Í sumar, á sérstaklega miklum hita, er það oft ekki löngunin til að standa í veg fyrir að elda og standa við hitaplötu fyrir klst.
Ef þú hefur skilið eftir jógúrt (örlítið meira gler eða hálf lítra pakki), getur þú bakað alvöru kraftaverk - hlaupabak með kirsuber á jógúrt. Það reynist vera ömurlegt og mjög bragðgóður.
Hellið köku með kirsuber á jógúrt
Innihaldsefni:
- allir (geta verið feitur, en betri en 2,5%) kefir - 230-250 ml;
- hvítur hreinsaður innanlands sykursandur - 150-200 g;
- Eggið er stórt - 4 stk.
- Berir án petioles og lauf - 2 stór handfylli;
- Gæði hveiti hveiti (í / c) hveiti - um 300-350 g;
- baksturduft eða vökva - 1 tsk / 1/3 tsk;
- olía "bóndi" - 25-30 g.
Undirbúningur
Til að byrja, undirbúum við berin, þar sem það mun taka tíma til að tjá umfram safa af þeim. Ef þetta er ekki gert þá virðist kakan vera of rök og verður ekki bakað á réttan hátt. Kirsuber er vel þvegið, þegar raka gufar upp, þekkiðu steininn vandlega á nokkurn hátt og reynir að skemma ekki berin. Setjið berjurnar í kolsýru og prófið.
Skerið eggin snyrtilega í miklum hraða með hrærivél eða þeyttum höggum með sykri. Ef þú vilt, getur þú bætt við vanillíni. Þegar sykur og egg eru sameinuð í einsleitri froðuþyngd, hellið kefir og smám saman sigtið, leggjum við hveiti með bakpúðann. Ef þú notar gos er það bætt við kefir. Deigið reynist vera meðalvökvi - aðeins þéttari en sýrður rjómi búðarinnar.
Við notum olíu til að smyrja tappaformið, hella deiginu og lága berjum á það. Ef þú vilt ekki að þau falla niður á botninn meðan á bakstur stendur, rúllaðu þeim létt í mjólkinni. Kakan er bakað í ofþensluðum ofni við 180 gráður í u.þ.b. 50 mínútur. Ruddy skorpu og þurr tré skewer þegar piercing köku mun upplýsa um reiðubúin.
Við þjónum með te eða samsettu kirsubertau með uppskrift sem hægt er að nota til að gera bakstur með hindberjum, jarðarberjum, apríkósum og öðrum berjum og ávöxtum.
Og aðrir valkostir
Til að búa til sömu hlaupabringuna með kirsuberi í multivarkinu skaltu nota leiðbeiningarnar fyrir líkanið.
Ef kefir er ekki til staðar, hafnaðu ekki góðvildunum þínum. Það er alveg mögulegt að skipta um það með hertu mjólk. Einnig er kaka með kirsuberjurt með sýrðum rjóma gott. Það er tilbúið á sömu grundvallarreglu - við skiptum kefir með sýrðum rjóma, en deigið er svolítið þyngri og þéttari í samræmi. Veldu hvaða valkost er æskileg, að sjálfsögðu, til þín. Reyndu og ákveðið hvað er tastier.
Pie í körfunni
Ef þú bakar bara brauð, borðuðu þér með ljúffengan fat - undirbúið hlaupabrauð með kirsuber úr stuttum deigi. Það er tilbúið í 2 stigum.
Innihaldsefni:
- Berir af sætum kjötkálum - 500-550 g;
- olía "bóndi" - ½ pakki (um það bil 125 g);
- sykur innanlands hreinsaður hvítur - 1 gler með rennibraut;
- sýrðum rjómi heima (eða ekki undir 20% fituinnihaldi) - 1 bolli + 3 msk. skeiðar;
- hvítt hveiti úr hveiti af fastum tegundum - 1,5 bollar;
- Vanillín eða vanillusykur - 1-2 pakkningar;
- sterkja (sem er til staðar) - 2 msk. skeiðar án skyggnu;
- Baksturduft - 1 lítill skammtapoki;
- rokk salt - 1 lítill klípa.
Undirbúningur
Samkvæmt þessari uppskrift verður þú að fá sætan hella kirsubertappa, ef þú vilt fá súrt og súrt valkost, getur þú tekið minna sykur.
Fyrst af öllu, og í þessari uppskrift, undirbýr við berjum - við flokka í gegnum, við þvo, og þegar þau renna út, þykkum við steina og látið þær liggja í colander. Hnoðið deigið. Til að gera þetta, kalt smjör með hveiti, bakpúður, poki vanillíns og sykurs (3 msk), mala í mola. Bætið ½ bolli af sýrðum rjóma, smá podsalivayem og
A bragðgóður baka með kirsuber og kotasæla er mjög bragðgóður. Til að undirbúa það mun sama uppskrift gera - bara láttu lag kotasæla - um 200 g, þá kirsuber, fylltu síðan allt og baka.