Súkkulaði mousse án eggja

Að jafnaði eru alls konar mousses soðin með eggjum. En ekki allir geta notað þessa vöru. Við munum segja þér núna hvernig á að búa til dýrindis súkkulaði mousse án eggja. Elda það mjög fljótt og einfaldlega, og niðurstaðan mun fara yfir allar væntingar þínar.

Súkkulaði Mousse Uppskrift án eggja

Innihaldsefni:

bitur súkkulaði - 300 g;
mjólk soja - 100 g;
kókosmjólk - 100 g;
Kókosflögur - 50 g.

Undirbúningur

Súkkulaði brjótum við í sundur og bráðnar það í vatnsbaði. Bætið sojabauna og kókosmjólk, kókosplötum, blandið saman og blandið vel með hrærivél. Allt, súkkulaði mousse án egg er tilbúið, við dreifa því á kremankam og við leggjum til borðsins.

Létt súkkulaði mousse án eggja

Innihaldsefni:

bitur súkkulaði - 200 g;
krem með 30% fituinnihaldi - 300 ml.

Undirbúningur

Súkkulaði brjótum við í sundur, bætið því við skál og bráðið það í vatnsbaði. Rjóma þeyttum á pomp, hella bráðnu súkkulaði í þau og blandaðu varlega saman. Eftir það dreifum við mousse á kremankam og hreinsa í kæli í hálftíma, þannig að það sé þéttari í samræmi. Síðan þjónaði við strax við borðið.

Hvernig á að gera súkkulaði mousse án egg?

Innihaldsefni:

svart súkkulaði - 300 g;
gelatín - 5 g;
mjólk - 150 ml;
krem - 500 ml;
mulið hnetur, kókosflögur - eftir smekk.

Undirbúningur

Gelatín liggja í bleyti í 50 ml af köldu mjólk. Eftirstöðvar mjólkin er hituð, við settum súkkulaði stykki inn í það og blandað því þar til súkkulaði bráðnar. Bætið bólgnað gelatín og blandið saman. Hristið kremið þangað til þykkt og blandið það með súkkulaðiblandunni. Blandið frá toppi til botns þar til slétt er. Mengan sem myndast er fyllt með mótum og sett í kæli í um hálftíma. Tilbúinn mousse má stökkva með kókoshnetum eða jarðhnetum.