Patties með eplum í ofninum

Eplar eru ekki aðeins gagnlegar ávextir, uppspretta járns, kalíums, joð og magnesíums, B vítamín o.fl., en einnig vinsælasta fyllingin fyrir pies og pies. Pies með eplum í ofninum bakaði ömmur okkar og mamma, af hverju ekki að pamma fjölskylduna með dýrindis sætabrauð, sérstaklega ef tíminn leyfir. Hins vegar, fyrir starfandi í dag, er mikið úrval af hálfgerðum vörum. Svo ef það er enginn tími, getur þú keypt fryst deig og baka kökur með eplum í ofninum.

Fljótur pies

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fylling eplanna fyrir pies í ofninum er unnin einfaldlega. Í fyrsta lagi eplurnar mínir, þurrkaðir með servíni eða láta það holræsi, skera í nokkra hluta, fjarlægja fræhólfin, skera skrælina. Skerið epli í litla teninga, stökkva með sítrónusafa til að koma í veg fyrir skjót oxun í lofti og myrkvun, stökkva síðan með sykri og kanil og blandaðu vel saman. Fyllingin er tilbúin, þú getur byrjað að gera pies. Frá almennu stykki deigsins aðskiljum við litla stykki sem eru rúllaðir í smáskorpu, dreifa smá fyllingu í miðjunni og brenna brúnirnar. Smyrðu bakplötuna og dreift kökurnar - ekki aftur til baka, vegna þess að gerjakökur með eplum í ofninum aukast í magni. Pies ætti að vera aðskilinn - þetta mun taka aðeins rúmlega fjórðung klukkustundar, svo að toppurinn á piesinn fitu létt með barinn eggi. Pönnan er sett í hitaðri ofn og bakað patties okkar yfir miðlungs hita í um hálftíma eða þrjá fjórðu klukkustunda. Ef pies eru fallega browned, þau eru tilbúin. Eins og þú sérð er uppskriftin fyrir pies með eplum sem eru bakaðar í ofninn mjög einföld.

Smjörkökur

Þú getur eldað deigið á eigin spýtur - það er líka ekki of erfitt, en patties verða miklu betra.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fyrst af öllu setja skeiðið: mjólk hituð upp í 40 gráður, bæta við 1 l. skeið af sykri, blandað með mulið ger og lítið magn af hveiti. Þegar allt þetta eykst í magni nokkrum sinnum, byrjum við að hnoða deigið. Setjið glas af sykri til fyllingarinnar og sláðu afganginn með 4 eggjum og salti þar til slétt, einsleit massa er náð. Eftir það skaltu bæta við bræddu en ekki heita olíu, skeiðina og blanda smám saman sigtað hveiti. Það kemur í ljós þétt, slétt deig, sem ætti að koma í hlýju. Eftir um það bil 35 mínútur hnýtum við deigið og látið það rísa í annað sinn. Deigið er tilbúið, nú munum við segja þér hvernig á að gera pies með eplum og baka þá í ofninum. Rúlla út deigið í knippi með þvermál 7-10 cm, skera burt litla sneiðar og rúlla út hvarfefnin, settu áfyllinguna á þá (skera eplin eru blandað saman við sykur og kanil) og þétt við brúnirnar. Patty dreifist á undirbúið (smurt eða þakið olíuðu perkamenti) bakpokaferli og látið þá aðskilja. Smyrðu toppinn með hverju höggnu eggi og bökaðu í um 40-45 mínútur.

Mjúkur pies

Þú getur bakað kökur með eplum á kefir - í ofninni birtast þau mjúk og mjúk. Fyllingin verður sú sama, en deigið er tilbúið öðruvísi.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Egg verður að vera rækilega slitið með salti og sykri - kornið verður að leysa upp alveg. Eftir það, hella kefir og jurtaolíu, þegar blandað þar til einsleitt, bæta gos (það er ekki nauðsynlegt að slökkva) og smám saman blandað hveiti. A tilbúinn deigið má strax rúlla út og patties gerðar.