Í kuldanum, þegar úrval af ávöxtum í matvöruverslunum verður áberandi, fá eplar hámarks vinsældir sínar og verða efni fyrir heilmikið af mismunandi tegundum bakstur. Meðal annars er sérstaklega athyglisvert að það inniheldur kotasæla í samsetningu þess.
Bústaður kaka með eplum - uppskrift
Sem hluti af þessari uppskrift blása kotasæla og eplar saman með tveimur hefðbundnum haust-vetrar kryddum: kanill og múskat , sem leggur áherslu á bragðið á fatinu.
Innihaldsefni:
- epli - 470 g;
- egg - 2 stykki;
- jurtaolía - 115 ml;
- hveiti - 160 g;
- kanill, múskat - 1 tsk hvert;
- gos - 5 g;
- sykur - 125 g;
- kotasæla - 165 g.
Undirbúningur
- Áður en þú gerir kotasæla með eplum, hristu epli og veltu út umfram safa.
- Sláðu nokkra egg með sykri, helldu síðan jurtaolíu til að fá slétt og loftlegt fleyti af hvítum lit.
- Aðskilið, sameina þurrt innihaldsefni: gos, hveiti og krydd.
- Blandið rifnum eplum og osti með egghvítu, og þá byrjaðu að hella þurrt innihaldsefni í sundur, varlega hrærið deigið með spaða.
- Curd kaka með eplum í ofninum bakað við 180 gráður 50-55 mínútur.
Súkkulaði kökur með eplum í kísilmótum
Til að kynna bollakaka nærri eða taka með þér skaltu baka það í skammtaðum kísilmótum. Ef þess er óskað er hægt að setja pappírshafa í mótið sjálfir og gera það auðveldara að borða kökur á ferðinni og gefa þeim enn meira appetizing útlit.
Innihaldsefni:
- hveiti - 95 g;
- sykur - 75 g;
- baksturduft - 5 g;
- handfylli af valhnetum;
- kanill - 5 g;
- egg - 1 stykki;
- epli - 110 g;
- jurtaolía - 65 ml;
- gulrætur - 85 g;
- kotasæla - 95 g.
Undirbúningur
- Sameina hveiti með bakpúðanum.
- Sérstaklega, flottu epli og gulrætur, snúðu út umfram safa.
- Hristu eggin saman með sykri og jurtaolíu. Bætið blöndunni saman við kotasæla, epli, gulrætur og kanil.
- Í þremur aðferðum er bætt við þurru blöndu innihaldsefna í grunnprófunina.
- Afleidd deigið er dreift yfir mótið og send í forhitað ofn í allt að 175 gráður í 25 mínútur.
- Þú getur einnig endurtaka uppskriftina fyrir kökukökur með köku með eplum í fjölbýli og stillt "bakstur" ham í 1 klukkustund.
- Fjarlægðu tilbúna bollakökin úr moldunum aðeins eftir að þau hafa verið kæld niður, annars falla þeir einfaldlega í sundur.