Fillet af Pike Perch í ofninum

Bakað fiskur er yndislegt fat, sem er bæði ljúffengt og heilbrigt. Hversu ljúffengur að elda Pike flök í ofninum, lesið hér að neðan.

Filet af Pike Perch í ofni - uppskrift

Innihaldsefni:

• Flök af Pike Perch - 600 g;
• ólífuolía - 9 msk. skeiðar;
• kirsuberatómt - 15 stk.
• hvítlaukur - 1 klofnaði;
• basilaga - 6 stk.
• sítrónusafi - 20 ml;
• smjör náttúrulegt - 50 g;
• sinnep - 1 msk. skeið;
• sykur - 50 g;
• blanda af papriku;
• salt.

Undirbúningur

1. Grasker er hreinn og skorinn í teningur af miðlungs stærð.
2. Smeltið smjörið og sameina það með 3 matskeiðar af ólífuolíu. Blandan sem myndast er vökvuð með graskeri. Bæta við sykri, bæta við salti og hrærið.
3. Ofninn er hituð í 180 gráður, setjið graskerið á bakkubakka, setjið stykki af flökum á það, nuddað með salti og pipar og bakið í 25 mínútur.
4. Þvoið kirsuberatómtana í tvennt.
5. Grind hvítlauk og basilblöð.
6. Hiti í pönnu 3 msk ólífuolía og velt í tómötum með basil og hvítlauk í um 3 mínútur.
7. Til að fylla, blandið sinnep með olíu og sítrónusafa sem eftir er.
8. Fillets af Pike Perch á púði af grasker vatni leiðir dressing, setjum við tómatar ofan og þjóna við borðið.

Hvernig á að elda flök af pikeperch í ofninum?

Innihaldsefni:

• flök af gosdrykkjum - 800 g;
• ostur - 150 g;
• náttúrulegt smjör - 40 g;
• ferskt steinselja - 50 g;
• pipar jörð svartur;
• salt.

Undirbúningur

1. Þvegið og þurrkað grænt lítið tæta.
2. Grindið ostinn á rifinn.
3. Blandið ostinni með jurtum og smjöri þar til það er slétt.
4. The þveginn og þurrkaður flök af gosdrykkjum er hakkað í litla bita.
5. Við hyljum formið með perkamenti og setjið fiskinn í það. Stylaðu pipar, svolítið saltað og dreifðu olíublöndunni jafnt.
6. Hrærið 180 gráður í 20 mínútur.

Fillet af Pike Perch í ofni með kartöflum

Innihaldsefni:

• flök af gosdrykkjum án húð - 500 g;
• kartöflur - 700 g;
• Parmesan - 150 g;
• hvítt salatboga - 1 stykki;
• Sojasósa - 20 ml;
• þétt tómatar - 3 stk.
• sýrður rjómi - 400 g;
• salt;
• pipar.

Undirbúningur

1. Filet af Pike minninu og skera í litla bita. Við setjum það í skál og hella því með sojasósu. Hrærið vel.
2. Við hreinsum kartöflurnar og skerið það með þunnar sneiðar.
3. Laukur og tómatur rifið um helming hringa.
4. Grindið ostinn með grater.
5. Innihaldsefni leggja út lög í formi, léttar olíur: kartöflur, sem eru örlítið podsalivaem og pipar. Sækja lag af sýrðum rjóma. Síðan setjum við lauk og tómatar og bætum einnig við salti.
6. Við dreifum fiskinn, smyrja það með sýrðum rjóma og nudda það með osti.
7. Á 180 gráður, pike perch flök með grænmeti í ofni baka í 1 klukkustund og 20 mínútur.

Njóttu matarlystarinnar!