Í dag munum við segja þér hvernig á að innihalda smokkfisk með hrísgrjónum. Undirbúningur þessarar diskar, þú verður ekki aðeins að skreyta daglegt borð, heldur einnig valdið aðdáun fyrir gesti þína. Þeir munu örugglega biðja þig um að deila uppskrift, en láttu þetta upprunalega fat vera eini sérgrein þín!
Smokkfiskur fyllt með hrísgrjónum og grænmeti
Innihaldsefni:
- smokkfiskaskrokk - 2 stk.
- hrísgrjón - 0,5 atriði;
- hvítvín - 0,5 hlutir;
- vatn síað - 0,5 atriði;
- Tómatur - 1 stk.
- peru - 1 stykki;
- ólífuolía;
- krydd.
Undirbúningur
Svo skaltu undirbúa skrokkinn fyrst, taka það út frá inni, skola það og hreinsa það úr myndinni. Dreifðu síðan á handklæði og látið þorna. Í pottinum hella smá ólífuolíu og kasta mulið hægelduðum skrælnum peru. Passer, hrærið, þar til mjúkur, og þá bæta við tómötum, hakkað teningur, hakkað myntu og setja þvegið hrísgrjón. Allt podsalivayem að smakka, lokaðu lokinu og steiktu á veikasta eldinn í um það bil 15 mínútur. Í þetta sinn lokkar við ofninn og látið það hitna í 200 gráður. Nú fylltu tilbúinn smokkfisk af smokkfiskum þínum, setjið þær í bökunarrétt og hellið smá ólífuolíu. Fylltu allt með vatni blönduð með víni, smokkaðu smokkfiski, fyllt með hrísgrjónum með kryddi og sendu í ofninn í 45 mínútur.
Fyllt smokkfisk með hrísgrjónum og eggi
Innihaldsefni:
- smokkfiskaskrokkur - 8 stk.
- hrísgrjón soðið - 150 g;
- gulrætur - 2 stykki;
- peru - 2 stykki;
- súrsuðum sveppum - 150 g;
- egg - 3 stykki;
- majónesi ;
- krydd.
Undirbúningur
Hveiti eru unnin, þvegin og soðin í 3 mínútur. Ljós og gulrætur eru hreinsaðar, fínt skorið með hníf og við sleppum í pönnu með smjöri. Eggin sjóða sérstaklega, hreinsa og skera saman með sveppabita. Við bætum grænmetisbrauð, árstíð með kryddi, settu majónesi og hrærið fyllinguna. Fyllið hrærið með þessum blöndu og bökuð í ofninum í 20 mínútur við 180 gráður.
Smokkfisk fyllt með hrísgrjónum og sveppum
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 3 stykki;
- ferskum sveppum - 3 stk.
- peru - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- krem - 100 ml;
- hrísgrjón - 1 atriði;
- ostur - 100 g;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Glópurinn er hreinsaður, rifinn og steiktur í ofþensluðum olíu í nokkrar mínútur. Með tómötum fjarlægjum við húðina, skera holdið