Í tilefni af fríi eða hádegismat er hægt að undirbúa köku án þess að borða. Þessi uppskrift verður sérstaklega áhugaverð fyrir þá sem líkjast ekki of sætum tilbúnum kökum, líkar ekki við að standast prófið, en engu að síður er það ekki áhugalaus á ýmsum ljúffengum eftirrétti.
Tvíhliða kotasæla -kaka án þess að borða - uppskrift
Innihaldsefni:
- þurr kex, kex lítil með hlutlausum bragð - 2 pakkar;
- mjólk - 150 ml;
- jógúrt ósykrað eða fljótandi sýrður rjómi - 300 ml;
- vatn 100 ml;
- gelatín - 5-10 g;
- kotasæla - 500 g;
- ávaxta hlaup - 300 g;
- kakóduft-2 msk. skeiðar;
- duftformi sykur - 2 msk. skeiðar + 2 fleiri msk. skeiðar;
- súkkulaði dökk tilbúin - miðlungs flísar;
- hakkað hnetur - 1 gler;
- ávöxtur líkjör, til dæmis, appelsínugult - 2 msk. skeiðar;
- Rúma gyllt eða dökk eða cognac, súkkulaði líkjör - 2 msk. skeiðar;
- vanillu eða kanill.
Undirbúningur
Við þynntu gelatín í vatni við stofuhita og þegar það bólgur vel, þynnið í gegnum strainer, blandið með jógúrt eða sýrðum rjóma. Bæta við 1 msk. skeið af duftformi sykur og blandað saman.
Á fatinu er fyrsta lagið lagt út í einu lagi af kexum, fyrirfram dýfing í mjólk - þetta verður undirlag köku.
Blandið kotasælu með hálfan gelatín-jógúrtlausn, seinni hluti er eftir fyrir kremið.
Við skiptum niðurstöðum oddhvolfblöndunnar í tvennt, það er, við dreifum það í mismunandi ílát.
Í einum hluta oddmassans er bætt við blöndu af duftformi sykri með kakódufti, eins og róm eða súkkulaði líkjör, hálfhakkað hnetum, vanillu eða kanil og blandið því saman við neðri lagið.
Við dreifum á undirlagi kex, súkkulaði-osti-hneta blöndu. Skerið marmelaði í litla teninga (u.þ.b. 0,5 x 0,5 x 0,5 cm) og dreifa næsta lagi ofan á osti-súkkulaði. Hellið mikið af rjóma og settu ofan á lag af kexum og dýfðu hver í mjólk. Strjúktu lítillega með hnetum og rifnum súkkulaði, dreift jafnt. Hellið mikið af rjóma.
Afgangurinn af hvítum oddmassanum er bætt við 1 msk. skeið af duftformi sykri og ávöxtum líkjör. Hrærið og lagið næsta lag. Síðasta lagið er gert úr blöndu af brotnum línum í krummu af kexum, hnetum og hakkað marmelaði. Við hella köku með leifum kremsins og stökkva með rifnum súkkulaði. Við setjum fatið með köku í kæli í 3 klukkustundir.
Við þjónum með te, kaffi, rooibos, kakó, karkade.
Á sama hátt er hægt að undirbúa óþekkta köku án þess að borða, til dæmis banana.
Ostur-banani- bláberjakaka án þess að borða
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- bananar örlítið óþroskaðir - 2-3 stk.
- jógúrt ósykrað þykkt eða sýrður rjómi - 200 g;
- Bláberja fersk eða fryst - 300 g;
- duftformi sykur - 2 msk. skeiðar;
- banani líkjör - 2 msk. skeiðar;
- vatn 100 ml;
- gelatín - 10 g;
- vanillu eða kanill.
Undirbúningur
Leggðu í vatnið gelatín, þegar það bólgur, síað og blandið með sýrðum rjóma eða jógúrt með því að bæta við 2 msk. skeiðar af duftformi sykur - þetta verður krem.
Sum hluti af kreminu er blandað saman við kotasæla, bæta banani líkjör, vanillu eða kanil og blandað saman. Blandan er ekki
Banani skera í hringi og dreifa á disk undirlag þessara sneiðar. Taktu ofan af þykkt lagi af oddmassa, hella rjóma og dreifa öðru laginu af bananahringjum sem skiptast á bláberjum. Aftur, hella rjóma og dreifa öðru laginu af oddmassa. Við hella rjóma, láttu lag af bláberjum. Þú getur aftur hellt kremið. Við setjum köku í kæli í um 3 klukkustundir, látið það frjósa vel. Þetta er einfaldasta valkosturinn, en almennt lesið fyrst uppskriftina (sjá hér að ofan), þú getur sameinað-sameina. Fantasize djarflega, að hanna kökur er skapandi fyrirtæki.