Wafer kökur með hakkað kjöt - fljótleg og frumleg útgáfa af góða snarl. Slík fatur verður alvöru vængur í aðdraganda komu óvæntra gesta og skreyta borð.
Kjöt úr hakkað kjöti og vöfflukökum
Innihaldsefni:
- hakkað svínakjöt - 530 g;
- Laukur - 110 g;
- klára tilbúnar kökur;
- egg - 1 stykki;
- krydd .
Fyrir batter:
- egg - 2 stykki;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Til að undirbúa plötukökur í smjöri úr tilbúnum kökum, í hakkað kjöti, höggva lauknum, egginu, bætið salti eftir smekk og blandið öllu saman við einsleitni. Úr skápkökunni skera út vandlega hringi, settu smá fyllingu og hylja toppinn með seinni rifinu. Berðu eggin með salti og smelltu á billetsinn í blönduna sem myndast. Steikaðu pönnuna vel með grænmetisolíu, hita það, dreifa patties og steikja hvoru megin í 5 mínútur.
Uppskrift fyrir vöfflukökur með hakkaðri kjöti
Innihaldsefni:
- kjöt heimabakað forcemeat - 350 g;
- egg - 1 stykki;
- klára tilbúnar kökur;
- gulrætur - 55 g;
- laukur - 60 g;
- sýrður rjómi - 215 ml;
- ostur - 160 g;
- jurtaolía;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að undirbúa kjötköku úr vöfflukökum, fyrir kökukrem, brjóta eggið og bæta við salti. Laukur og gulrætur eru unnar, skera í lítið stykki og sautert á jurtaolíu uns gullbrúnt. Fyrsta kaka er smurt með sýrðum rjóma, dreift smá fyllingu og kápa með annarri. Aftur, smyrðu yfirborðið með sýrðum rjóma og dreift hluta af grænmetisbræðslu. Við skipta um lögin þar til öll innihaldsefni eru búinn. Efstu kápa með majónesi og baka köku í um 35 mínútur. Eftir það skaltu stökkva á fatið með rifnum osti og sendu það í 5 mínútur í ofninn.
Waffle kökur með hakkaðri kjöt í ofninum
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt kjöt -500 g;
- egg - 1 stykki;
- hvítt brauð - 50 g;
- laukur - 45 g;
- ostur - 160 g;
- krydd;
- kringlóttar kökukökur - 2 stk.
Fyrir batter:
- egg - 3 stykki;
- salt - klípa;
- kefir - 500 ml;
- hveiti - 65 g.
Undirbúningur
Svo, í hakkaðri kjöti, brjóta eggið, bætið brauðinu í bleyti í mjólk, rifnum osti, hakkað lauk og krydd. Við dreifum fyllinguna á hringinn og hylur með öðrum skorpunni. Smyrðu eggjum í skálinni með salti, helldu kefir, bæta við hveiti og slá það létt með gaffli. Skerið köku í sömu geira, dýfðu hvert í eldaða deigið og steikið því á heita grænmetisolíu í aðeins nokkrar mínútur.