Alaska pollack stewed með gulrótum

Uppskriftirnar hér fyrir neðan eru tilvalin fyrir þá daga þegar nauðsynlegt er að elda dýrt en ánægjulegt og bragðgóður fat. Pollock er hægt að kaupa á góðu verði í frystum formi, með gulrótum engin vandamál og jafnvel meira svo, safna öllum birgðum þínum og skulum byrja að elda.

Pollock, stewed með gulrótum og lauk í sýrðum rjóma

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í brazier, hita olíu og steikja lauk, gulrætur og hvítlauk á það í 4-5 mínútur. Eftir, bæta hakkað steinselju og haltu áfram að elda í 2 mínútur. Setjið tómatana hægar í tómatar og bættu við tómatópunni . Slökktu á öllum innihaldsefnunum í um það bil 10 mínútur, hellið síðan upp með víni og glasi af vatni. Smakkaðu með salti eftir smekk. Við leggjum út stykki af fiskfiski og haltu áfram að elda þar til það er alveg eldað (það tekur ekki meira en 10 mínútur).

Alaska pollack stewed með gulrætur í majónesi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Alaska pollen og pipar, þá steikja þar til gullið er í jurtaolíu. Sérstaklega steikið þunnt sneið lauk og hakkað gulrætur þar til mjúkur. Neðst á brazier dreifum við helming fiskanna, þekjið það með hálf grænmetislaginu, fírið allt með heimabökuðu majónesi og látið laurelbladið liggja. Endurtaktu aðferðina með hinum innihaldsefnum. Hellið hálft glas af vatni og setjið matið til að gufa í um 30-35 mínútur yfir miðlungs hita.

Uppskrift fyrir pollock, stewed með gulrótum og kartöflum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Á hituðu olíu steiktu laukinn þar til hún er gagnsæ. Bæta hvítlauk, kartöflum og gulrætum. Steikið saman saman í annað 4-5 mínútur, hellið síðan grænmetið með seyði og láttu gufa á miðlungs hita í 20-25 mínútur. Áríðdu grænmeti með salti, pipar, settu lauflauf og fiskflök. Haltu enn 10 mínútur undir lokinu.