Hefur þú prófað súr kúrbít pönnukökur ? Ef ekki, mælum við með að þú reynir þetta einfalda fat. Þar að auki mun það ekki vera erfitt að undirbúa það og sett af vörum mun krefjast þess að það sé lágmarks.
Slíkar pönnukökur vegna skvassstöðvarinnar eru miklu meira gagnlegar en hefðbundnar og smekkurinn er mjúkari og mýkri.
Lush sætur pönnukökur úr courgettes - uppskrift
Innihaldsefni:
- kúrbít - 390 g;
- Kornsykur - 55 g;
- hveiti - 160-200 g;
- egg - 1 stykki;
- gos - 1/4 tsk.
- salt - eftir smekk;
- grænmeti hreinsaður olía til steikingar.
Undirbúningur
Til að undirbúa sætar pönnukökur pönnukökur passa af einhverjum þroska mun gera. Ungir kúgarettir eru nuddaðar á minnstu grjótinum alveg, en þroskaðir eru fyrst hreinsaðir af harða ytri afhýða og innyflum með fræjum.
Kryddið út umframvökva úr hráefnum, og þyngdinni í kúrbítsmassanum er bætt við sykri, salti, barinn egg, klípa af salti og stökkva á sigtuðu hveiti. Hrærið allt hið góða þar til blómstrandi klútar eru að fullu uppleyst. Með matskeiðum leggjum við tilbúinn deigið á forhitaða grænmetisílpönnuðu olíuplötunni og brenna fritters á báðum hliðum.
Til slíkra pönnukökur er hægt að þjóna sýrðum rjóma, hunangi eða sultu.
Sætar pönnukökur úr courgettes á kefir
Innihaldsefni:
- kúrbít - 350 g;
- egg - 2 stykki;
- kefir - 250 ml;
- hveiti - 160-200 g;
- kúalsykur - 35 g;
- gos - 0,5 tsk.
- salt - eftir smekk;
- grænmeti hreinsaður olía til steikingar.
Undirbúningur
Ávextir mergs míns og þurrka. Láttu þá í gegnum minnstu grater og kreista safa. Til kvoða, hella kefir, bæta við eggjum, salti, sykri, gosi, blandið og hella í hveiti. Hrærið massann þar til hreinsað er hveiti og haltu áfram að pönnukökum.
Í pönnu hella smá grænmeti olíu, ákvarða það á eldinn og hita það upp rétt. A matskeið settum við smá leiðsögn og brúnt pönnukökurnar frá tveimur hliðum.
Við tökum út á pappírshandklæði, eftir nokkrar mínútur skiptum við það á disk og þjónar því í borði með sýrðum rjóma, sultu eða hunangi.
Sweet kúrbít fritters með eplum
Innihaldsefni:
- kúrbít - 550 g;
- epli - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- vanillín - klípa;
- kanill jörð - klípa;
- hveiti - 170-200 g;
- kúrsykur - 25 g;
- gos - 5 g;
- salt - eftir smekk;
- grænmeti hreinsaður olía til steikingar.
Undirbúningur
Þvoið leiðsögn er hreinsað úr húðinni og, ef nauðsyn krefur, fjarlægjum við fræin. Eplin eru hreinsuð, skera í tvennt og fjarlægja kjarna. Við nudda ávexti á stóru grater og ákvarða í djúp ílát.
Bætið egginu, sykri og salti í massann, og láttu líka vanillu og jörðu kanil. Hellið sítt hveiti og blandið. Í lok lotunnar, bæta við gosi. Samkvæmni deigsins ætti að vera þykkt og seigfljótandi og líkjast þykkum sýrðum rjóma.
Við leggjum smá eldaða deigið á pönnu sem er hituð með jurtaolíu án lykt og steikið pönnukökurnar af tveimur hliðum.
Sætar pönnukökur með courgettes með banani - uppskrift
Innihaldsefni:
- kúrbít - 550 g;
- bananar - 2 stykki;
- kanillduft - eftir smekk;
- hveiti - 170-200 g;
- Kornasykur - 25 g eða eftir smekk;
- grænmeti hreinsaður olía til steikingar.
Undirbúningur
Marrows mín, hreinn og losna við sólblómaolía fræ. Þá mala ávexti í gegnum fínu riffli og kreista út góðan vökva. Afgangurinn af kúrbítinu er blandað saman við mashed banana, bæta kanil og sykri eftir smekk, hellið í hveiti og blandið vel saman.
Steikið pönnukökum á hefðbundinn hátt, í jurtaolíu í upphitun pönnu þar til óskað er eftir.