Fyllt pipar fyrir veturinn

Við mælum með að þú undirbúir fyllt pipar fyrir veturinn. Þetta appetizer verður helsta skemmtun á hvaða borð sem er og mun þóknast gestum með frumleika og ótrúlega ilm.

Uppskrift fyrir pipar fyllt með grænmeti fyrir veturinn

Innihaldsefni:

Fyrir marinade:

Undirbúningur

Hvítkál hreinsast lítillega og send í skál. Bæta við það rifinn skrældar gulrætur, kúmen, salt eftir smekk og smá edik. Við hnoðið grænmetið vel með höndum okkar og láttu marinera í 2 klukkustundir.

Í millitíðinni vinnum við piparinn, skera út stafina, fjarlægja fræin og þvo billets með vatni. Helltu síðan varlega af paprikum í sjóðandi vatni og merkið 3 mínútur. Eftir það tökum við hávaða sína og eftir kælingu fyllum við tilbúinn fyllinguna.

Neðst á hverju krukku kastar við gras, krydd og látið út piparinn. Fylltu með heitum marinade, unnin úr vatni, salti og ediki. Sótthreinsið varðveislu 20 mínútur og rúlla þeim upp með hlíf. Við snúum þeim á hvolf og kælir í 24 klukkustundir og geymum þá þá í kæli.

Peppers fyllt með eggjum fyrir veturinn

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eggplant þvegið, skera meðfram og steikt í ólífuolíu. Búlgarískar paprikur eru unnar og látið lækka í 5 mínútur í sjóðandi vatni. Greens og hvítlauk melenko höggva með hníf og setja á eggplants, snúa þeim í rúllum. Fyllt papriku fylling rúlla.

Nú erum við að undirbúa marinade: í vatni leysum við lítið salt, sykur og við helltum í borðseiði. Í dauðhreinsaðri krukku kastar þú krydd, látið undirbúa papriku og hella heita marinade. Hreinsaðu varðveislu 30 mínútur og lokaðu síðan, hula og kólna. Það er allt, fyllt með grænmeti, búlgarska pipar fyrir veturinn er tilbúinn!

Pepper fyllt með grænmeti og hrísgrjón fyrir veturinn

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en þú fyllir piparinn fyrir veturinn skaltu skola hrísgrjónina og drekka það í 15 mínútur. Á meðan hreinsa við allt grænmetið og skola þau. Næst, rifið laukur semirings, gulrætur nuddaði á grindinni og gáfu þeim á hlýjuðu olíunni. Rice sjóða 10 mínútur í örbylgjuofni og bæta við grænmetinu. Blandið vandlega saman og bættu því við eftir smekk. Tómatur líma er þynnt með vatni, soðið, við kastar salt og sykur. Blönduð papriku í nokkrar mínútur og látið kólna. Þá stoppa við þá með soðnu fyllingu og setja þau í ketilinn. Fylltu með tómatsósu sósu, látið sjóða, steikja í 20 mínútur og setja í krukkur. Hreinsið varðveislu í örbylgjuofni í 15-20 mínútur, herðið lokana og settu það í heitt teppi þar til það kólnar.

Pepper fyllt með tómötum og hvítlauk fyrir veturinn

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Pepper er þvegið, við fjarlægjum fræin og blanch í nokkrar mínútur.

Tómatar skera í teningur, podsalivaem að smakka, kreista í gegnum hvítlauksprófið og bæta hakkaðri basil. Neðst á dósunum kastaðu laurelblöð. Kældar paprikur fylltir með tómötum og dreifðu varlega grænmetið til bankanna.

Fyrir saltvatnina, látið sykur, olíu, salt, borðseig og sjóðandi vatn hella í vatnið. Fylldu ilmandi heitt vökva með pipar og hreinsaðu varðveislu í 15-20 mínútur. Þá rúlla upp og eftir kælingu fjarlægjum við fyllt Bulgarian pipar fyrir veturinn í kjallaranum.