Einfalt salatuppskrift með þorskalifur

Þorskalifurinn er delicacy og afar gagnlegur vara, sem inniheldur mikið magn af vítamínum A, E og B, fjölómettaðum ómega-3 fitusýrum og sumum öðrum efnum sem eru mjög gagnlegar til næringar næringar.

Meðal annars er þorskalifurinn vara með frábæra bragð, sem er ótrúlega hentugur til að búa til ýmsar diskar á hátíðaborðinu.

Lifrarblöndur með steinefnum er varðveitt í olíu, það er oftast notað til að gera mismunandi salöt, sjaldnar fyrir aðra rétti. Þegar þú velur niðursoðinn þorskalifur er betra að kjósa vörur af frægu stórum fyrirtækjum.

Salöt með þorskalíf eru betra að undirbúa einfalt, ekki að nota mikið af innihaldsefnum (því að aðalsmjaldið er nægilega gefið upp og aðeins bætt við smekk annarra innihaldsefna).

Layered þorskur lifur salat með eggi, kartöflum og grænum baunum

Innihaldsefni:

• þorskalíf - 1 pottur;
• egg kjúklingur 3 stk.;
• kartöflur - 3 stk. meðalstærð;
• grænir baunir - ekki meira en 200 g;
• sveppir niðursoðinn - 200 g;
• sur harður rifinn - 100 g;
• Leek - 1 stemma;
• majónesi;
• sítrónu;
• grænu.

Undirbúningur

Við þykkni þorskalifann úr krukkunni og hnoðið það með gaffli. Skerið lítið soðið egg og blandað saman við lifur. Sveifluð kartöflur eru bætt við með því að bæta kartöfluhveiti við olíu eftir í dósinni frá þorskalifanum.

Við erum að byggja salat. Við skera hvíta hluti af steikinum í köku og setja þau á fatið - þetta verður undirlagið. Toppur dreifing sveppir, blandað með kartöflumúsum. Dreifðu majónesi og ofan á lag af grænum baunum. Enn fremur er lag af kartöflumús með sveppum, aftur með majónesi, síðan stökkva með rifnum osti og loksins látið lag af blöndu af eggjum með þorskalífinu. Við skreytum með grænu og stökkva með sítrónu. Við þjónum þessu salati fyrir léttan borðvín.

Salat með þorskaliði, egg og græna lauk

Innihaldsefni:

• þorskalíf - 1 pottur;
• egg kjúklingur - 3 stykki;
• boga grænn - 6 fjaðrir;
• ferskt lítil gúrkur - 2 stk.
• Ávöxtur avókadó - 1 stk.
• hvítlaukur - 2 negull;
• grænu;
• ólífuolía;
• balsamísk edik;
• tilbúinn sinnep.

Undirbúningur

Við skera harða soðið egg, þorskalíf og græna lauk, ekki of fínt. Kjöt af avókadóávöxtum er skorið í litla teninga, gúrkur - plötur. Við setjum allt saman í salatskál og hellið sósu úr blöndu af ólífuolíu með balsamískum edik og lítið af sinnepi. Við gerum greenery. Þetta salat er borið vel með ávöxtum brandy, schnapps, limoncello, grappa, rakia.

Salat með þorskalifri, önd egg og grænn laukur - Páska-Asía stíl uppskrift

Útreikningur fyrir 3 skammta

Innihaldsefni:

• þorskalíf - 1 pottur;
• Duck egg - 3 stk.;
• boga grænn - 9 fjaðrir;
• hrísgrjón eldað - 2-3 msk. skeiðar á hverjum skammti;

Fyrir sósu:

• sesamolía;
• sojasósa;
• hunang blóm;
• lime;
• hvítlaukur;
• heitur rauð pipar ferskur;
• grænu.

Undirbúningur

Fyrir hverja plötuna láðu fram hrísgrjón (það kemur í ljós fallega ef þú setur hrísgrjón í gegnum sérstaka hring). Nálægt lá hálf eða fjórðu af hörðum soðnum öndum. Við klára samsetningu með lauffjöðrum og twigs of greenery. Hellið sósu saman úr blöndu af sesamolíu, hunangi, sojasósu og lime safa bragðbætt með hvítlauk og heitum rauðum pipar. Þetta salat er gott að þjóna með sakir, hrísgrjón Shaoxing vín, með ávöxtum vín, með japönsku viskí eða kínverska Maotai vodka.

Í salatinu er hægt að innihalda agúrka eða tómatar, en ekki saman. Eða þú getur bætt við ávaxtasafa af avókadó eða mangó.