Makkarónur með svínakjöti

Á köldum dögum þurfa margir, sérstaklega þeir sem starfa við handvinnslu, íþróttamenn, og einnig langir og margir að halda í opinni lofti, þarfnast mikillar orku.

Til dæmis, eins og svínakjöt með pasta (nánar tiltekið með pasta eða pasta, eins og þeir segja í öðrum löndum) - þétt, nærandi mat sem hægt er að elda dýrindis.

Hér eru nokkrar uppskriftir af svínakjöti með pasta.

Við veljum í pakka pasta úr durumhveiti (að leita að merkimiðanum á áletruninni "Group A", þetta er gott hágæða líma). Sjóðið pastainni í litlu saltuðu vatni al dente (sem er hægt að þýða sem "á tennurnar"). Þetta er meðal tími frá því sem tilgreint er á umbúðunum, venjulega um 8 mínútur. Við þvoið ekki líma, bara henda því aftur á kolsýnið. Til að koma í veg fyrir að líma límist saman geturðu bætt 1 matskeið af jurtaolíu við sjóðandi vatnið. Pasta í öllum tilvikum, elda annaðhvort eftir að svínakjötið hefur þegar verið soðið eða þegar það er næstum tilbúið.

Auðvitað er þessi svínakjöt með pasta frásogast betur, þú þarft sósu. Það er betra ef það er fituskert og heitt sósa (það er til dæmis vín og grænmetisósur er æskilegt að krem ​​og sýrðum rjómasósum).

Braised svínakjöt með pasta

Innihaldsefni:

• lágt feitur svínakjöt - um 600 g;
• smá svínakjöt (þú getur kjúklingur) fitu eða jurtaolíu;
• laukur - 1-2 stk.
• sætur pipar - 1-2 stk. mismunandi litir;
• Vín ljós borð hvít eða bleikur (þú getur notað Vermouth eða Martini) - um 80 ml;
• hvítlaukur - 2-3 negull;
• þurrt krydd eftir smekk þínum;
• heitt rautt pipar;
• sítrónu eða lime;
• sojasósa (valfrjálst);
• grænu eru öðruvísi ferskir.

Undirbúningur

Við munum elda í wok eða í djúpum pönnu.

Laukið er skorið í hringi í fjórðungnum og kjötið er skorið í stutt, þunnt ræmur. Við höggva sætur pipar með stuttum hálmi. Þú getur falið í sér smá kúrbít (gram 200 - þunnt stutt plötum).

Bræðið fituina eða hita olíuna í pönnu. The pönnu ætti að vera vel hitaður. Steikið á hátt hita kjöt saman með grænmeti, hristu virkjunarpönnuna virkan og hrærið með spaða. Þegar það var gullna skugga og appetizing lykt, draga við úr eld og bæta við pönnu þurra krydd og vín. Tushim, blandað virkan, um 12-15 mínútur (fer eftir því hvernig kjötið er sneið). Með sömu hlutföllum og eldunarstað geturðu undirbúið svínakjöt með pasta í multivarkinu, valið "slökkva" ham og stilltu tímann í lágmarki sem mælt er með með leiðbeiningum um tækitímann.

Við dreifa tilbúnum pasta (það er pasta) og stewed svínakjöt á plötum eða súpa bolla. Smakkaðu sósu sósu, heita rauða pipar og hvítlauks. Stökkva með hakkað jurtum.

Undir þessu fati getur þú þjónað næstum öllum ósykraðri áfengum drykkjum nema bjór.