Viltu meðhöndla ættingja þína eða gesti með dýrindis heimabakaðar kökur? Síðan undirbúið þá upprunalega og ljúffenga bollur úr blása sætabrauði með osti í samræmi við uppskriftirnar sem lýst er hér að neðan.
Puff sætabrauð með osti
Innihaldsefni:
- deig flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- ostur - 300 g;
- kjúklingur egg - 1 stykki;
- sesam - eftir smekk;
- duftformi sykur;
- krem - 20 ml.
Undirbúningur
Við tökum tilbúið blása sætabrauðið , losa það fyrirfram, rúlla því í þunnt lag og skera það í rétthyrninga. Ostur er rifin í þunnum ræmur og settu hverja plötu á deigið. Á toppi, hylja með öðru lagi af deigi, þétt rífa brúnirnar og snúðu puffs með spíral.
Ofninn er hituð upp í 180 gráður, pönnan er stökk með vatni og við setjum bollur okkar á það. Við eggið skiptum við vandlega eggjarauða, blandið því saman við rjóma og látið púða með þessum blöndu stökkva með sesam. Við bakið í um það bil 20 mínútur. Lokið deig með osti sem er léttað með sykurdufti og borið fram á borðið!
Blása sætabrauð með bræðdu osti
Innihaldsefni:
- smjörlíki - 100 g;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- gos - klípa;
- hveiti - 1 msk.
Til að fylla:
- unnin ostur - 2 stykki;
- peru - 3 stykki;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
Svo blandaðu frá þessum innihaldsefnum bröttu deiginu og fjarlægðu það í 20 mínútur í kæli. Á meðan, höggva laukinn, steikaðu það í pönnu, bætið hráefni af kjúklingum og rifnum smjöri osti . Deigið er skipt í 2 hluta, velt í þunnt lag. Fyrir eitt stykki, dreift jafnt á fyllingu og kápa með öðru lagi af deigi. Við klappum vandlega á brúnir köku og bakar það í ofni þar til það er tilbúið.
Uppskrift fyrir blása sætabrauð með osti
Innihaldsefni:
- bezdozhzhevoy blása sætabrauð - 500 g;
- Adyghe ostur - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- 1 eggjarauða egg;
- smjör - 100 g;
- grænu dill;
- krydd.
Undirbúningur
Adyghe osti er dreift í skál og rifinn rétt með gaffli þar til fínn mola er fenginn. Þá bæta hráefni egg, salt eftir smekk og blandað vel. Dill greens eru þvegin, mulið og hellt í fyllingu. Deyfið er deyfið áður en deigið skiptist í þrjá jafna hluta og rúllaði hver í ræmur sem eru 10 cm að breidd og um 40 cm löng. Kælt smjör er nuddað á rifjum og breiðst út í miðju hverrar ræma. Frá toppnum dekkerum við allt með tilbúnum fyllingum, brjótið varlega saman röndinni í tvennt og búið til sökklar. Við gerum líka það sama með tveimur öðrum ræmur.
Þá tekum við 3 fengnum pylsum, tengdu þau strax frá einni brún, varlega fléttu í flétta og lagaðu brúnirnar. Smyrið rúlla með eggjarauða og bakið í 25 mínútur í ofþensluðum ofni. Það er allt, blása sætabrauð með Adyghe osti er tilbúið!
Kefir deig með osti
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kefir - 1 atriði;
- hveiti - 2 hlutir;
- salt og sykur - eftir smekk.
Til að fylla:
- ostur - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- grænu.
Undirbúningur
Svo, fyrst skulum við fylla með þér. Til að gera þetta, nuddaðu osti á stóru grater, bæta við hráu kjúklingi eggi, mulið ferskum kryddjurtum og blandaðu vel saman. Kefir er blandað saman við sykur og salt,
Skiptu því síðan í 2 jafna hluta, rúlla hver í lag, fita með smjöri, slökkva á rúlla og fjarlægja til kælingu í 30 mínútur í kæli. Eftir það, skera burt litla stykki með hníf, mynda ferninga þeirra, setja áfyllingu í miðju og hula í þríhyrningi. Steikið puffs í pönnu í matarolíu þar til ruddy.