Gúrkur fyrir veturinn - bestu blanks fyrir veturinn frá agúrkur

Flestir húsmæður varðveita gúrkur fyrir veturinn, miðað við slíkar forsendur að vera meðal forgangsverkefna. Þetta er auðveldað með því að snakkur er í eftirspurn í vetur til sjálfsnæmis og undirbúningur ýmissa réttinda, auk þess aðgengilegra aðgengis.

Billets fyrir veturinn frá agúrkur

Ef þú ert að leita að og velja upprunalega uppskeruvalkostinn fyrir veturinn úr gúrkum, munu bestu uppskriftirnar sem fram koma í efninu vera raunveruleg aðstoð við framkvæmd verkefnisins og hjálpa til við að endurnýja verslunum með dýrindis nýrri vöru.

  1. Notkun sannaðra hugmynda um reynda kokkar í reynd, þú getur fengið snarl í formi salat, lecho eða alveg nýjan bragð af klassískum marinettuðum billetinu.
  2. Gúrkur geta verið gerðir í dósum eða kadushki kalt eða heitt leið, hægt að varðveita í tómötum hella eða í eigin safa.
  3. Gúrkur með kóreska bragðefni og gulrætur verða ótrúlega sterkur.
  4. Grænmeti er hægt að frysta fyrir veturinn og halda ferskum smekk.

Gúrku saltað kalt leið fyrir veturinn

Einföld uppskrift að súrsuðum gúrkum fyrir veturinn án hitameðferðar, margar hella og dauðhreinsun mun spara dýrmæta tíma og veita dýrindis billet sem hægt er að þjóna einfaldlega fyrir steiktum eða soðnum kartöflum, ef nauðsyn krefur, bæta við salati, rassolnik eða hodgepodge.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í hreinu þurru krukku eða kadushku stafla grænmeti og tilbúinn gúrkur.
  2. Leysið upp í köldu vatni eða vatni á flöskuvatni, hellið saltvatn í krukkuna ofan á.
  3. Coverið gáma með hettu og sendu tilbúnu gúrkurnar á köldu leið til vetrarins í kjallara, kalt kjallara eða kæli.

Salat fyrir veturinn - gúrkur í kóreska

Næsta uppskrift að gúrkur í kóreska fyrir veturinn mun þóknast aðdáendur snakk við ostrinkoy. Austur bragðið af fáanlegu delicacy er náð með því að nota krydd fyrir kóreska salöt og glæsilegur hluti af hvítlauk. Björt útlit og viðbótarbragð mun veita rifnum gulrætum á kóreska grjóti.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Gúrkur skera í litla bita, gulrætur mala, hvítlaukur kreisti í gegnum fjölmiðla.
  2. Blandaðu grænmetinu með marinade innihaldsefnunum, sendu í kulda fyrir nóttina.
  3. Leggðu út mikið af bönkunum, sæfið 10-15 mínútur.
  4. Korkur gúrkur fyrir veturinn, settu upp fyrir kælingu.

Gúrkur í safa tómatar fyrir veturinn

Óvenju ljúffengur gúrkur eru fengnar í tómötum fyrir veturinn án ófrjósemis. Uppruni Billet ekki aðeins í non-léttvæg lausn til að hella grænmetinu með fyllingu tómatar. Endanleg niðurstaðan er á sama tíma stórkostleg appetizer, sem hægt er að bera fram í hvaða rétt fyrir annað, og grundvöllurinn að því að elda sósu, sósur, til að bæta við heitinu í fyrstu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Stacked í dósum hakkað laukur, hvítlaukur, grænmeti og gúrkur.
  2. Fylltu grænmetið með soðnum tómatasafa.
  3. Eftir 15 mínútur er safa tæmd, soðin og fyllt í ílát.
  4. Tæmið tómötuna, bætið salti, sykri, sjóða, hella edik.
  5. Sjóðandi tómatar safa þriðja sinn hellti gúrkur.
  6. Bankarnir eru innsigluð og vafinn þar til þau eru kæld.

Gúrkur í Georgíu fyrir veturinn

Önnur leið til að elda gúrkur, niðursoðinn fyrir veturinn með tómötum, verður lýst í eftirfarandi uppskrift. Fyllingin á fersku tómötum í þessu tilfelli er bætt við krydd af hops-suneli, sem gefur það ógleymanlega skýringum af Georgian matargerð. Magn heitt pipar getur, ef þess er óskað, dregið úr eða alveg komið í staðinn með sætum paprika.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Tómatar eru jörð saman með hvítlauk, sett í pott.
  2. Bæta við salti, sykri, olíu, ediki og kryddjurtum, sjóða í 10 mínútur.
  3. Þeir setja gúrku skera í litla teninga, sjóða í 7 mínútur.
  4. Leggðu út mikið af dauðhreinsuðum krukkur.
  5. Korkur gúrkur fyrir veturinn án ófrjósemis, settu upp fyrir kælingu.

Lecho með gúrkur fyrir veturinn - uppskrift

Varðveisla gúrkur fyrir veturinn samkvæmt eftirfarandi uppskrift mun höfða til unnendur lecho. Grænmeti bætast í samhengi við hvert annað og skapar fullkomið fyrir alla breytur vinnustofunnar, sem á hvaða borð verður björt viðbót við aðalréttina. Bjartari og meira appetizing snarl mun koma ef þú notar rautt eða gult sæt papriku.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Grinddu tómatar á rifið, skírið sneiðdu paprikurnar í teningur.
  2. Bætið salti við grænmetismassa, sykur, olíu, hvítlauk, sjóða í 15 mínútur.
  3. Leggðu agúrkur skera í litla teninga, hella í edikinu og eldaðu límið undir lokinu í 15 mínútur.
  4. Leggðu út mikið af dauðhreinsuðum krukkur, korkur gúrkur fyrir veturinn, hula.

Gúrkur með tómatsósu fyrir veturinn

Eftir að hafa framkvæmt eftirfarandi ráðleggingar verður hægt að undirbúa gúrkur fyrir veturinn sprunga, í meðallagi safaríkur, ótrúlega ilmandi, með léttum ostrinka. Hægt er að ákvarða form skreytingar ávaxta með því að velja einstakar óskir: grænmetið má hakka í mugs, skera í sneiðar eða alveg eftir ósnortinn.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hvítlaukur er settur á botn dósanna og fyllt með gúrkur.
  2. Sjóðið vatni með laurel, pipar, bætið salti, sykri og ediki.
  3. Hellið súkkulaðisósu sem er til, hreinsaðu krukkur í 15 mínútur.
  4. Kork gúrkur með chili fyrir veturinn , hula.

Skurður gúrkur á pólsku fyrir veturinn

Undirbúa gúrkur sneið fyrir veturinn samkvæmt pólsku uppskrift geta án þess að víkja frá tækninni eða bæta við öðru fersku kryddjurtum til að velja úr, kryddjurtum, jörðu svart pipar eða pipar blandað saman. Allir útgáfa af appetizer mun þóknast með framúrskarandi smekk einkenni og fullkomið öryggi við neinar aðstæður.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Gúrkur eru skorin í langsum hluta.
  2. Bæta við rifnum eða fínt hakkað hvítlauk, hakkað steinselju, salti, sykri, olíu og ediki.
  3. Leggðu þyngd í 3 klukkustundir.
  4. Leggðu agúrka með marinade á bökkum, sæfið í 10 mínútur, korkur, hula.

Sætar marinaðar gúrkur fyrir veturinn

Ef klassískar útgáfur af niðursuðum eru nokkuð podnadoeli skaltu nota tilmælin hér að neðan og undirbúa gúrkurnar sætar fyrir veturinn . Þú verður hissa á skemmtilega bragðið af snarlinu, töfrandi lykt og piquancy. Fyrir skerpu geturðu sett nokkra hringi af heitum pipar í krukku.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hvítlaukur, grænmeti og krydd eru sett á botn dósanna.
  2. Fyllið ílátin með gúrkum og hellið í 20 mínútur með sjóðandi vatni.
  3. Hreinsið innrennslið í pott og bætið tilgreint magn af salti, sykri og sýru á 1 lítra af vökva.
  4. Sjóðið marinade, hellið í skipið.
  5. Agúrkur korkur fyrir veturinn sætur crunchy, snúa á hvolf, hita hula upp fyrir kælingu.

Súr gúrkur í krukkur fyrir veturinn

Einföld uppskrift að gúrkur fyrir veturinn í bönkum mun leyfa þér að fá uppáhalds smekk á súkkulaði og tryggja rétta geymslu á því jafnvel við herbergi aðstæður. Upphaflega er hægt að gerja grænmetið í potti eða öðrum þægilegum ílátum og skola síðan með heitu vatni og rúlla og fylgja þeim ofangreindum ábendingum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í viðeigandi skipi liggja gúrkur, skiftar grænu, krydd og sneið hvítlauk.
  2. Leyfi blöndunni í 3 daga eða til loka gerunarferlisins.
  3. Skolið súkkulaðið með sjóðandi vatni, settu í krukkur.
  4. Saltvatnið er síað, soðið og hellt í ílát.
  5. Eftir 10 mínútur er hvítur bleiktur vökvi látinn renna, soðið aftur og hellt í gúrkur.
  6. Lokið skipunum, einangrað þá áður en það kælir niður.

Gúrkur í eigin safa þeirra - uppskrift fyrir veturinn

Bragðgóðir gúrkur í eigin safa fyrir veturinn verða mjög bragðgóður. Fyrir pökkun í bönkum eru litlar, snyrtilegir ávextir valdar og fyrir ónýtingu nota þau ófullnægjandi, gróin eða ljót eintök, sem ef þörf krefur er skrældar og, ef nauðsyn krefur, fræ eru einnig vistuð.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Gúrkur fyrir sælgæti eru settar í viðeigandi ílát, viðbót við jurtum og hvítlauk.
  2. Stór gúrkur mala á grater, blandað með salti og dreift í ávexti með grænu.
  3. Kreistu innihald skipsins með kúgun, farðu í 3 daga.
  4. Flyttu agúrkur til krukkur, hellið safa, geyma í kuldanum undir plasthlíf.

Hvernig á að frysta gúrkur fyrir veturinn ferskt?

Frysting gúrkur fyrir veturinn heima gerir þér kleift að njóta þess að smakka uppáhalds diskar þínar með réttum vöru, sem með réttri nálgun mun ekki verða mikið frá fersku hráefnum. Mikilvægt ástand er ferskt ungum ávöxtum með fósturholdi og óþróaðri fræjum.

  1. Gúrkur eru þvegnir og þurrkaðir þar til raka hverfur á yfirborðinu.
  2. Skerið grænmetið með sneiðar: teningur, hálfhringir eða hringir.
  3. Pakkaðu niður skera í hópur pakka og kreista út loftið að hámarki.
  4. Sendu vinnustykkið í frystinum.
  5. Ekki er mælt með að frysta allt ávöxtinn, þar sem það er mjög erfitt að hrista þá eftir þíðingu.