu mataræði , án þess að óttast afleiðingar.

Ekki gleyma að korn er vaxið alls staðar, oft með ýmsum varnarefnum og áburði. Hjá sumum einstaklingum veldur það alvarlegum ofnæmisviðbrögðum. Því reyndu að kaupa sannað hveiti og ef þú ert með ofnæmi skaltu fjarlægja það úr mataræði þínu.