Apríkósur í sírópi fyrir veturinn - dýrindis ljúffengur heimili varðveisla uppskriftir

Með því að undirbúa apríkósur í sírópi fyrir veturinn, verður þú ekki aðeins hægt að borða dýrindis sjálfstæða eftirrétt í fjarveru ferskum ávöxtum, en einnig veita tilvalið fyllingu fyrir bakstur eða hluti fyrir aðra sæta rétti.

Hvernig á að varðveita apríkósur í síróp?

Með réttri nálgun halda niðursoðnar apríkósur í sírópi vel og öðlast vantar sætleik. Mjúkt ávaxtasnið sneiðist einfaldlega í munninum þegar það er notað í hreinu formi og gefur ógleymanlega bragð á sætum samsetningum með þátttöku þeirra.

  1. Fyrir uppskeru er mikilvægt að velja þroskaðir, ilmandi ávextir með þéttum kvoða, án dents, skemmda eða rotted svæði.
  2. Valdar sýni skola vandlega með rennandi vatni og þurrkaðir.
  3. Oft uppskera apríkósur í sírópi fyrir vetrarhelgina eða sneiðar, þar sem hver ávöxtur er skorinn í hring, fjarlægðu steininn og, ef þess er óskað, skera hvert helming í sneiðar.
  4. The billet er hægt að gera í sykri eða hunangssírópi með eða án vatns.
  5. Delicacy fyrir geymslu er lokað þétt í dauðhreinsuðu dósum, fryst eða þurrkuð, að fá dýrindis matarlyst sælgæti ávexti.

Hvernig á að loka apríkósum með lobula í sírópi?

Undirbúa ljúffengar apríkósur í sírópi fyrir vetrarmálin auðveldlega, einfaldlega og ekki flókinn. Tilbúnar sneiðar eru einfaldlega bætt við sjóðandi sætu vökvaáfyllingu, vel velt með soðnum hettum í dauðhreinsuðum krukkur og vafinn upp á heitum stað til að hægja kælingu og sjálfstýringu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skrældu undirbúnar apríkósur úr beinum og skiptðu þeim í helminga, sem eru skorin í viðkomandi stærð lobules.
  2. Sótthreinsið krukkur, setjið þær í ávaxtasneiðar.
  3. Hita upp sjóðandi vatni, bæta við sykri, sjóða í 5 mínútur, hella í krukkur.
  4. Húða apríkósur lobla í sírópi fyrir veturinn, snúðu við undir skinn, og eftir kælingu eru þau send í kulda til geymslu.

Apríkósur helmingur í síróp - uppskrift

Apríkósur í sírópi fyrir veturinn - uppskrift sem hægt er að framkvæma með því að nota ávaxtahalla alveg. Sútun sýrópsins í þessu tilviki jafnvægir sítrónusýru, sem hægt er að bæta við vatnið ásamt sykri eða beint inn í krukkur. Margfeldi áfylling ávaxta gerir þér kleift að geyma vinnustofuna án ótta við aðstæður í herbergi.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúnar helmingar eru settar í dauðhreinsuðum krukkur.
  2. Blandið vatni með sykri, hitið að sjóða og leysið upp kristalla, hellt í ílátið.
  3. Eftir 15 mínútur er sýraninn tæmd, soðið og hellt aftur í sneiðar.
  4. Endurtaktu hella aftur, eftir sem apríkósur eru capped í síróp fyrir veturinn, vafinn.

Apríkósur heil í sírópi fyrir veturinn

Arómatísk og mettuð að smakka eru apríkósur með fræjum í sírópi fyrir veturinn. Hins vegar ætti slíkan billet að neyta innan árs eftir áburð, eins og með lengri geymslu byrjar beinin að secrete sýaníðsýru, sem getur leitt til eitrunar eða meltingarvandamála.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Þvo, þurrkaðir apríkósur eru settir í 1 lítra dósum og fylltir þeim með 3/4.
  2. Hellið í hvert glas af sykri, helltu innihaldinu með sjóðandi vatni ofan á.
  3. Coverið gáma með hlíf og sæfðu í sjóðandi vatni í 10 mínútur.
  4. Hettu apríkósur í sykursírópi fyrir veturinn, snúðu við fyrir kælingu.

Apríkósur í síróp af hunangi

Eftirfarandi uppskrift fyrir þá sem ekki nota sykur yfirleitt eða reynir að draga úr magni með því að skipta um aðrar vörur. Þegar þú hefur undirbúið apríkósur í sírópi úr hunangi, verður þú að vera notalegur undrandi af niðurstöðunni: Ljúffengurinn mun reynast bestur af sætum, bragðgóðurri og öðlast sérstaka ilm.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúnar helmingar af ávöxtum eru settar í dósum.
  2. Hunang er blandað með vatni, hituð í sjóða, hellt blöndunni af apríkósu sneiðar.
  3. Þeir setja skipin á dauðhreinsun, hituð í sjóðandi vatni í 10 mínútur.
  4. Cap apríkósur í hunangssírópi fyrir veturinn, snúðu við fyrir kælingu.

Apríkósur í sírópi án vatns

Ef fyrri afbrigði af workpiece leiða til góðs í formi þéttra samsafns, mun eftirfarandi uppskrift minna á sultu meira. Súróp fyrir sultu úr apríkósum í þessu tilfelli er unnin af sykri og ávaxtasafa, sem verður fengin úr ávaxtaslipum eftir langa snertingu við sætar kristallar.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Apríkósur losna við fræ, skera í helming eða sneiðar.
  2. Hellið sneiðar með sykri og láttu skilja safa á köldum stað í einn dag.
  3. Tæmið safa af sykri, setjið á disk, hita í köku, hellið sjóðandi efni af apríkósum.
  4. Eftir kælingu er sírópið tæmd, aftur er hægt að sjóða, hella í dósum.
  5. Í þetta sinn er workpiece capped, snúið yfir með hettur niður, vafinn.

Apríkósur í sírópi fyrir veturinn án dauðhreinsunar

Annar uppskrift að sætum billet án dauðhreinsunar verður lýst síðar. Einstaklingur þess er tiltölulega lítill magn af notaður sykur. Afurðirnar sem fást eru fáanlega sætar og ekki sogar, sem sérstaklega þóknast þeim sem fylgja myndinni eða fylgja réttri næringu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúnar apríkósuhalfar eru settar í sæfð ílát.
  2. Borðu síróp úr vatni og sykri, hella því í krukkur.
  3. Eftir 20 mínútur er vökvinn látinn renna, soðið, hellt aftur í ílát með ávaxtasneiðar, innsiglað.
  4. Snúðu niðursoðnu apríkósunum í sírópinu án þess að hreinsa lokana, hula þeim.

Apríkósur lobles í síróp án þess að elda

Uppskera apríkósur í sírópi fyrir veturinn án þess að elda samkvæmt eftirfarandi uppskrift mun ekki fara áhugalaus á sætan tönn. Ljúffenga er eins konar afbrigði af sultu með heilum ávöxtum. Ferlið við að gera sælgæti mun taka langan tíma, en niðurstaðan er þess virði að taka tíma og fyrirhöfn.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Sykur er blandaður með vatni og hitað að suðumarki og leyst upp kristalla.
  2. Hellið saman sýrópaðri sneiðar, látið standa í 8-10 klukkustundir og hellið síðan í kolsýru.
  3. Sírópurinn er hituð og aftur hellt í þá apríkósur, eftir fyrir gegndreypingu.
  4. Endurtaktu fyllinguna með heitu sírópi annað 5-6 sinnum.
  5. Við síðasta áfyllingu eru apríkósar hylja með lobules í sírópi í dauðhreinsuðum krukkur.

Hvernig á að þorna apríkósur í sírópi?

Þegar þú hefur drukkið apríkósur í síróp og örlítið sjóðandi helminga, þá getur þú þurrkað þá með þurrkara eða ofni, sem leiðir til dýrindis og heilbrigt sælgæti ávexti . Sem afleiðing af rétta þurrkun er ávöxturinn ótrúlega bragðgóður, teygjanlegur, ekki fastur, ekki geislar ekki raka þegar hann er brotinn.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Apríkósur losna við fræ og skiptast í helminga.
  2. Undirbúa síróp fyrir kertuðum ávöxtum úr apríkósum: Blandið sykri með vatni, hita í köku og leysið upp kristalla.
  3. Kasta í sjóðandi síróp apríkósu sneiðar, sjóða í 5 mínútur, láttu kæla og blása í 24 klukkustundir.
  4. Helltu vandlega á ávöxtum í kolsýru, holræsi sírópið og ávextirnir eru lagðar út á þurrkara eða pönnur og þurrkaðir við 50 gráður í 10 klukkustundir.
  5. Þegar það er notað til að þorna ofninn, er nauðsynlegt að halda hurðinni á hurðinni, svo að raka geti flúið úr tækinu óhindrað.

Apríkósur, frosin í sírópi

Frábær leið til að varðveita ferskleika ávaxtasneiðar í langan tíma er að frysta apríkósur í sírópi. Með þessari undirbúningi halda helmingarnir fullkomlega lögun sína, þeir öðlast vantar sælgæti og verða, eftir að þær þínar í vetur, framúrskarandi sjálfstæð delicacy eða besta viðbótin við sætan bakstur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Vatn með sykri hita upp í sjóða, kaldur.
  2. Skiljið apríkósana í helminga, fjarlægið beinin og settu í viðeigandi ílát til frystingar.
  3. Fylltu ávaxtasniðin með sírópi, hylja með loki og sendu það í frysti til frystingar og langtíma geymslu.