Kökur með súkkulaði eru vinsælar amerískir eftirréttar í uppruna sem húsmóðirinn er sekur, gleymir að bræða ilmandi stykki. Síðan þakka sönn tönn heimsins þakklæti sitt einfalda útlit og óaðfinnanlegt smekk. Að vera líflegur í samsetningum, skemmtileg í te-drykkju, auðvelt að elda, heldur það sérstöðu sína í hálfa öld og er enn frægur.
Hvernig á að elda kex með súkkulaði?
Kökur með chunks af súkkulaði þurfa ekki sérstakar aðferðir: þú þarft að velja gæðavörur, fylgja hlutföllum og fylgjast með tíma- og hitastiginu. Skref fyrir skref: Blandaðu innihaldsefnum í deigið, kælt í kæli, gefðu vöru og sendu það í ofninn. Bakstur, búin til á stuttum tíma, verður vel skilið sætur verðlaun.
Innihaldsefni:
- smjör - 120 g;
- sykur - 120 g;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 200 g;
- gos - 1/4 tsk.
- svart súkkulaði flísar - 1 stk.
Undirbúningur
- Olía með sætuefni og egg, hrærið.
- Blandið þurru innihaldsefnin saman og blandið saman við olíublanduna.
- Setjið bitur hluti í massann, skiptu því í tvennt og rúlla því með pylsum. Setjið í frysti í fjórðung klukkustundar.
- Skerið sneiðar í sneiðar og leggðu þau á pergament.
- Bakið kökum með súkkulaði í ekki meira en 10 mínútur við 180 gráður.
American kex með súkkulaði
Americano kex, uppskrift með súkkulaði - eftirrétt sem hefur farið frá klassískum hliðstæðum sínum, vegna þess að svart te er í ilmandi laufum, síðarnefnda, áður en það er bætt í þurru innihaldsefni, nuddað vandlega í duft. Miðað við bandaríska uppruna er venjulegt að bæta hefðbundnum ensku "Earl Gray" við deigið.
Innihaldsefni:
- hveiti -450 g;
- "Earl Grey" te - 15 g;
- smjörlíki - 250 g;
- duftformi sykur - 250 g;
- Súkkulaði flís - 200 g;
- nokkrar dropar af myntkjarna;
- klípa af salti.
Undirbúningur
- Blandið öllum þurrkunum úr listanum.
- Hrærið smjörlíki með sykri, bætið kjarna og flögum.
- Blandið blöndunni, blandið saman massanum og setjið í kæli í 20 mínútur.
- Formið kökur og bökuð í ofninum við miðlungs hitastig þar til blússan er rofin.
Oatmeal kex með súkkulaði
Oatmeal smákökur með súkkulaði eru uppskrift þar sem flögur, sem oft eru til kynna depurð, eru kynntar í algjörlega mismunandi gæðum, þau eru grundvöllur sætrar eftirréttar, ekki hafragrautur. Gagnlegar eiginleikar þessa vöru eru þekktar fyrir alla og því er slíkur bakstur réttur fluttur í flokkinn, ekki aðeins af börnum, heldur einnig í íþróttum . Hálftíma bakstur auðgar mataræði.
Innihaldsefni:
- smjör - 75 g;
- Brúnsykur - 50 g;
- hveiti - 80 g;
- hafragrautur - 250 g;
- heitt vatn - 30 ml;
- súkkulaði dropar - 70 g.
Undirbúningur
- Olía með sætuefni, bæta gosi, vatni, þurrum innihaldsefnum listans og dropana.
- Frá massa, myndaðu kúlurnar, settu á pergament og sendu í ofninn í 15 mínútur klukkan 180.
Kex með trönuberjum og hvít súkkulaði
Kex með hvítum súkkulaði - pláss fyrir ímyndunaraflið. Einstakari bragðareiginleikar en ættingjar hans, sameinar hann fullkomlega með berjum. Sönnun um þetta er upphaflegt bandalagið með trönuberjum, sem ekki aðeins andstæður í lit og bragði, en einnig skreytir fatið án fjárhagslegs kostnaðar. Til viðbótar er möguleiki á að geyma deigið í frystinum.
Innihaldsefni:
- smjörlíki - 150 g;
- Brúnsykur - 150 g;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 150 g;
- þykkni af vanillu - 1/2 tsk;
- baksturduft - 1 tsk;
- vatn 20 ml;
- hvít súkkulaði dropar - 100 g;
- þurrkað trönuberja - 50 g.
Undirbúningur
- Sláðu fyrstu þrjá vörurnar með hrærivél.
- Án þess að slökkva á hrærivélinni skaltu slá inn þurra innihaldsefni.
- Tengdu dropana, trönuberjum, köldu vatni og hnoða deigið.
- Leggðu mótaðar kökur með súkkulaðinu á pergamentinu.
- Bakið í ofninum í hálftíma í 200 gráður.
Shortbread kex með súkkulaði
Shortbread smákökur með súkkulaði eru uppskrift sem auðvelt er að kalla á einfalt og heimabakað. Byggt á meginreglunni: "allt blandað saman, rúlla út og baka", það sparar tíma svo mikið að það gerir þér kleift að elda uppáhalds sælgæti þitt, jafnvel að flýta þér í morgunmat. Hálftíma tími mun gefa ágætis niðurstöðu - fjórar sælgæti verður borðað.
Innihaldsefni:
- smjörlíki - 200 g;
- sykur - 120 g;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 350 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- súkkulaðikökur - 100 g.
Undirbúningur
- Blandið smjörlíki, sætuefni og egg með hrærivél.
- Meðan á blöndun stendur skal færa þurra þætti.
- Setjið í sætum mola, blandið og settu í frystirinn í fimm mínútur.
- Rúllaðu rúlla, rúlla því í glas og sendu heimabakaðar kökur með súkkulaði í ofninn á 180 til rauðu.
Kökur með hnetum og súkkulaði
Hnetukök með súkkulaði - Önnur staðfesting á því að samsettar vörur í hvaða fóðri líta vel út og uppskriftin staðfestir þetta: Sandy Loaf með kremfyllingu, bragðbætt með heslihnetu, á klukkutíma verður einfalt, en ríkur í innihaldseftirrétt. Glæsileiki og einfaldleiki eru sérstakir eiginleikar þessa fatis.
Innihaldsefni:
- olía - 220 g;
- sykur - 100 g;
- hveiti - 400 g;
- evaporated mjólk - 380 g;
- flísar af dökku súkkulaði;
- heslihnetu - 200 g.
Undirbúningur
- Fyrstu þremur þættirnir eru mashed, setja 2/3 á pergament og baka í 10 mínútur í 180 gráður.
- Setjið 80 g af flísum í þéttu mjólkinni, hitið og hrærið þar til einsleitt.
- Dreifðu blöndunni með blöndunni.
- Hakkaðu heslihnetunni og hakkað flísar ofan á.
- Bakið við 160 ° C í hálftíma og skera í ferninga.
Kökur með banani og súkkulaði
Mjúk kex með súkkulaði - ein af valkostunum fyrir sætan bakstur, lögun þess er safaríkur fylling ávexti eða berjum. Með því að nota hefðbundna samsetningu söguhetjan af uppskriftinni með banani, getur þú búið til óvart sem mun intrigue ekki aðeins börn, heldur fullorðnir. Við verðum að tala um tvær klukkustundir, en niðurstaðan mun þóknast.
Innihaldsefni
- smjörlíki - 200 g;
- sykur - 180 g;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 320 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- hvítur súkkulaði - 100 g;
- banani - 2 stykki;
- Kókosflögur - 15 g.
Undirbúningur:
- Sláðu fyrstu fimm vörurnar, rúllaðu í skál og settu í kulda í klukkutíma.
- Massa rúlla, gefðu glasi af lifur með súkkulaði form hringsins.
- Tengdu mugs, fylla þá með fyllingu og bakið í ofni við 180 ° C í hálftíma.
- Kökur með súkkulaði inni skreyta með kókoshnetum.
Ginger kex með súkkulaði
Uppskriftin um kex með súkkulaði og kryddum mun höfða til jafnvel háþróaðrar sælkera. Þessi útgáfa er virkur notaður af matreiðslumönnum hágæða matargerðarinnar. Búðu til meistaraverk sem er ekki óæðri við háum herrum, kannski með eigin höndum, handleggðu þig bara með uppáhalds kryddi þínum og úthlutaðu hálftíma til að búa til fat sem skilar veitingastaðnum.
Innihaldsefni:
- hveiti - 600 g;
- Baksturduft - 1 msk. skeið;
- Brúnsykur - 70 g;
- jörð engifer - 1,5 msk. skeiðar;
- kanill - 1/4 tsk skeið;
- klípa af svörtum pipar;
- klípa af vanillíni;
- mola bitur súkkulaði - 150 g;
- jurtaolía - 150 ml;
- mjólk - 125 ml.
Undirbúningur
- Öll þurr innihaldsefni listans ganga í mjólk, smjör og mola.
- Hrærið massann og skeiðið á pergamentinu.
- Bakið í 200 gráður á fjórðungi klukkustundar.
Orange kex með súkkulaði
Kex með appelsínu og súkkulaði eru skemmtun með blöndu af tveimur algjörlega mismunandi hlutum, sem bætast við hvert annað. Halda áfram að þema hratt og einfalt bakstur, það er gaman að endurskapa þessa útgáfu, sérstaklega þar sem Cult stöðin með Zest er góður gamall klassík, og þú þarft að heiðra klassíkina. Fimmtán ruddy stykki mun minna fjölskylduna á hefðirnar.
Innihaldsefni:
- smjörlíki - 50 g;
- sykur - 50 g;
- hveiti - 100 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- appelsína - 1 stykki;
- súkkulaði dropar - 50 g.
Undirbúningur
- Blandið fyrstu fjórum afurðunum með heilum appelsína afhýða, hellið 30 ml af safa hennar og hnoðið deigið.
- Lifur með súkkulaði er fullkomið form lozenge.
- Settu billets á parchment og baka í 180 ° C ham fyrir fjórðung klukkustund.