Við bjóðum upp á einföldustu uppskriftir fyrir dýrindis salat, sem þú getur nægilega bætt við hátíðlega borðinu. Gestir þínir eða fjölskyldur munu meta viðleitni þína, því að hver valkostur, þrátt fyrir einfaldleika og aðgengi, er mjög frumleg og hefur framúrskarandi smekk.
Ljúffengast og einfalt salat með smokkfiski
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 350 g;
- blaðlauk 150 g;
- kirsuberatómt - 150-200 g;
- grænir ólífur án pits - 1 pottur;
- Salat lauf - 1 lítill búnt;
- Quail egg - 8-10 stykki;
- sojasósa - 50 ml;
- ólífuolía - 50 ml.
Undirbúningur
Við smyrja smokkfiskinn með sjóðandi vatni og afhýða það. Síðan lækkar við eitt í einu í sjóðandi vatni, við stöndum í þrjátíu sekúndur, taktu það út, láttu það kólna niður og skera í hringa. Sjóðið þar til tilbúið er að quail egg, og þá hreinsa og skera í helminga. Kirsuberjurtir kirsuberjatómarnir þínar, þurrka það þurrt og skera í fjóra stykki, og rifið laukunum með hringum eða hálfkremi.
Við setjum smokkfiskarhringir, pipar, bætið ólífum án saltvatns og skera salatblöðin í sneiðar, árstíð með sósu sósu og ólífuolíu og blandið saman. Við dreifa salatinu á breitt fat, ofan á við setjum fjórðu kirsuberatóm og helminga quail egg og getur þjónað.
Uppskrift að flýta mest einföldu og dýrindis salati með sveppum og krabba
Innihaldsefni:
- ferskar mushrooms - 700 g;
- Crab prik - 390 g;
- egg kjúklingur - 5 stk.
- ferskur agúrkur - 4 stk.
- laukur - 75 g;
- ferskt steinselja og dill græna - eftir smekk;
- majónesi - eftir smekk;
- jörð svart pipar - að smakka;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Mushrooms þvegið, látið holræsi, skera í plötur og steikt með melenko hakkað lauk þar til allt raka er gufað og létt að brenna.
Kjúklingur egg sjóðandi í tíu mínútur í sjóðandi vatni, og síðan sökkva í eina mínútu í kísilvatninu, þá hreinsaðu og nudda á stóra grater. Á sama tíma rifuðum við ferskt og þurrkað gúrkur og skrældar krabbar með stráum.
Við sameina tilbúnar hráefni, sveppasósu og melenko hakkað grænu í djúpum skál, árstíð með majónesi, brenna salti í smekk, blandaðu því, skiptu því í salataskál og þjóna.
Auðveldasta uppskriftin fyrir Caesar salat á hátíðaborðinu
Innihaldsefni:
- kjúklingurflök án bein - 240 g;
- harður osti - 125 g;
- hvítur loafur - 220 g;
- egg quail - 6-7 stykki;
- kirsuberatómatar - 120 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- sinnep - 5 g;
- sítrónusafi - 10 ml;
- ólífuolía - 50 ml;
- jörð svart pipar - að smakka;
- salt - eftir smekk;
- salat lauf - 90 g.
Undirbúningur
Kjúklingurflök þvegið, skorið í lítið sneiðar og brúnt í ólífuolíu frá öllum hliðum, hrærið. Ekki gleyma að klára kjötið með salti og jörðu svart pipar. Hvítt loaf skorið í litla teninga eða strá og þurrkað í ofninum eða í pönnu með lítið magn af ólífuolíu, sem fyrirfram steikja mylduðu hvítlauksalann. Sjóðið einnig þar til tilbúið er að vakta
Neðst á fatinu er raðað með sneiðar af áður þvegnu og þurrkuðum salatblöðum, við dreifum á þeim brennt kjúkling, helmingur kirsuberja og quail egg og hella yfir klæðningu. Til að blanda saman, blandaðu ólífuolíu, sinnep, sítrónusafa, kreista hvítlauk, bætið salti og jörðu svart pipar.
Við setjum salatið ofan með rifnum ostum, dreift út kexum, stökkva með leifar af klæðningu og strax þjóna.