Pie með tangerines

Ekki langt frá er New Year parið, og með það er mikið af mandarínum, sem höfuðið er að snúast. Auðvitað eru hátíðlegur sítrusávöxtur góður á eigin spýtur, en þeir geta ekki borið saman við incomparable Mandarin pies: ilmandi, heitt og mjög bragðgóður.

Uppskriftin fyrir baka með niðursoðnum mandarínum

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Til að fylla:

Undirbúningur

Ofninn er hlaðinn 180 gráður. Blandið bræddu smjöri með kremi shortbread og sykurs. Mengan sem myndast er jafnt dreift meðfram botn moldsins og vegganna, og síðan baka við stöðina í 10 mínútur.

Gelatín er þynnt í vatni og skilið eftir. Ofan á potti af sjóðandi vatni setjum við skál þar sem við rekum tvær eggjarauðir, bætið 100 g af sykri og sítrónusafa. Stöðugt hræra eggjarauða, þeytdu þá til þykkrar rjóma. Blandið rjómi með gelatínlausn og bætið við eitt appelsínugul.

Prótein af þremur eggjum er barinn með eftirstöðvar sykur þar til solid toppa myndast. Blandaðu loftlegu próteinum með heitum seyði og hellið blöndunni í kældu botninn fyrir baka. Leyfðu öllu í kæli í 3 klukkustundir. Við skreytum köku með stykki af niðursoðnum tangerine. Forhita Mandarín safa og brugga appelsínugult hlaup í það. Fylltu hlaupið yfir lobules Mandarin og setjið allt til að frysta í kæli.

Sandkaka með eplum og tangerines

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ofninn er hituð upp í 210 gráður. Shortcake (við höfum nú þegar undirbúið það í uppskriftir meira en einu sinni) er rúllað út og sett í smurt brauðrétt. Yfirborðsdeig meðfram brúnum skera af, grunnurinn er festur með gaffli og þakinn lakaplássi. Ofan á deigið hella lag af baunum, baunum eða öðrum kornum, sem vernda deigið frá bólgu við bakstur. Við baka grunninn 5-7 mínútur þar til brúnirnar eru greindar, og þá fjarlægjum við pergamentið og haldið áfram að borða í aðra 10-12 mínútur til að fá grunninn greip.

Skarðar eplar eru rúllaðir í sterkju og blandað með sykri, bráðnuðu smjöri og stykki af mandaríni. Dreifðu fyllingunni í grunninn á stuttum sætabrauðinu og bökaðu í 20 mínútur eða þar til eplin mýkja.

Pie með tangerines í multivark

Innihaldsefni:

Fyrir skraut:

Undirbúningur

Fyrir svampakaka, slá egg með sykri og bæta við jurtaolíu, kefir, og smátt og smátt hella sjálfstætt hækkandi hveiti, hnoðið þykkt deigið. Við bætum deigið við Mandarin afhýða fyrir einkennandi sítrusbragð. Afleidd deigið er hellt í mold í olíulaga skál multivarksins, kveiktu á bakkanum og gleymdu um köku í klukkutíma.

Í millitíðinni, þeyttum kreminu með sykurdufti, skiptum við tangerines í sneiðar og fjarlægir allar himnur. The kælt kex er jafnað yfir öllu yfirborði, þakið lag af Mandarin sultu og þeyttum rjóma, eftir sem við dreifa Mandarin lobules sem decor og þjóna diskinn í borðið.