Hedgehogs í ofninum - fat sem margir húsmæður vilja að elda, sérstaklega þau sem hafa lítil börn. Þeir líkjast kjötbollur, en aðal munurinn þeirra er sú að þeir nota ekki hrár, en hrár hrísgrjón til eldunar. Það hjálpar til við að fá matinn sinn sérstaka bragð.
Hvernig á að elda Hedgehog í ofninum?
Einkennandi eiginleiki fatanna er gagnlegur eiginleiki þess, sem er vegna nærveru nauðsynlegra innihaldsefna og matreiðslu tækni. Maturinn er talinn mataræði, það er ætlað fyrir lítil börn sem borða það með mikilli ánægju. Þess vegna hafa mörg mæður áhuga á hedgehogs í ofninum, uppskriftin um mat er flutt frá einum húsmóðir til annars. Tilmæli til eldunar eru eftirfarandi:
- Vegna þess að hrár hrísgrjón er notað í bakstur fer það eins og "þyrnir eru framleiddar", sem gerir matinn upprunalega.
- Safi og mettun verður gefin með sósu, sem getur verið sýrt, rjómalöguð, tómatur. Þeir fylla vígi í ofninum áður en bakað er.
- Ef grænmeti er notað, þá er hægt að brengla þau saman með hakkaðri kjöti.
- Til að gera það safaríkur getur þú gert möskvastærð majónes á yfirborði kúlanna.
Hedgehogs fyllt með hrísgrjónum í ofninum
Ótvírætt kostur á fatinu er hraði og einfaldleiki undirbúnings þess. Með að minnsta kosti tíma og fyrirhöfn, getur þú fengið Hedgehogs með hrísgrjónum í ofninum, sem allir þekkja frá barnæsku og elska bæði fullorðna og börn. Fyrir kjöt er hægt að nota kjöt, valið í samræmi við einstaka bragðið: svínakjöt, nautakjöt eða kjúklingur, rétturinn kemur út jafn vel.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 0,5 kg;
- hrísgrjón - 1 atriði;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stk.
Undirbúningur
- Blandið forcemeat með þvegið hrísgrjón, salt, pipar.
- Gerðu kúlurnar.
- Laukur og gulrætur steikja, setjið kúlurnar ofan.
- Hellið vatni.
- Bakið hnýði í forhitnu ofni í 1 klukkustund.
Hedgehogs í sýrðum rjóma sósu í ofninum
Það eru ákveðin leyndarmál sem gera þetta eða þetta fat sérstaklega eftirminnilegt og kryddað. Þetta er hægt að kalla og hedgehogs í ofni með súsu, gert með því að bæta við sýrðum rjóma. Þessi sósa skapar sannarlega óþrjótandi áhrif, og maturinn brennir bókstaflega í munni. Áhugavert afbrigði er samsetningin af sýrðum rjóma og tómatum, sem hjálpar til við að koma fjölbreytni.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 0,5 kg;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- hrísgrjón - 0,5 bolli;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 3 msk. l.;
- vatn - 1,5 bollar;
- hveiti - 1 msk. l.
Undirbúningur
- Skolið hrísgrjónið.
- Steikið lauk og gulrætur.
- Blandið öllu saman, bæta við eggi, salti.
- Blindaðu kúlurnar.
- Gerðu sósu: Blandið sýrðum rjóma, vatni, salti, pipar, hveiti. Hellið þeim kúlum.
- Bakið gimsteinum í forþurrku ofni í 50 mínútur.
Hedgehogs í tómatsósu í ofninum
Til að elda diskar eru notuð mismunandi afbrigði af sósum, einn af vinsælustu er tómatinn. Með því getur þú fengið hedgehogs úr fyllingunni í ofninum með miklum smekk sem mun þóknast mörgum fullorðnum og börnum. Með tómötum er hvert hakkað kjöt samsett: það getur verið svínakjöt, nautakjöt eða kjúklingur. Til að bæta bragðið af matnum er hægt að bæta tómötum við kúlurnar sjálfir.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 500 g;
- hrísgrjón - 0,5 bolli;
- Tómatur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- tómatmauk - 1 msk. l.;
- vatn - 1 gler.
Undirbúningur
- Steikið lauk og gulrætur.
- Þurrkaðu tómat.
- Grænmeti bæta við kjöt á jörðu.
- Gerðu kúlurnar.
- Gerðu sósu fyrir hedgehogs í ofninum, sem þynna tómatmaukið í vatni, saltið, hellið kúlunum.
- Bakið í 50 mínútur.
Kjúklingur Hedgehogs í ofninum
Kjúklingakjöt er talið sérstaklega gagnlegt, þannig að hedgehogs úr kjúklingum sem eru hakkað í ofninum, soðin úr flökum, eru mjög vinsælar hjá fólki sem fylgir mataræði. Þessar kúlur eins og að elda mamma fyrir litla fidgets þeirra. The plús-merkja af mat felst í því að ferlið við að elda það er mjög einfalt, það er hægt að gera hvenær sem er.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 1 kg;
- hrísgrjón - 1 gler;
- laukur - 4 stykki;
- gulrætur - 1 stk.
Undirbúningur
- Blandið forcemeat með hrísgrjónum, salti, pipar.
- Gerðu kúlurnar.
- Laukur og gulrætur steikja, bæta við kúlunum.
- Hellið vatni.
- Bakið hnýði í ofninum í 1 klukkustund.
Kjöt hedgehogs með kartöflum í ofninum
Fyrir þá sem vilja frekar borða aðalréttinn með hliðarrétti, þá er það frábær kostur sem hentar bragði þeirra - þeir eru hedgehogs með kartöflum í ofninum. Með því að sameina alla hluti, þar af leiðandi geturðu fengið dýrindis og góða kvöldmat eða kvöldmat, sem hentar ekki aðeins fyrir börnin heldur fyrir alla fjölskylduna. Eftir að hafa prófað matinn einu sinni verður það eldað aftur.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 300 g;
- hrísgrjón - 100 g;
- kartöflur - 4-5 stykki;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- ostur - 100 g.
Undirbúningur
- Í hökunum bæta lauk og egg, salt, pipar.
- Sjóðið hrísgrjón og blandið öllu saman.
- Gerðu kúlurnar.
- Skerið kartöflurnar og láttu þær um kúlurnar.
- Stökkva með rifnum osti.
- Ofninn er 50 mínútur.
Hedgehogs í ofninum með osti
A alhliða valkostur væri fat eins og hedgehogs bakað í ofninum með osti. A ilmandi osti skorpu gerir ljúffengan blíður og gefur það piquancy. Ef þú notar kjúklingasflöt þá verður það hugsjón valkostur fyrir fólk sem fylgir mataræði. Þú getur notað matinn ekki aðeins fyrir fjölskyldumat eða kvöldmat, heldur einnig til að meðhöndla þau fyrir gesti.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 500 g;
- ostur - 150 g;
- hrísgrjón - 100 g;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
- Í hökunum bæta egginu og lauknum með hvítlauk.
- Blandið með soðnum hrísgrjónum, salti og pipar.
- Gerðu kúlurnar.
- Bakaðu kjötperlinum í ofni í 1 klukkustund.
- 10 mínútum fyrir lok stökkva með rifnum osti.
Hedgehogs fyllt með bókhveiti í ofninum
Upprunalega og óvenjulega valkosturinn verður ljúffengur hedgehogs í ofni, þar sem svo hefðbundinn hluti sem hrísgrjón verður skipt út fyrir bókhveiti. Þetta mun koma fjölbreytni í venjulegu mataræði og hjálpa til við að fæða heilbrigt mat barns sem neitar að borða bókhveiti í formi hafragrautur. Einfaldleiki og þægindi í matreiðslu mun gera matinn sem verður borinn fram reglulega á borðið.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 800 g;
- bókhveiti - 150 g;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- hvítlaukur -3 negull;
- sýrður rjómi - 400 ml.
Undirbúningur
- Eldið bókhveiti.
- Í hökunum bæta egg, hvítlauk og lauk.
- Blandið forcemeat með bókhveiti.
- Gerðu kúlurnar.
- Sýrður rjómi, salt, pipar, hella boltum.
- Ofninn er 40 mínútur.