Salat með reyktu smokkfiski er frumlegt og frekar kryddað fat, sem er fljótt undirbúið, en það reynist alveg bragðgóður og ánægjulegt. Seafood gefur það smá fágun og óvenjulegt. Við mælum með að þú gerðir einnig salat í samræmi við uppskriftirnar sem lýst er hér að neðan.
Uppskrift fyrir salat með reyktu smokkfiski
Innihaldsefni:
- reykt smokkfiskur - 350 g;
- skinka - 200 g;
- harður ostur - 200 g;
- kjúklingur egg - 5 stk.
- majónesi - til eldsneytis;
- ferskur tómatur - 2 stk.
- krydd.
Undirbúningur
Egg sjóða hart, kalt í köldu vatni, hreint og nudda á barnabarnið. Frá skinkunni fjarlægum við efri skeluna og rifið það með fínu strái og mala ostinn á rifnum. Smokkfiskur við skera ræmur og tómötum - teningur. Nú tengdu öll innihaldsefni í skál, árstíð með majónesi, stökkva með kryddi og blandaðu vel. Við þjónum tilbúnum salati með reyktu smokkfiski og tómötum við borðið, skreyta með grænu.
Uppskrift fyrir salat úr reyktu smokkfiski
Innihaldsefni:
- Kóreska gulrætur - 200 g;
- reykt smokkfiskur - 200 g;
- ferskt steinselja - 20 g;
- Ferskur agúrkur - 2 stk.
- majónesi - til eldsneytis.
Undirbúningur
Með kóreska gulrótum sameinaðu vandlega alla vökvann og settu það í skál. Þá bæta við squids, skera í þunnt ræmur. Gúrkur eru þvegnir, skera af endunum, rifin í teningur og samsett með restinni af innihaldsefnum. Smellið á salatið með majónesi, pipar eftir smekk og blandið saman.
Salat af reyktu smokkfiski með ólífum
Innihaldsefni:
- kjúklingur egg - 4 stk.
- grænir ólífur án pits - 100 g;
- rauður peru - 1 stykki;
- reykt smokkfiskur - 200 g;
- súrsuðum agúrkur - 100 g;
- sítrónusafi - 5 ml;
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- krydd;
- ferskt steinselja - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Við setjum eggin í potti, fyllið það með vatni, bætið salti og setjið á eldavélinni. Kryddið og eldið við lágan hita í 10 mínútur. Í þetta sinn hreinsum við peru úr skrælinu, þvoið og skera í hálfan hring. Við tökum ólífur úr krukkunni og skera þær með hringjum. Tilbúin egg eru kólnuð, hreinsuð og hakkað saman með bleyðum í litlum bita.
Við skera burt endana af súrsuðum agúrkur og mylja þá með teningur. Síðan setjum við öll innihaldsefni í einum skál, hellið sítrónusafa, bætið heimagerðu majónesi og blandið saman. Ef við á skreytum við fatið með hakkað ferskum steinselju og þjónar því í borðið.
Salat með reyktu smokkfiski og krabba
Innihaldsefni:
- krabba - 200 g;
- kjúklingur egg - 4 stk.
- rauð kavíar - 100 g;
- reykt smokkfiskur - 500 g;
- majónesi;
- krydd.
Undirbúningur
Elduðu eggin eru hreinsuð úr skelinni, þvegin, nuddað á barnabarnið og hlaðið í skál. Pre-þíða krabba prik shinkuyu þunnt strá. Við squish the squids og setja öll tilbúin innihaldsefni í skál í eggin. Smellið á salatið með majónesi, bætið salti og pipar í smekk, blandið saman og flettu út í að þjóna kremanki, skreytt toppinn með rauðu kavíar.
Salat með reykt smokkfisk og agúrka
Innihaldsefni:
- flök af reyktu smokkfiski - 400 g;
- egg - 3 stykki;
- peru - 1 stykki;
- ferskur agúrka - 2 stk.;
- krydd;
- majónesi;
- Ostur af harða afbrigði - 150 g;
- hrísgrjón soðið - 1 atriði;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Smokkfiskflökur rifin með þunnum stráum, þvegnar gúrkur, þurrkaðir og mulið líka. Við skrælum perunni úr hýði, höggva það mjög fínt. Egg fyrirfram soðið hart, flott, hreint og nudda á stórum teurochke. Þá setjum við öll innihaldsefni, þar á meðal soðin hrísgrjón, í djúpt píanó, blandið því saman, stökkva með rifnum osti, vatni með majónesi og taktu það með kryddi.