Kökur með grænu

Lapeshki með jurtum - ljúffengur sætabrauð af hvítum matargerð. Þeir eru tilbúnir mjög einfaldlega og eru þægilegir ekki einungis til að þjóna sem snakk á borðið, heldur einnig að taka með þeim í lautarferð.

Armenian tortillas með grænu

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Til að fylla:

Undirbúningur

Í vatni kasta við salt, hveiti og hnoða mjög þéttan deigið. Við settum það í handklæði og skildu það á borðið í 35 mínútur.

Í millitíðinni undirbúum við fyllinguna: Öll grænu eru vandlega flokkuð, þvegin og þurrkuð. Skerið síðan, bættu við skál og vatni með jurtaolíu. Blandið vandlega saman og smekkið með kryddi. Deigið er skipt í hluta, velt í þunnt hringi og breiða út fyllinguna. Frá toppnum dekkerum við með seinni vinnustofunni, plástur við brúnirnar og steikið saman flatar kökur með grænu frá báðum hliðum í þurru pönnu.

Kökur með osti og grænu

Innihaldsefni:

Deig:

Fylling:

Undirbúningur

Í þægilegum diski hella við hveitið hveiti, hella kefir, við henda salti, gosi, sykri og blandið teygjanlegt mjúkan deigið. Við myndum klút frá því, setjið það í skál, hylrið með raka handklæði og láttu það vera í 30 mínútur.

Osturinn rifinn á stóru grater, kastað grófum grónum og blandað saman. Deigið er skipt í 7 samhliða hlutum, hver velti í hring og setti græna fyllingu með osti í miðjunni. Við festum brúnirnar, við förum ofan með rúlla og bökum kökum í þurru pönnu í nokkrar mínútur á hvorri hlið. Eftir að það er smurt með hverju rjómalögðu bræddu smjöri og dreift á flatri plötu með blása.

Pellets með kotasælu og grænu

Innihaldsefni:

Deig:

Fylling:

Undirbúningur

Við sigtið hveitið, kastaðu smá salti, hella í olíu, köldu vatni og blandaðu mjúkt deigið með höndum okkar. Við gerum klút úr því og fjarlægið það til hliðar en nær það með napkin.

Kotasæla sem við setjum í skál, henda við hakkað grunn grónum, podsalivaem og við blandum saman. Undirbúið fyrri deigið skiptum við í 8-10 hlutum, við rúlla út hvert í laginu í kringum formið og við dreifa út fyllingu. Coverið toppinn með seinni stykkinu, vernda brúnirnar og steikið kökur með grænu í þurru pönnu. Eftir það, bæta við bakstur stafli og þjóna með sýrðum rjóma.