Kúrbít - frábært og mjög fjölhæfur grænmeti með mjúku kjöti. Hitameðferðin tekur ekki meira en 5-7 mínútur.
Það er gott eins og með lítið magn af kryddi, og sem hluti af flóknum réttum. Til dæmis er það oft notað í kjöti og grænmetisæta súpur, skeri, steik, bakaðar vörur, eftirrétti. Vegna þess að þetta grænmeti hefur nokkuð hlutlausan bragð geturðu bætt skugga við diskina með því.
Í dag ætlum við að ræða hvernig á að undirbúa dýrindis pönnukökur úr courgettes. Það skal tekið fram að þeir geta verið gerðar eins sætir eða skarpur eða salt. Í öllum tilvikum verður þú að fá dýrindis kúrbítpönnukökur, sem þú getur meðhöndlað ættingja þína, vini og samstarfsmenn.
Til að bæta við þessum viðkvæmum grænmetisbökum er hægt að nota sýrðum rjómasósu , þéttmjólk, hunangi, majónesi osfrv. Sjá úrval af uppskriftum fyrir þessar vörur.
Ljúffengur pönnukökur úr courgettes - uppskrift
Innihaldsefni:
- kúrbít - 230-250 g;
- jógúrt - 190-200 ml;
- túrmerik;
- hveiti - 90-100 g;
- gos - 1 tsk;
- sykur - 1 msk. skeið;
- salt.
Undirbúningur
Blandið í skál af köldu mjólk með sykri, gosi, salti og túrmerik. Bætið hveiti í partý - á skeiðinni. Eftir hverja þjónustu, blandaðu massa. Við hella í skeið af smjöri og dreifa því samkvæmt prófinu.
Squash þvegið, skera burt skorpu hans. Ef fræin eru of harð - við fjarlægum þær einnig. Við skera teningur í teninga, setja þau í skál með deig. Hræra.
Stór skeið hóf upp deigið og setti það í pönnu. Hellið, beygðu, til að gera bjarta skorpu á báðum hliðum. Við fjarlægjum pönnukökur á napkin. Við þjónum þeim með sýrðum rjóma, með sætri kremi.
Pönnukökur úr courgettes - ljúffengur og einföld
Innihaldsefni:
- kúrbít - 450-470 g;
- Sólblómaolía - 60-80 ml;
- hafrarflögur - 90-100 g;
- hvítlaukur - 3 sneiðar;
- salt;
- hveiti - 4-5 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- kóríander.
Undirbúningur
Þrjár kúrbítur á grater. Við bætum við eggjum, hafraflögum, hveiti, salti, kóríander, fór í gegnum hvítlauk. Hræra. Við látum prófið standa þannig að haframjöl flögur verða mjúkir.
Við tökum lokið deigið með stórum skeið og sendu það í pönnu. Steikið hvern pönnukaka frá 2 hliðum. Um leið og óhreinar hliðar birtast birtast við úr pönnu og skipuleggja máltíð.
Ljúffengasti pönnukökur úr courgettes
Innihaldsefni:
- kúrbít - 280-300 g;
- kefir (eða sýrður rjómi) - 130-150 ml;
- egg - 2 stykki;
- hunang (eða brúnsykur) - 3 msk. skeiðar;
- kanill;
- gos - 1 tsk;
- salt;
- Sólblómaolía - 75-80 ml;
- Haframjöl hveiti - 135-150 g.
Undirbúningur
Skreytingar af courgettes eru sendar saman með eggjum, kefir, hunangi, kanill, salti og skeið af olíu í getu matvælavinnsluaðferðarinnar (í stað þess að sameina getur þú notað blöndunartæki). Við slá þessar vörur á lágu hraða. Við bætum gos og hveiti. Við sláum aftur. Í eina mínútu verður deigið tilbúið. Fry sætur og ljúffengur pyshechki í pönnu.
Hvernig á að gera kúrbít pönnukökur er jafnvel meira ljúffengur?
Innihaldsefni:
- kúrbít - 680-700 g;
- croup af hálfu - 50-60 g;
- ólífur - 7-8 stykki;
- olía til steikingar - 80-100 ml;
- pylsa soðið - 280-300 g;
- majónesi - 35-40 ml;
- hveiti - 25-30 g;
- salt;
- egg - 2 stykki;
- jörð pipar (rautt eða hvítt).
Undirbúningur
Undirbúa kúrbít fyrir deigið. Ef þau eru ung, þá nudda þau einfaldlega á rifnum. Ef þroskaður, fjarlægðu síðan öll hörðum stöðum á undan: fræ, afhýða. Vökvi sem birtist í kúrbítsmassanum er tæmd. Bæta við þessa grænmeti egg, majónesi, hálfmola og hveiti. Við blandum þessar vörur með tré spaða.
Við skera pylsuna í teningur, ólífur - hringir og sendu það í deigið. Styktu það með salti, pipar og blandað saman. Bara byrjaðu ekki að borða pönnukökur. Við verðum að bíða í 20 mínútur til að bólga í hálfkorninu. Eftir það, grillaðu pönnukökur og notið smekk þeirra.