Pizza - Ljúffengur ítalskur fatur, sem hefur lengi verið þekktur og elskaður af okkur. Vegna fjölbreytni fyllinga og deigunnar búa húsmóðirin frábærar samsetningar af bragði.
Við mælum með að þú lesir á heimasíðu okkar hvernig á að elda pizzu með kjúklingi og sveppum og endurtaka áhugaverðustu valkosti fyrir ættingja þína.
Heimabakað pizza með kjúklingi og sveppum - uppskrift
Innihaldsefni:
- vatn 240-250 ml;
- ger - 0,5 tsk.
- hveiti - 340-360 g;
- sykur - 1 tsk;
- Kornolía - 40 ml;
- salt;
- kjúklingabringur - 400 g;
- ferskum sveppum - 170-200 g;
- tómötum - 130 g;
- ostur mozzarella - 160-180 g;
- tómatsósu - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Við hella sykri, salti, ger í vatnið, hella kornolíu og koma, blöndun, til einsleitni. Portually bæta hveiti, gera deigið. Á meðan það er hentugur, sjóða kjúklingabringuna. Sveppir rifnir þunnar sneiðar, mozzarella og tómötum, hringi. Kjúklingur brjóst eftir matreiðslu og kælingu við skera í brusochki.
Rúlla út deigið og smyrðu það með tómatsósu. Við breiða út hringi af osti, þá sveppaslipum, kjúklingabrotum og loks tómötum. Við skulum eyða 20 mínútum í ofninum. Pizzan er tilbúin!
Pizza með kjúklingum og sveppum og tómötum
Innihaldsefni:
- Kjúklingasalur - 2 stk.
- ostur sveppir ferskur - 80-90 g;
- niðursoðinn korn - 3 msk. skeiðar;
- majónesi - 45-50 ml;
- dill;
- Gerblása sætabrauð - 280-300 g;
- ostur harður - 75-90 g;
- tómatmauk - 35 ml.
Undirbúningur
Kjúklingaþurrkur sjóða, fjarlægðu allar beinin og skera kjötið fínt. Oyster sveppir upp á þunnt ræmur. Dill lauf eru fínt hakkað.
Við rúlla deigið til að gera þunnt hring. Hylja það með blöndu af majónesi og tómatmauk, láðu ofan á osturstrind, niðursoðinn maís og kjúklingur. Styrið með dilli og osti flögum. Við setjum það í ofninn og bíðið í 20 mínútur.
Pizza fyllt með reyktum kjúklingum og sveppum
Innihaldsefni:
- flaky sætabrauð - 400 g;
- reykt kjúklingur - 270-300 g;
- sveppir - 240 g;
- majónesi - 55-60 ml;
- smjör - 65-75 g;
- Tómatsósa eða tómatsósa - 45 ml;
- krydd;
- steinselja, kóríander;
- ostur blandað - 100 g.
Undirbúningur
Skolið og hakkað sveppum. Við sendum þá til að steikja í smjöri. Það er betra að gera sterka eld, þannig að sveppirnar eru fljótt gylltir og ekki stewed í eigin safa þeirra. Við podsalivaem þá, við köldum og blandað með skera brusochkami reykt kjúklingur.
Við fjarlægjum blása sætabrauð að minnsta kosti einum klukkustund fyrir undirbúning úr kæli, þá verður kominn tími til að hita upp og verða mjúkur nógur til að rúlla út. Með rúlla pinna, rúlla það upp í stóru hring og látið það liggja á bakkanum. Við dreifa því á smjöri, tómatsósu eða tómatsósu og kjúklingum-sveppum.
Blandað ostur ásamt majónesi er fært að einsleitni með hjálp blender, podsalivayem og árstíð. Ljúktu þessari blöndu með pizzasamstæðu. Setjið bakplötuna í ofninn í 15 mínútur. Áður en að þjóna, stökkva með hakkaðum laufum af cilantro og steinselju.
Pizza með sveppum, kjúklingi og osti
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi - 100 ml;
- majónesi - 100 ml;
- hveiti - 370 g;
- salt;
- smjör - 50 g;
- súrsuðum sveppum - 150 g;
- kjúklingabakflöt soðið - 250 g;
- Tómatsósa - 120 ml;
- laukur - 1 lítið höfuð;
- osti er erfitt - 130 g.
Undirbúningur
Hrærið sýrðum rjóma með majónesi og salti, bætið bræddu smjöri, hveiti og deigið. Við skera fínt súrsuðum sveppum og soðnu flökum. Hakkaðu laukunum á þunnt hring.
Rúlla út deigið og dreifa tómatsósu yfir það. Ofan ofan af laginu af súrsuðum sveppum og soðnu flökum. Fylgt eftir af laukaljónum og litlum ostiflögum. Við setjum pizzu í ofninum. Fyrir reiðubúin er nóg að eyða 15 mínútum þar.