Uppskrift fyrir einfaldar en bragðgóður smákökur úr litlum hópi tiltækra innihaldsefna fyrir hvern smekk!

Uppskriftin á einföldum en ljúffengum smákökum verður tekin af öllum elda, sem er of latur til að takast á við flóknar kökur. Grunnupplýsingar um hvernig hægt er að búa til heimabragð getur verið óendanlega bætt við, umbreytt bragðið og uppfyllir bragðarkröfur allra sælgæti.

Hvernig á að elda heimabakaðar kökur fljótt og auðveldlega?

Einföld kex er fljótt eldað úr einföldum deiginu, uppskriftir eru í öllum matreiðslu í öllum húsmæðrum. Það er ekki erfitt og jafnvel mjög áhugavert að læra einfaldar reglur um að gera veitingar.

1. The vinsæll delicacy sem er soðin í hverju heimili er einfalt shortbread kex. Uppskrift hans samanstendur af aðeins 4 lausu innihaldsefni: smjör, sykur, egg og hveiti.
2. Kjúklingakökur með kokkum eru mjúkir og örlítið frjósömir, en helstu kostir meðhöndlunarinnar eru lágmarksbúnað og langtíma geymsla.
3. Auðveldasti kexuppskriftin byggist á haframjöl. Í þessari útgáfu er betra að nota "Hercules" á augabragði eða að mala flögur í hveiti.
4. Ef það er löngun til að búa til súkkulaðikökur, skal bæta við kakó og skipta um samsvarandi hluta hveitisins. Í samsetningunni er hægt að bæta við tilbúnum súkkulaði dropum eða hakkaðum flísum, í deigin eru stykki bætt við í síðustu snúningi.
5. Bakið kökur eru jafnan í ofninum, en nokkrir valkostir geta verið endurteknar í þurru pönnu, til dæmis, shortbread, haframjöl, engifer eða hneta.

Shortcake - einföld uppskrift

"Sniglar" smákökur eru mjög einföld uppskrift sem krefst ekki kælingu og notkun frystra matvæla. Til að gera fínt mjúkt er mikilvægt að ekki borða það í ofninum. Skreytingin er grunn: þú þarft að rúlla út 2 lög af deigi (klassískt og súkkulaði), bæta við hvort öðru, rúlla og skera.

Innihaldsefni:

• egg - 2 stykki;
• hveiti - 2 hlutir;
• sykur - 150 g;
• mjúk olía - 150 g;
• baksturduft;
• kakó - 1 msk. l.

Undirbúningur

1. Nudda sykur og smjör, sláðu eggjum inn.
2. Setjið bakpúðann, hveiti, hnoða deigið.
3. Skiptu í 2 jafna hluta, í einn til að blanda kakónum.
4. Rúlla út 2 lög, bættu við hvort öðru, aftur vel velt.
5. Rúlla upp þéttum rúlla, settu í filmuna, settu það í kulda í 20 mínútur.
6. Skerið rúlla í hringi sem eru ekki þykkari en 1 cm.
7. Bakið í 15 mínútur við 190 gráður.

Curd kex - einfalt uppskrift

Einföld kúrdís kex er hægt að gera í formi fræga "Goose Paws", en ef tími leyfir þér ekki að trufla, getur þú einfaldlega rúlla upp ferðalagið, skera í hluta, rúlla í sykri og baka þar til gullbrúnt. Þökk sé kotasæti, þessi skemmtun varir í langan tíma ferskleika og mýkt, þannig að það er hægt að elda í miklu magni.

Innihaldsefni:

• kotasæla - 300 g;
• smjör - 150 g;
• hveiti - 250 g;
• sykur - 100 g;
• baksturduft, vanillín;
• salt - 1 klípa.

Undirbúningur

1. Nudda kotasæla með smjöri.
2. Hella hveiti með bakpúðanum, vanillíni, til að byrja ekki of þétt, lýstu deiginu.
3. Búðu til smákökur, rúllaðu örlítið í sykri.
4. Bakið í 10-15 mínútur í 180 gráður.

Heimabakaðar gulrótskökur - einföld uppskrift

Þessi uppskrift að einföldum en ljúffengum smákökum mun höfða til unnenda óvenjulegra meðferða. Helst, ef eftir að elda er gulróturinn ferskur kaka er eftir, þá hýsir húsmóðirin það frekar, annars þarf að grilla grænmetið á minnstu rifnum eða fletta í gegnum lítið silfurmúr. Í stað þess að rúsínum er hægt að bæta við hnetum, kertum ávöxtum eða skera þurrkaðir ávextir.

Innihaldsefni:

• gulrótarkaka - 1 atriði;
• sykur - 100 g;
• sýrður rjómi - 100 ml;
• hveiti - 1,5-2 hlutir;
• vanillín, baksturduft;
• rúsínur - 1 handfylli.

Undirbúningur

1. Rúsínur hella vatni til að mýkja (10 mínútur)
2. Sameina gulrætur, sykur og sýrður rjómi.
3. Kynntu vanillu, bakpúðann, rúsínur.
4. Að bæta hveiti til að hnoða er ekki deig.
5. Rúlla út lag 1 cm þykkt.
6. Skerið smákökurnar, látið þau liggja á bakplötu.
7. Bakaðu einfaldan kex í 20 mínútur í 180 gráður.

Oatmeal kex - einfalt uppskrift

Upprunalega uppskriftin á einföldum en ljúffengum haframjölkökum er hægt að endurtaka með hverjum kokkur, jafnvel unglingur án þræta mun laga sig við vinnu og fá fullkomna skemmtun í kjölfarið. Helstu leyndarmál þessa skemmtunar er að prófa það alveg kælt, svo það verður ljúffengur crunchy og crumbly.

Innihaldsefni:

• Hercules - 300 g;
• hunang - 3 msk. l.;
• rúsínur - 1 handfylli;
• baksturduft, vanillín;
• kanill - ½ tsk;
• kefir - 250 ml.

Undirbúningur

1. Hellið flögur með kefir, láttu í 30 mínútur.
2. Sláðu inn hunang, kanil, vanillu og bakpúðann.
3. Slepptu niðursuðu rúsínum, hrærið.
4. Skolið kexina með skeið, settu á olíulaga bakpokaferju.
5. Bakið einföldum haframjölkökum í 35 mínútur í 180 gráður.

Kökur á majónesi - einfalt uppskrift

Þessi einfalda kex uppskrift er þekktur fyrir hostess frá Sovétríkjanna sinnum, áður en það var undirbúið með því að rolla deigið í gegnum kjöt kvörn. Ljúffengur, í meðallagi mjúkur delicacy hefur skemmtilega ilm og majónesi uppfyllir bindandi hlutverk og saltbragðið hennar er alls ekki til staðar í tilbúnu máltíðinni. Af þessum innihaldsefnum kemur fram allt baksturbakka af litlum stærð.

Innihaldsefni:

• majónesi - 150 g;
• sykur - 1 atriði;
• egg - 2 stykki;
• smjör - 150 g;
• bakstur og vanillusykur;
• hveiti - 2,5-3 st.

Undirbúningur

1. Nudda olíu með sykri.
2. Bæta við eggjum, þá majónesi, blandaðu vel saman.
3. Kasta vanillu og bökunarduft.
4. Bætir hveiti, hnoða þétt, fast deig.
5. Skrunaðu í gegnum kjöt kvörn, skipt í hluta 5-7 cm.
6. Bakið þar til gullið brúnt við 180 gráður.

Súkkulaðikökur með kakó - einföld uppskrift

Einföld súkkulaðikökur eru soðnar í tveimur flokkum, allir hlutar eru einfaldlega blandaðir og myndaðir úr deiginu litlum "koloboks", sem eru að baki lítillega útbreiddur og þar af leiðandi koma fram frábær mjúkur piparkökur. Fyrirhuguð uppskrift er undirstöðu, ef þess er óskað er hægt að bæta við samsetningu með hakkaðum hnetum, sælgæti og kaffi bætir súkkulaðibragðið.

Innihaldsefni:

• smjör - 50 g;
• sykur - 100 g;
• hveiti - 200 g;
• kakó - 50 g;
• egg - 1 stykki;
• bruggað kaffi - 50 ml;
• baksturduft.

Undirbúningur

1. Sameina kaffi og súkkulaði, bæta við eggi og brætt smjöri.
2. Kynntu bakdufti og hveiti, hnoðið ekki of deigið deigið.
3. Mótaðu kúlurnar, settu á bakpokann.
4. Bakið í 10-15 mínútur við 190 gráður.

Ginger kex - einfalt uppskrift

Engifer - einfaldasta smákökurnar með skemmtilega sterkan bragð, uppskriftin er mjög einföld og næstum óbrotin. Samsetningin er bætt við þurra engifer, en ef þú vilt að þú getur líka notað ferskt, mun sérstakur bragð bæta við kanil og sítrónu. Sem hluti af innihaldsefnunum er svart pörpúður - það er óvenju dásamlegt hlutverk, þótt það bætir ekki beiskju.

Innihaldsefni:

• hveiti - 200 g;
• egg - 1 stykki;
• sykur - 1 atriði;
• kanill, engifer - 2 tsk hvert;
• svartur pipar - ½ tsk;
• baksturduft;
• smjör - 100 g;
• sítrónu afhýða - 2 tsk.

Undirbúningur

1. Sameina smjör, sykur og egg.
2. Blandaðu hveiti, bakpúður, kryddum aðskilið.
3. Blandið saman báðum blöndum, hnoða deigið.
4. Móta hringormar, örlítið fletja.
5. Bakið í 15-20 mínútur í 180 gráður.

Einföld smákökur í pönnu

Einföld mjúk kex eldað í pönnu er fljótlegasta leiðin til að gera dýrindis skemmtun gott fyrir barn. Þessi uppskrift mun hjálpa þér þegar þú vilt ekki kveikja á ofninum, sérstaklega á sumrin þegar það er heitt. Deigið er undirbúið á grundvelli stutts uppskriftar, en með því að bæta við sýrðum rjóma, verða vörurnar mýkri, en þau eru sömuleiðis crumbly.

Innihaldsefni:

• hveiti - 2 hlutir;
• egg - 1 stykki;
• sýrður rjómi - 3 msk. l.;
• sykur - 100 g;
• smjör - 70 g;
• bakstur, vanillu.

Undirbúningur

1. Nudda olíu með sykri og eggi.
2. Kynntu sýrðu rjóma og bakpúðann með vanillíni.
3. Bætir hveiti til að hnoða þétt, ekki klídd deig.
4. Rúllaðu út lagið, skera lögun köku.
5. Ofninn í þurrkuðum pönnu á meðallagi hita frá tveimur hliðum í gullna lit.

Kökur með valhnetum - einfalt uppskrift

Bakaðu einfalt kex fyrir te fljótt og ljúffenglega frá óblandaðri vöru, og til að auka fjölbreytni í valhnetum, þá mun niðurstaðan vinna hvert elskan af sætum skemmtun. Ef sérstakt felling er til staðar getur þú búið til ósamþykkt fræga "hnetahring" eða gert það svipað með því að nota afbrigði af mismunandi stærðum: td glas og korki úr flösku.

Innihaldsefni:

• hveiti -2 st.;
• olía - 180 g;
• sykur - 150 g;
• egg - 1 stykki;
• eggjarauða - 1 stykki;
• vanillu, baksturduft;
• hnetur mylja - 100 g.

Undirbúningur

1. Sameina mjúkan smjör með sykri og eggi.
2. Sláðu inn bakpúðann, vanillín.
3. Eftir að hella hveiti, hnoðið þétt, ekki klídd deig.
4. Rúlla út lag 1 cm þykkt.
5. Skerið hringina, fituðu eggjarauða.
6. Rúllaðu smurðu hliðinni í hnetum, ýttu smá.
7. Setjið á bökunarplötu, hnetur upp.
8. Bakið í 15 mínútur í 200 gráður.