Þykkir pönnukökur á kefir eru gerðar fljótt og einfaldlega, en þeir reynast stórkostlegar, rauðleitur og appetizing. Slíkar afbrigði af uppáhalds kræsingar munu koma til bjargar ef það er enginn tími fyrir langa og þreytandi bakstur á viðkvæma hluti, en það er löngun til að njóta pönnukaka máltíð.
Hvernig á að baka þykkt pönnukökur á kefir?
Til að undirbúa pönnukökur á kefir þykk, lush og enn blíður og mjúkur, þú þarft ekki að hafa mikið matreiðsluupplifun. Aðalatriðið er að hafa til staðar viðeigandi uppskrift og þekkja grundvallarreglur sem fylgja hvert afbrigði þess:
- Kefir verður fyrst að blanda saman við gos og látið slökkva síðustu mínútur til 5-10.
- Blanda gerbotnum, undirbúið skeiðið fyrst, þá deigið sjálft, sem er hægt að rífa og rísa í hitann í 30-40 mínútur.
- Þegar egg eru notuð eru þau barin með sykri og salti þar til allar kristallar eru blómstraðar.
- Deigið fyrir skreytingu vörunnar ætti að vera þykkt og líkjast sýrðum rjóma af miðlungs fituinnihaldi.
- Til steikingar er hægt að nota steypujárni eða pönnuköku, sem er olía og hituð.
- Bakað þykkt pönnukökur á kefir, ílát er oft þakið loki og eldurinn undir henni er viðhaldið á meðaltali.
Pönnukökur ger á kefir þykk
Umfram lof, eru þykk pönnukökur tekin með kefir og ger . Furðu lush og porous vörur eru staflað með fæti, promazyvaya hvert stykki af smjöri. Það er sérstaklega gott að þjóna með sýrðum rjóma, hunangi, sultu, þéttu mjólk eða öðrum aukefnum eftir smekk þínum. Frá tilgreindum magni af vörum verður að benda á að búa til 3 skammta af fat.
Innihaldsefni:
- kefir - 250 ml;
- vatn - 200 ml;
- egg - 2 stykki;
- þurr ger - 1 tsk;
- sykur - 1 msk. skeið;
- hveiti - 250 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 100 g;
- salt, fita til steikingar.
Undirbúningur
- Í vatni, ger er leyst og 0,5 bollar af hveiti, eftir í 10 mínútur.
- Hrærið skeiðina með sykri og salti eggjum, kefir, hveiti og jurtaolíu.
- Gefðu massa til að dreifa í hitanum í hálftíma og byrja að steikja vörurnar.
- Stakk þykkur bragðgóður pönnukökur á jógúrt einn ofan á öðru, olíu.
Lush pönnukökur á kefir - uppskrift með holum
Með því að hafa stjórn á þeim ráðleggingum sem fram koma hér að neðan getur þú sjálfstætt undirbúið pönnukökur á kefir þykk með holum. Leyndarmálið að fá porosity vara í notkun heitu mjólk, sem er bruggað tilbúinn hluti af deiginu. Á aðeins þrjátíu mínútum getur þú skreytt pönnukaka fyrir þrjá manneskjur.
Innihaldsefni:
- kefir - 250 ml;
- mjólk - 200 ml;
- egg - 2 stykki;
- gos - 1 tsk;
- sykur - 1 msk. skeið;
- hveiti - 250 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, fita til steikingar.
Undirbúningur
- Kefir er blandað með gosi, þeyttum af sykri og salti, eggjum, hveiti.
- Hellið smám saman í sjóðandi mjólk, hrærið mikla massa.
- Bætið olíunni við botninn og bökaðu pönnukökur undir lokinu á miðlungs hita.
Þykk pönnukökur á kefir án eggja
Lush pönnukökur á kefir án egg eru mýkri og blíðurari en hefðbundin, og vekja þannig aukna athygli. Margir efast um að án eggefnisins geti komið tilætluðum árangri og hætta ekki að upplifa slíka uppskrift. Reyndar eru einkennin af delicacy unnin með þessum hætti jákvæðasta.
Innihaldsefni:
- kefir - 500 ml;
- gos - 1 tsk;
- sykur - 1,5 msk. skeiðar;
- hveiti - 2 bollar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, fita til steikingar.
Undirbúningur
- Í kjölfarið, leysið gosið, sykur og salt, blandið hveiti og olíu.
- Bakið afurðum í hituðu olíuðu pönnu.
Custard þykkur pönnukökur á jógúrt
Þykkir pönnukökur á kefir með sjóðandi vatni eru fengnar með teygju, mjúku og loftgóðri. Þessi uppskrift er hentugur fyrir þá sem líkar ekki of þykk eða lacy pönnukökur, en kjósa vörur með miðlungs þykkt. Þeir geta borið fram með sýrðum rjóma, hunangi eða sultu eða bætt við viðkomandi fyllingu með því að rúlla. Frá tilgreindum magni af vörum munu þrír skammtar af góðgæti birtast.
Innihaldsefni:
- kefir - 300 ml;
- sjóðandi vatn - 250 ml;
- egg - 3 stykki;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 1 msk. skeið;
- hveiti - 350 g;
- gos - 1 tsk;
- salt, fita til steikingar.
Undirbúningur
- Í kefir, leysa þau sykur, salt, gos, bæta þeyttum eggjum.
- Hrærið sigtið hveiti.
- Hellið þunnt straum af sjóðandi vatni, hrærið efnið með hvisku eða hrærivél.
- Bakið afurðum í pönnu á miðlungs hita.
Þykk pönnukökur með kefir með manga - uppskrift
Næst verður þú að læra hvernig á að elda þykk pönnukökur á kefir með manga. Það fer eftir viðkomandi endanlegri þykkt vörunnar, ekki hægt að bæta hveiti við lokið skeiðina eða bæta við nokkrum fleiri skeiðum þar til viðkomandi áferð deigsins er náð. Grunnurinn er tilbúinn fyrirfram og gefur það til að vera á köldum stað í nokkrar klukkustundir. Á þessum tíma mun kyrrurinn bólga og gerið styrkur.
Innihaldsefni:
- kefir - 250 ml;
- mjólk - 500 ml;
- Manka - 1 gler;
- egg - 2 stykki;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 60-150 g;
- ger - 15 g;
- gos - 1 tsk;
- salt, fita til steikingar.
Undirbúningur
- Í heitum mjólk eru ger, sykur, 2 skeiðar af hveiti dreift og eftir 20 mínútur.
- Bæta við mangó, barinn egg, salt, hreint í kuldanum.
- Eftir nokkra klukkustundir skaltu blanda kefir með gosi, smjöri.
- Bakaðu stórkostleg pönnukökur á kefir á hefðbundinn hátt.
Þykk pönnukökur á kefir fyrir macheka
Fyrir þá sem þekkja hvítrússneska matargerðina, mun þessi uppskrift ekki verða nýjung. Ljúffengur, þykkur pönnukökur með jógúrt, eldavél með hliðsjón af ofangreindum tillögum, þú getur sent Machanka - kjötrétti með hvítrússneska bragði. Vörur dýfa í sósu, sem er óaðskiljanlegur hluti af innlendum matvælum.
Innihaldsefni:
- kefir - 1 l;
- egg - 3 stykki;
- sólblómaolía - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 1 msk. skeið;
- gos - 1 tsk;
- hveiti - 600-700 g;
- salt, fita til steikingar.
Undirbúningur
- Slá egg með sykri og salti.
- Hrærið með gosi, hveiti og olíu og leitið að því að leysa upp múffur.
- Bakaðu pönnukökur á olíuhitaðri pönnu.