Meðal matreiðsluuppskriftir er sérstakur staður með uppskrift af kökum fyrir börn. Þeir þurfa mikla umönnun í matreiðslu, ríkur ímyndunarafl fyrir óvenjulega hönnun og sérstaka athygli á innihaldsefnum.
Hvernig á að gera köku fyrir barn?
Til að byrja með er nauðsynlegt að skilgreina með prófinu - það getur blásið, sandi, kex eða vönd. Aðalatriðið er að nota náttúrulegustu vörurnar, eins og þú ert viss um, þegar þú undirbýr það. Það er einnig mikilvægt samsetning þeirra. Svo, fyrir klassíska rjóma kökur er best fyrir kex, uppskrift sem er vel þekkt fyrir alla hostesses. Sandy sama deigið er best blandað með hlaupi, ferskum ávöxtum og rjóma, og bruggan er tilvalin fyrir profiteroles og kökur, ógleði þar sem þú getur fyllt ýmsar ljúffengar fyllingar.
Til afmæliskaka fyrir börn, sérstakar kröfur. Það ætti ekki einungis að vera öruggt og bragðgóður heldur einnig fallegt, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir smá afmælisdag. Auðvitað er hægt að panta fallegar kökur með litaða mastic í sérstökum sælgæti en það er betra að reyna að baka góða gjöf til barnsins sjálfur. Í því tilviki geturðu vissulega verið viss um að kaka innihaldi ekki óþekkt efni fyrir þig, skaðleg bragðefni, litarefni. Valkostir til að skreyta köku heima, massa, það er mikilvægt að hugsa fyrirfram hvernig á að skreyta köku fyrir barnið og hvað á að skrifa til barnsins á köku. Crumb þín verður sérstaklega skemmtileg og áhugavert ef hetjur uppáhalds teiknimyndirnar þínar eru sýndar á hátíðinni og jafnvel þótt hann veit ekki hvernig á að lesa áletrunina vegna aldurs hans, mun hann geta gert það síðar og horft á eftirminnilegar myndirnar.
Það eru margar möguleikar fyrir gegndreypingu fyrir kökur. Fyrir fríið, þar sem helstu gestir krökkanna eru fullkomnir fyrir einfaldan vönd, þá er bragðið sem þekki öllum frá barnæsku. Ekki síður áhugavert og gagnlegt kökur með rjómalöguð, osti, jógúrtkrem. Upprunalega ákvörðunin verður súkkulaði með ávöxtum eða berjum, og ef þú tekur geitostasund sem grundvöll, þá mun þessi kaka hentar jafnvel ofnæmissjúkdóm. Í staðinn fyrir gelatín er betra að taka agar-agar - það er úr grænmetis uppruna og inniheldur mörg vítamín.
Við vekjum athygli á einföldum uppskriftum köku fyrir börn.
Kaka "Bústaður" úr smákökum
Eins og þú veist, eru börn dregin að öllu sem er nýtt og óvenjulegt. Gleðilegt barnið þitt - undirbúið hann köku af óvenjulegum þríhyrndum formi fyrir einfaldan og fljótleg uppskrift.
Innihaldsefni:
- smákökur á torginu - 1 kg;
- kotasæla - 0,5 kg
- smjör - 200 g;
- sykur - 1 bolli;
- sýrður rjómi - 5 msk. skeiðar;
- banani - 1 stykki;
- Mjólk - fyrir gegndreypingu smákaka.
Undirbúningur
Bústaður, sýrður rjómi og sykur blandað þar til einsleita massa myndast. Elda eftirréttinn í mjólk frá tveimur hliðum, aðalatriðið er að ofleika það ekki þannig að það verði ekki liggja í bleyti og ekki sundrast. Á pappír fyrir bakstur settu smákökurnar í þrjár línur, ofan á það með jafnt lag lá um helminginn af óþekktum súrblöndu. Banani skorið í lengd og sett í miðjuna. Top út leifar af kotasælu. Þá skaltu lyfta pappírinu varlega á hliðunum, þú ættir að mynda þríhyrninga. Tilbúinn kaka í tvær klukkustundir til að setja í kæli. Í staðinn fyrir banani er hægt að bæta við öðrum ávöxtum, þurrkuðum apríkósum, rúsínum.
Kaka "Blinny"
Afar auðvelt að undirbúa og hentugur fyrir börn frá árinu, aðalatriðið - til að forðast matvæli sem barnið hefur ofnæmi fyrir.
Innihaldsefni:
- mjólk;
- egg;
- sykur (fyrir pönnukökur, hver gestgjafi breytilegt í magni
fer eftir venjum og óskum); - sýrður rjómi;
- þurrkaðir ávextir
- vanillín.
Undirbúningur
Bakaðu 10 þunnt pönnukökur, láttu þær kólna. Sýrður rjómi með sykri og vanillu, bæta við möldu þurrkuðum ávöxtum. Pepper pönnukökur með rjóma, toppur pönnukaka dreifa einnig rjóma, kaldur. Fyrir eldri börn geturðu bætt við hnetum, súkkulaði og kókosflögum.