Veistu ekki hvað þú getur keypt af læri á kjúklingum? Notaðu síðan uppskriftir okkar af diskum og gerðu kjúklinga læri upprunalega og ótrúlega ljúffengur rúlla, sem verður frábært viðbót við hátíðaborðið. Og í matlegu daglegu lífi, eldaðu dýrindis súpu af þessu kjöti.
Hvernig á að borða kjúklinga fætur í ofni í ofninum - uppskrift?
Innihaldsefni:
- Kjúklingur læri - 6 stk.
- mushrooms - 500 g;
- harður ostur - 240 g;
- laukur - 160 g;
- hvítlaukur - 2-3 tennur;
- ólífuolía - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- seyði - 125 ml;
- sýrður rjómi - 65 g;
- Krydd fyrir kjúkling - eftir smekk;
- sinnep - 20 g;
- piparrót - 20 g;
- pipar jörð svartur - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingur læri er laus við bein, hylja holdið með matfilmu og sláðu af varlega með eldhúshömlum. Þá savorum við hvert kjúklinga læri með hakkað salti, jörð svart pipar, krydd fyrir kjúkling og drekka í kefir í um klukkutíma. Á þessum tíma undirbúum við fyllingu. Til að gera þetta ferumst við á ólífuolía mylduð lauk og hvítlauk, og síðan setjum við sveppum sveppum og standa í pönnu þar til allt vökvinn gufar upp.
Við skiptum sveppasmassanum inn í kolsýru og látið fara í nokkrar mínútur til að stafla umfram fitu. Þá bæta við kælt sveppum sinnep, piparrót, sýrðum rjóma, fjórðungi rifinn osti og blandað.
Í miðju hverju promarinovannogo kjúklingasniði leggjum við á skeið fyllingar, slökktum við rúlla, skiptum við tannstöngbrún og brúnt í jurtaolíu á sterkum hita í nokkrar mínútur frá tveimur aðilum. Síðan skiptum við rúllunum í bökunarrétt, helltu í kryddaðri saltaðu seyði og settu fatið í ofninn, hituð í 200 gráður í tuttugu mínútur. Þá opnaðum við ofninn, hylja hverja rúlla með heilu sneið eða rifinn hettu af hörðum osti og baka þar til viðkomandi bruni er til staðar.
Hvernig á að borða kjúklinga fætur í ofni í ofni - uppskrift
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 3-4 stk.
- kartöflur hnýði - 600 g;
- einn stór gulrót;
- einn meðalstór laukur;
- krydd og krydd að velja úr;
- vermicelli, heimabakað núðlur;
- pipar jörð svartur - eftir smekk;
- salt - eftir smekk;
- jurtaolía;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Þvoðu lærið með vatni og setjið það á eldinn. Eftir að sjóða, fjarlægðu froðuina, henda því vel
Eftir að tíminn er liðinn fjarlægjum við peru úr seyði og henti því, bætið gulrótnum og hrár kartöflum sem eru vistaðar í jurtaolíu í súpuna. Sdabrivaem diskur sem þarf krydd og elda þar til mjúkt grænmeti. Þá kasta við vermicelli eða núðlur og fínt hakkað grænu, sjóða í nokkrar mínútur og slökkva á eldavélinni.
Við gefum arómatískan súpu smá til að brugga og geta þjónað.