Veistu ekki hvað annað á að koma á óvart fyrir gesti? Við vekjum athygli ykkar á mjög áhugavert og óvenjulegt uppskrift að salati "Tiffany", sem verður frábær skreyting á hátíðabretti. Þetta rómantíska og blíður nafn disksins var vegna samsetningar þess: það sameinar samhliða hnetum, kjúklingum og vínberjum. Og þökk sé ótrúlegu, fallegu útlitinu, salatið "Tifani" mun laða að athygli allra og mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus!
Tiffany salat - uppskrift
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 1 stk.
- þrúgur án pits - 200 g;
- grænn laukur - 50 g;
- egg - 3 stykki;
- hvítur hvítkál - 200 g;
- ostur - 100 g;
- salt, pipar, sítrónusafi;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Allt salatið er lagt út í salatskál, lagið vandlega hvert lag með majónesi. Svo skaltu fyrst setja soðið kjúklingur skera í þunnt ræmur.
Þá dreifa krossnum hvítkáli, krydduðum með sykri, salti og sítrónusafa til að smakka. Þriðja lagið er sett á rifnum osti á stórum riffli af hörðum stofnum. Þá fínt hakkað grænn laukur, rifinn á fínu grater soðnum eggjum. Nú er allt fyllt með majónesi, stigum við vandlega með skeið og skreytt það með helmingum grænum vínberjum án pits. Við setjum tilbúið salat í kæli í u.þ.b. 3 klukkustundir, þannig að það sé ræktað og brúnt. Rétt fyrir þjóna skreytum við á hliðum með laufblöð og grænu.
"Tiffany" salat með vínberjum
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 1 stk.
- karrý - 1 msk. skeið;
- egg - 3 stykki;
- Ostur af harða afbrigði - 100 g;
- þrúgur af sultana - 50 g;
- dökk vínber án pits - 50 g;
- Möndlur brennt - 50 g;
- majónesi - til eldsneytis.
Undirbúningur
Taktu kjúklingabringið, mér og gott nudda með blöndu af salti, pipar og karrý. Skiljið kjötið í 30 mínútur þannig að það sé rétt marið. Steikið það síðan í pönnu eða sjóða það í potti þar til það er tilbúið. Tilbúinn kjúklingakjöt er kælt og skipt í þunnt trefjar. Breiða jafnt lag á botn salataskálina og smyrjið vel með majónesi. Við nudda osturinn á stóru grater og settu það í annað lag. Egg sjóða hart, kaldt, hreinsaðu skeluna og skera í litla teninga og dreifa yfir osti. Smyrjið aftur með majónesi og fyllið það með skeið dýft í köldu vatni. Þá steikja möndlurnar í þurru pönnu, fínt höggva það og stökkva salatinu okkar í algerlega. Enn og aftur, blotted með majónesi og skreyta ofan með vínber skera í tvennt, skiptis það í lit.
"Tiffany" salat með furuhnetum
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 200 g;
- ostur harður - 200 g;
- egg - 5 stk.
- Cedarhnetur - 100 g;
- karrý - eftir smekk;
- grænmeti, salat lauf - til skrauts;
- sýrður rjómi - 200 ml;
- majónesi - 200 ml;
- hvít vínber - 200 g.
Undirbúningur
Svo, hvernig á að undirbúa Tiffany salat?