Það eru nokkrar af vinsælustu gerðum mastic sem eru aðallega notaðar af húsmæðrum heima, og þau eru allt miklu meira á viðráðanlegu verði og tastier en keypt lokið mastic. Í þessari grein finnur þú uppskriftir fyrir köku mousse sjálfur, sannað og áreiðanlegt.
Mastic sykur frá marshmallow
Þetta er algengasta tegund mastic, sem er tilvalið fyrir byrjendur.
Innihaldsefni:
- Marshmallow Marshmallow - 70 g;
- vatn 10 ml;
- sítrónusýra - klípa;
- duftformaður sykur - 175 g.
Undirbúningur
Setjið marshmallóið í djúpa plötu, leysið sítrónusýru í heitu soðnu vatni og bætið við marshmallow. Við setjum í örbylgjuofninn í fullum krafti í 15-20 sekúndur, verkefni okkar er að gera marshmallow mjúkt. Þegar við höfum náð þessu, hnoðið vandlega og byrjaðu að bæta við dufti, blandið því saman eins og deig til samkvæmni plasticine.
Ef þú tekur lituð marshmallow, til dæmis bleikur, verður þú að lokum fá lituð mastic fyrir köku sjálfur.
Mjólk Mastic
Innihaldsefni:
- mjólkurduft - 60 g;
- duftformi sykur - 60 g;
- þéttur mjólk - 60 g.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi ættir þú að blanda duft með duftformi og bæta síðan saman þéttu mjólk í þá og blanda öllu saman. Aðalatriðið í þessari uppskrift er að halda jafnri hlutföllum innihaldsefna.
Súkkulaði mastic
Innihaldsefni:
- súkkulaði - 50 g;
- hunang - 15 ml.
Undirbúningur
Súkkulaði mala og drukkna á gufubaði, eins fljótt og það bráðnaði við bættum fljótandi hunangi, byrjar massinn strax að þykkna. Við hnoðið það í um það bil 20 mínútur, en kakósmjör verður sleppt, ekki örvænta, það er eðlilegt, taktu bara af því ef það truflar.
Gelatín mastic
Innihaldsefni:
- duftformi sykur - 900 g;
- vatn - 150 ml;
- gelatín - 10 g.
Undirbúningur
Gelatín er hellt með vatni í klukkutíma, síðan sett á vatnsbaði og drukkið. Við skulum kólna niður og þegar það hefur kólnað niður, en samt fljótandi við bættum dufti og varlega blandað við.
Skreyting á köku barna úr sykurmastic með eigin höndum
Þessi meistaraklúbbur mun segja þér hvernig á að gera bara frábært barnakaka með mastic, sem mun þóknast bæði stráknum og stelpunni með frumleika þeirra og einfaldleika framkvæmdanna.
Þannig að þú þarft að baka tvær hringlaga kexkökur, skera þau í helminga og í tveimur þeirra skera út miðjuna.
Nú söfnum við: neðst helmingur, í miðjunni eru tveir hlutar með holur, lítið "vel" er fæst, þar sem hægt er að setja litaða marmelaði, dragees, zheleiki ...
Og þekja restina af hálfinu, öll kökurnar eru samsettir með rjóma.
Nú smyrjum við köku frá öllum hliðum með rjóma mastic, til dæmis, olíu, reyndu að gera sem mest slétt yfirborð.
Taktu hvíta masticina, bætið bláum litum til að fá bláa lit. Það er betra að vinna með hlauplitum, en einnig þurrir sjálfur vilja gera, þarf bara að masticate lengur til að jafna dreifa litinni. Ekki gleyma að vera með hanskar, litaðu þó mat, en það blettir vel.
Masticínið sem myndast er rúllað í stórt, tiltölulega þunnt lag.
Við byrjum að herða köku okkar, það er betra að lyfta því á einhverjum hvarfefni til að auðvelda það.
Við dreifum það með spaða, við skera burt umfram mastic, blár er enn gagnlegt í regnboga, og það má einnig mála í fleiri mettuðum litum, bláum og fjólubláum.
Nú mála við nokkra stykki af Mastic í sjö litum regnbogans.
Við rúlla multicolored flagella og mynda regnbogann frá þeim í hálfhring, skera af ofgnóttum kantum og láta þá þorna.
Við fjarlægjum úr moldinu, fituðum við hliðina sem regnboginn lá og límt framan á köku.
| | |
Frá hvítum masticum rúllaðum við kúlur af mismunandi stærðum og myndum skýjum.
Hér er svo dásamlegur, björt kaka kemur í ljós. Og ef það er skorið, þá mun hvert barn vera ánægður með litríka óvart.
| | |
