Kjúklingur er einstakur vara sem passar fullkomlega með ýmsum innihaldsefnum. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir fyrir kjúklingafilet með osti. Hver af eftirfarandi diskar er ljúffengur á sinn hátt. Veldu hvað þér líkaði meira og elda meira!
Kjúklingurflökur með osti
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 6 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- ostur - 150 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- dill, salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingur minn flök, þurrkuð og skera í tvennt. Hvert stykki er barinn, salt og pipar eftir smekk. Í pönnu með grænmeti olíu breiða út útskurðina og steikið þau á tvær hliðar þangað til ruddy skorpu myndast. Það er ekki nauðsynlegt að koma því til reiðubúðar. Setjið þá á bakplötu. Við undirbúið sósu: Blandið sýrðum rjóma með hakkaðum kryddjurtum, hvítlauk, láttu í gegnum þrýstinginn, salt og pipar eftir smekk. Við fitu kjúklinginn með sósu sem leiðir það og stökkva því með rifnum osti. Bakið í ofni við 200 gráður í 20-25 mínútur.
Kjúklingurflökur fyllt með osti
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 4 stykki;
- ostur harður - 200 g;
- smjör - 100 g;
- dill grænu - eftir smekk;
- egg - 1 stykki;
- hveiti, brauð mola;
- grænmetisolía til steikingar;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við slökktu á kjúklingasflök, salti og pipar eftir smekk. Harður osti þrír á grater og blandað það með hakkaðri dilli. Á flöskunni dreifa osti áfyllingu og smjöri, pakkað eins og dúfu. Við hella því í hveiti, þá dýfa það í barinn egg, og þá hella við í breadcrumbs . Steikið í pönnu með forréttaðri smjöri. Eftir það skiptum við kjúklingafílanum með osti inn í bakgrindina, frá toppnum nærum við það með filmu og setjið það tilbúið (20 mínútur) í ofninum sem er upphitað í 180 gráður.
Kjúklingurflökur með bræðslumarki
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- unnin ostur í krukku - 1 stykki;
- grænu dill, steinselja, salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingurflökur skera í litla bita. Laukur fínt hakkað og dreift á pönnu með jurtaolíu. Á sama tíma, þrír rifnar gulrætur og einnig sett á laukin, steikið saman saman í annað 2-3 mínútur. Eftir það dreifðu stykki af kjúklingafleti, hrærið og steikið í 5 mínútur, bætið salti og pipar eftir smekk. Leggðu nú út bræddu osturinn, blandaðu því vel saman og eldið í 20 mínútur, hrærið stundum þannig að kjúklingurinn brennist ekki. Fundargerðir fyrir 5 til loka við bættum hakkað grænu dill og steinselju.
Kjúklingurflökur bakaður með osti
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 2 stykki;
- laukur - 150 g;
- ostur - 250 g;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- majónesi, salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Laukur skera í hálfan hring. Kjúklingabakstur skorið í sundur eins og fyrir koteletter. Hvert þeirra berst vandlega af báðum hliðum, salti og pipar. Í bökunarréttinum helliððu ólífuolíu, láttu undirbúa stykki af flökum og stökkva þeim með hakkað lauk. Efst með smá heimabakað majónesi og stökkva með rifnum osti. Við sendum mínútur til 25-30 í ofninum, hituð í 200 gráður. Þá draga eldinn í 150 gráður og undirbúa sig í aðra 5 mínútur.
Kjúklingurflök með sveppum og osti
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 600 g;
- ostur - 150 g;
- mushrooms - 200 g;
- laukur - 100 g;
- sýrður rjómi - 170 g;
- majónesi - 170 g;
- steinselja - 1 búnt;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingurflökur skera í stykki af viðkomandi stærð og slá af. Við leggjum þær út á bakplötu. Mushrooms skera í litla bita, höggva laukinn, ostur þrír á grater, bætið majónesi, sýrðum rjóma og salti eftir smekk. Allt þetta er góð blanda. Við dreifum tilbúinn blöndu fyrir hvert stykki af kjöti. Við bakum kjúklingafyllingu með mushrooms og osti í ofninum við 180-200 gráður í 30-40 mínútur.