Margir vilja borða og elda pizzu . Það eru margir uppskriftir fyrir þetta megapopular fat. Við undirbúning pizzu eru kjötvörur, reyktar vörur, fiskur, grænmeti, ólífur, ostar, grænmeti og auðvitað sveppir notaðar. Sveppir gefa þetta fat mjög sérstakt bragð.
Mest neysluð í Evrópu eru mushrooms , sem er skiljanlegt frá sjónarhóli öryggi fyrir heilsu, vegna þess að þessi sveppir eru oftast ræktuð tilbúnar, svo þú getur ekki efast um gæði þeirra. Í Rússlandi og öðrum löndum í Sovétríkjunum eru einnig ákveðnar kröfur um ræktun mushrooms, þannig að þú getur örugglega notað þessa vöru til matar og eldað pizzu með mushrooms, með ýmsum uppskriftum, vegna þess að sveppirnar eru alveg samhljómdar ásamt mörgum vörum.
Pizzur með mushrooms og osti - uppskrift
Innihaldsefni:
- háhveiti hveiti - um 300 g;
- jurtaolía (ólífuolía) - 3-5 msk.
- vatn-½ bolli;
- salt-klípa;
Til að fylla:
- laukur - 1 stk.
- ferskum sveppum -300 g;
- smjör, náttúrulegt - 20-30 g;
- harður ostur (helst Parmesan) - 120 g;
- sætur pipar - 2 stk.
- grænn pitted ólífur - 20 stk.;
- grænu (rósmarín, basil og steinselja).
Undirbúningur
Frá hveiti, smjöri og vatni, hnoðið einfalt ósýrt deig, rúllaðu út flatbrauð 4-5 mm þykkt. Dreifðu á bökunarplötu, smurt með lard (eða jurtaolíu) eða þakið olíulaga bakpappír.
Skoðum sveppum í litla sneiðar. Laukur shinkle fínt. Vista laukinn í smjöri í pönnu. Bætið sveppum saman og hrærið með spaða, steikið á meðalhita í 5-8 mínútur. Við skera piparinn í stuttar stráar. Ólífur - ringlets yfir eða hálft með. Við nudda osturinn á rifinn.
Við dreifum á köku sveppum með lauk, papriku og ólífum, stráð stráð með rifnum osti og settu í ofninn í 20 mínútur. Bakið við meðalhita. Tilbúinn pizzur með mushrooms sprinkled
Hvernig á að fljótt elda pizzu með sveppum?
Til að flýta undirbúning pizzu og spara orku, getur þú notað tilbúinn puff eða ger deigið í boði hjá smásölu keðja og veitingar fyrirtæki. Í matvöruverslunum er hægt að kaupa tilbúinn grunn fyrir pizzu (pitta). Það er aðeins til að undirbúa fyllingu og baka pizzu - þessi aðferð er góð fyrir upptekinn fólk og þeir sem vilja ekki skipta um prófið í augnablikinu.