Uppskriftin á hvítkál í batter er mjög einföld, aðalatriðið sem þarf að fylgjast með er að gera viðeigandi límmiða. Töfrandi gullskorpu, umkringd ljúffengan kjötkvoða af stökku hvítkáli, gefur fatið ótrúlega bragð og ilm, sem gerir það ekki aðeins ánægjulegt, heldur einnig mjög gagnlegt.
Hvernig á að elda hvítkál?
The loforð um árangursríka undirbúning þessa dýrindis rétti verður með góðum árangri soðin fyrir hvítkál. Til að gera þetta skaltu fylgja þessum ráðleggingum:
- Blandið eggjum, sýrðum rjóma, vatni, hveiti, salti og kryddi. Að lokum ættir þú að fá blöndu sem lítur út eins og deig fyrir venjulegan pönnukökur.
- Í tilbúnum dumplings, dýfa sneiðar af soðnum hvítkálum og sendu þau í heitt pottaróp.
- Undirbúningur hvítkál í batter þarf að frysta það frá báðum hliðum þar til falleg skorpu myndast.
Hvítkál í batter
Það eru mörg afbrigði af hvítkál, vinsælasta er hvíta bellied. Ferskt hvítkál í batter er mjög auðvelt að undirbúa. Þess vegna munt þú fá gagnlegt borðkrók sem inniheldur mikið af vítamínum. Sérstaklega soðin eftirrétt mun bæta við ljúffengum piquant bragði við matinn. Kosturinn er sá að þessi vara er alltaf til staðar.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1 lítið höfuð;
- sýrður rjómi - 0,5 glös;
- hveiti - 7 msk. l.;
- salt;
- krydd.
Undirbúningur
- Skerið hvítkál í sneiðar.
- Sjóðið hvítkál í um það bil 20 mínútur.
- Blandið innihaldsefninu fyrir batter og dýfa hvítkál í þeim. Steikið þar til lokið.
Hvernig á að elda spergilkál í hvítkál?
Töfrandi uppskriftir með hvítkál í deiginu þar er margs konar einn slíkur appetizing valkostur er kolkrabba í batter . Til að undirbúa slíkt ilmandi og heilbrigt fat þú þarft lítið magn af vörum, en af þeim er hægt að búa til alvöru matreiðslu meistaraverk sem verður minnst í langan tíma af öllum fjölskyldumeðlimum og boðið gestum.
Innihaldsefni:
- Spergilkálkál - 0,5 kg;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 0,5 bolli.
Undirbúningur
- Skerið hvítkál í smábólur.
- Sjóðið í 15-20 mínútur.
- Slá egg, hella 100 ml af vatni og hella í hveiti.
- Spergilkál kalt og dúsa.
- Kál í batter er steikt þar til skorpu myndast.
Spíra í blóði
Gagnlegt og létt fat er talið vera spíra í smjör , en uppskrift þess er sérstaklega viðeigandi á grænmetisárinu. Sérstakur eiginleiki þess er að bæta við fljótvirkum þurr ger á samsetningu batter. Þökk sé þeim, fá fatið einstakt bragð, sem mun fullnægja jafnvel kröftugasta gourmets og mun njóta þess að njóta heimilanna.
Innihaldsefni:
- Spíra - 0,5 kg;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 0,5 bolli;
- þurr ger - 1 tsk.
Undirbúningur
- Skerið hvert kochanchik í tvennt.
- Hvítkál elda í 10 mínútur.
- Blandið hinum innihaldsefnum, meðan gerið er í heitu vatni.
- Hvítkál steikt í batter, soðið í 5 mínútur.
Schnitzel af ungum hvítkál í batter
Sérstaklega viðkvæma útgáfu af fatinu er ung hvítkál í smjöri, soðin í formi schnitzel. Diskarnir eru aðgreindar með upprunalegu smekk eiginleika, sem er náð vegna þess að ungt grænmeti er notað. Ef þess er óskað er hægt að dýfa þær í brauðkorna til að mynda skorpu.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1 stykki;
- egg - 3 stykki;
- kefir - 1 gler;
- hveiti - 0,5 bolli.
Undirbúningur
- Skerið hvítkál, dýfðu það í sjóðandi vatni í 5 mínútur.
- Slá egg, bæta jógúrt, salti og pipar, hella í hveiti, blandaðu.
- Hvítkál er soðin á tveimur hliðum í tilbúinni smjör.
Peking hvítkál í batter - uppskrift
Það eru margir uppskriftir fyrir diskar, en sérhver húsmóðir verður vissulega að reyna að elda slíkan möguleika sem Peking hvítkál í batter. Það hefur sérstaka verðmætar eignir, því það inniheldur mikið úrval næringarefna. Þess vegna, svo máltíð með ánægju og mun borða börn, sem það verður mjög gagnlegt. Eiginleiki eldunar er að hvítkálblöðin eru vafin í upprunalegum umslagi, þar sem eru umbúðir af osti af traustum afbrigðum.
Innihaldsefni:
- Peking hvítkál - 0,5 kg;
- osti - 200 g;
- hveiti - 0,5 bolli;
- smjör - 2 msk. l.;
- eggjarauða - 4 stykki;
- sýrður rjómi - 3 msk. l.
Undirbúningur
- Leyfðu hvítkálum í 5 mínútur.
- Ostur skera og setja á lauf. Lokaðu umslaginu.
- Grindjarauður, bæta við sýrðum rjóma og smjöri, sem bráðnar fyrirfram. Hrærið og hellið í hveiti.
- Dýptu umslag í deig og steikja.
Hvernig á að elda blómkál í batter?
Töfrandi létt snarl - steikt blómkál í batter. Það er hægt að bera fram ekki aðeins sem aðalskreyting borðsins, heldur einnig sem hliðarrétt. Undirbúningur á þessu ljúffenga rétti tekur ekki langan tíma, því það verður hægt að þóknast að loka eða bjóða gestum nærandi og heilbrigðu mat.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 0,5 kg;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 0,5 bolli.
Undirbúningur
- Sjóðið hvítkál í 15-20 mínútur.
- Blandið öllum innihaldsefnum fyrir batter. Dypið hann hvítkál.
- Kál í batter er steikt frá öllum hliðum.
Blómkál í smjöri með osti
Upprunalega útgáfan af fatinu er blómkál í osti. Þessi samsetning gefur matnum mjög góða smekk. Það er mjög einfalt að undirbúa ostur dumplings, þú þarft aðeins að slá smurða eggin í djúprétti, bæta rifnum osti við þau. Annar útgáfa af matreiðslu mun hella stykki af osti í laufum hvítkál. Diskurinn er hægt að skreyta með hakkað jurtum, sem gefur það ferskleika.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 0,5 kg;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 1 gler;
- osti - 200 g.
Undirbúningur
- Aftakaðu hvítkál í sundur, eldið í 10 mínútur.
- Slá egg, sameina með rifnum osti, smjöri og krydd.
- Rúlðu hvítkálinu í hveiti og dýfðu því í batteriðið. Steikið frá öllum hliðum.
Blómkál í smjöri í ofninum
Frábært val til dýrindis fat fyrir þá sem kjósa heilbrigða lífsstíl eða halda í mataræði, verða blómkál í smjör í ofninum. Undirbúningur er einnig ekkert frábrugðið venjulegu uppskriftinni. Eini munurinn er lokastigið. Grænmeti ætti ekki að vera steikt, en settu það á bakplötu og sendu það í ofninn. Bakstur mun gefa honum ótrúlega óvenjulega smekk, sem mun koma með margar valmyndir.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 0,5 kg;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 1 gler;
- krydd.
Undirbúningur
- Skerið hvítkál meðfram inflorescences, sjóða og dýfa í batterið.
- Til að senda ofn í 20 mínútur.
Blómkál í battered breadcrumbs
Framúrskarandi bragð er blómkál í battered breadcrumbs, sem verður hápunktur fatsins, þar sem það mun gefa það piquant gullna og stökku skorpu. Slík uppskrift er mjög einföld og krefst ekki mikils tíma og fyrirhafnar. Þess vegna færðu léttan snarl sem þú getur fjölbreytt fjölskyldu eða hátíðaborð.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 0,5 kg;
- brauð mola;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
- Sjóðið hvítkál.
- Blandaðu innihaldsefnunum fyrir batter, dýfa hvítkál í það og rúlla því í brauðmola.
- Hvítkál er soðin á öllum hliðum í tilbúnum smjör.