Kartöflur í pottum

Kartöflur í pottum - alveg ánægjulegt og flókið annað námskeið, sem er fullkomið fyrir daglega kvöldmat eða hátíðlegan kvöldmat.

Lamb í pottum með kartöflum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Lambið er þvegið, þurrkað, við aðskiljum holdið úr beininu, settu beinið í pott, fyllið það með vatni og eldið í 40 mínútur. Laukur er skrældar og rifinn af sæðisfrumum. Hvítlaukur mylja, og skera kartöflur með miðlungs teningur. Prunes eru þvegnar og skera í tvennt.

Á vel hituð pönnu hellið smá olíu, steikið kjötstykkunum í ruddy skorpu og vaktið þá á disk. Í pönnu, bætið smá olíu, hellið lauknum, bætið smá saltað við það og láttu það fara í 5 mínútur, þar til það er mjúkt.

Taktu nú keramik potta og láttu alla tilbúna innihaldsefnin út. Neðst á botninum látið kjötið, saltið og piparinn. Efst með lag af kartöflum, stökkva á hvítlauk, podsalivaem. Þá setjum við prunes og laukinn. Við hella kjöt seyði í potta, hylja þá með hettur og setja þau í forhitaða ofninn í um 2 klukkustundir.

Kartöflur í potta með sveppum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í pottinum setjum við kartöflurnar í sneiðar, ofan frá setjum við laukur hakkað lauk og sveppum. Í sérstakri skál blandum við rjóma, salti og kryddi. Með þessari blöndu fylltu innihald hvers pott og settu þau í forhitaða ofninn í um 40 mínútur. 5 mínútum fyrir máltíðið, stökkaðu á matnum með rifnum osti og farðu án loksins í ofninni þar til rauðbrúnt.

Pottar með hakkaðri kjöti og kartöflum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eldað kartöflur þar til hálft eldað, steikið í pönnu og láðu út í gorochki. Síðan náum við allt með lag af hakkaðri kjöti, setjið Búlgaríu pipar mylja með teningur, árstíð með kryddi og kastaðu smjöri osti. Við fyllum kartöflurnar með mjólk og setjið pottana í ofninn í 20-25 mínútur.

Þorskur í potti með kartöflum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Þorskurflökur skera í sundur, setja í pottum, stökkva með salti og kryddi. Laukur shinkle hringir og senda til fisk. Skerið kartöflur í hringi og dreift næsta lagi. Við fyllum hvern pott með sýrðum rjóma og setjið í ofninn í 40 mínútur. Sprengið matinn með rifnum osti og ferskum kryddjurtum áður en það er borið fram.

Kartöflur með kjúklingi í pottum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kjúklingasflök, fætur eða vængir eru skornar í litla bita og steikt í pönnu. Sérstaklega hreinsið laukin sem hakkað er með hálfhringum. Kartöflur eru hreinsaðar og hakkaðar í teningur, gulrætur eru nuddaðir á stórum rifnum, blandað með kartöflum og salti eftir smekk. Í keramikpottinum leggjum við út lög: Í fyrsta lagi brennt lauk, þá kjúklingur og lag af kartöflum með gulrótum. Helltu ofan af olíunni úr pönnu, fituðu með majónesi og setjið smjöri. Hellið næstum að toppi með köldu vatni, hylja með loki og eldið í ofni í um það bil 1 klukkustund.