Kjúklingur er næstum ómissandi á borðið okkar, þar sem það er mataræði kjöt sem hægt er að neyta af öllum. Undirbúa það á margan hátt, en við viljum hætta að borða. Ef þú vilt fá fallegt fullbúið fat sem sameinar bæði skreytingar og aðalrétt, munum við segja þér hvernig á að undirbúa fyllt kjúklingur með bókhveiti í ofninum.
Kjúklingur uppskrift fyllt með bókhveiti
Í þessari uppskrift munum við deila leið til að gera kjúklingur fyllt með bókhveiti, með sérstökum sósu.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1,5-2 kg;
- bókhveiti - 2 hlutir;
- majónesi - 6 msk. skeiðar;
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hunang - 1 tsk;
- hvítlaukur - 3 negull;
- salt;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Eldið bókhveiti þar til það er tilbúið, alltaf að hafa kryddi. Gulrætur hrúta á stóru grater, skera lauk og steikja þá í jurtaolíu. Blandið með soðnu bókhveiti. Í sérstakri skál, hrærið majónesið, sojasósa og hvítlaukur límt í gegnum þrýstinginn.
Fjarlægðu hrár kjúklinginn, settu hana á borð og smyrðu með majónesósu inni og út og skildu eftir 1/3 af massa til seinna. Hönan ætti að marinate í klukkutíma. Leggðu síðan hakkað kjöt af bókhveiti, saumið það með þræði og setjið það á bakplötu sem er þakið bakpappír.
Í restinni af sósu, bæta við hunangi og olíu efst á kjúklinganum með þessum blöndu. Setjið það að baka í ofni í 1 klukkustund við 180 gráður.
Fyllt kjúklingur bakað í ermi
Eftirfarandi uppskrift fyllt með bókhveiti kjúklingur er frekar einfalt. Það er tilbúið fljótt, það reynist mjög bragðgóður. The aðalæð hlutur - gaumgæfilega hvernig á að efni kjúklingur almennilega þannig að fyllingin birtist ekki ferskur.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - meðalstór;
- bókhveiti - 1-2 msk. (fer eftir stærð kjúklingans)
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1-2 stykki;
- jurtaolía;
- salt, pipar, krydd fyrir kjúkling;
- grænn laukur.
Undirbúningur
Kjúklingur, pre-gutted, skola, salt með salti og pipar. Bókhveiti grechku og salt. Laukur og gulrætur fínt skorið og steikið í matarolíu. Blandið með tilbúnum bókhveiti og fyllið þessa blöndu með kjúklingi.
Sendu skrokk fuglanna í ermi, toppa með kryddum, festu ermi á báðum hliðum og böku í klukkutíma við 180 gráður. Fjarlægðu tilbúna kjúklinginn og stökkva með grænum laukum áður en hann er borinn fram.
Kjúklingur í ermi fyllt með bókhveiti
Undirbúningur kjúklingsins samkvæmt þessari uppskrift mun taka smá tíma og innihaldsefni en útfærsla fyrri ráðleggingar, en niðurstaðan mun þóknast þér.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1,5-2 kg;
- bókhveiti - 1-2 atriði;
- salt, jörð pipar og baunir;
- hvítlaukur - 5-6 denticles;
- mushrooms - 4-5 stykki;
- grænu;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Fjarlægðu rautt kjúkling, hrærið með jurtaolíu, salti, pipar og láttu marina. Á þessum tíma, undirbúa fyllingu. Bókhveiti setja í pönnu og steikja, stöðugt hræra þar til það verður