Hvernig á að geyma trönuberjum - besta leiðin til að geyma berjum heima

Vitandi hvernig á að geyma trönuber, verður hægt að bjarga dýrmætu berjum í langan tíma án þess að skemma verðmætar eignir þess. Bensósýran sem er að finna í vörunni, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, mun hjálpa til við að varðveita ferska bragðið án vitur tækni og vernda bermassa frá skemmdum og rotnun.

Hvernig á að geyma trönuberjum heima?

Að læra hvernig hægt er að geyma trönuber fyrir veturinn, allir geta valið bestan kost fyrir sig eða notað nokkrar útgáfur í einu.

1. Tréberjum eru fyrst flokkaðir út, losna við hrukkuðum og spilla eintökum. Áður en geyma er í fersku formi er ekki mælt með berjum að þvo.
2. Til varðveislu í upprunalegum formi eru aðeins berjum sem safnað er í haust hentugur. Vor uppskera er betra fyrir frystingu, til að gera sósur, alls konar blanks.
3. Bærin eru geymd í kæli í langan tíma, þannig að ef það er laust pláss í kæliskápnum er hægt að nota það sem hugsjón geymsla án þess að hika.
4. A sannað og hagkvæm leið til að varðveita trönuberjum - í vatni, þannig að það bjargar sælgæti, ferskum smekk og öllum nýjum eiginleikum.
5. Til viðbótar við birgðir af ferskum berjum er hægt að geyma trönuberjum með sykri, sykurdufti, hunangi eða frysta bermassann í frystinum.
6. Geymsluþol trönuberjum fer eftir valinni aðferð og gæði frammistöðu allra ráðlagða krafna. Með réttum skilyrðum eru berin geymd þar til nýjar uppskerur.

Hvernig á að geyma trönuber í kæli?

Næsta kafli mun hjálpa þér að reikna út hvernig á að geyma trönuber í kæli. Þessi aðferð er hentugur ef það er lítið af berjum eða það er sérstakt kælibúnaður sem hægt er að nota sem geymsluaðstöðu.

1. Flokkun berry massa, velja gæði berjum án þess að blanda af laufum, rusl.
2. Völdu sýnin eru þynnt í pappaöskjum eða í pakkningum úr þynnu pólýetýleni og sett á hillur tækisins.
3. Tilvalin geymsla á trönuberjum í kæli felur í sér að viðhalda stöðugu hitastigi á bilinu +1 til +4 gráður og í meðallagi raka í hólf tækisins.
4. Reglulega þarf að endurskoða berjamassann og, ef nauðsyn krefur, raða út, draga úr mulið berjum sem hægt er að undirbúa ávaxtasafa, sósu eða aðra rétti.

Hvernig á að geyma trönuber í vatni?

Miðað er við hvernig hægt er að geyma trönuberjum er sérstaklega vakið við útgáfu í vatni. The blautur berjum enn safaríkur, án þess að tapa verðmætum eiginleikum.

1. Til að geyma berjum skaltu nota glerflöskur eða enameled ílát, og gæta þess að engar flögur og sprungur séu í enamelinu.
2. Sem fylling, þú þarft að vor eða hreinsað, varanlegt kranavatni, sem þú þarft að sjóða og kólna.
3. Berry massa er raðað og lagður út á tilbúnum ílátum.
4. Hellið innihald vatnsins í fullan umfjöllun, hylja með hlíf.
5. Til að geyma trönuber í vatni var gæði og lengi, settu ílátið á köldum stað: í kjallaranum, ísskáp eða svölum.

Hvernig á að geyma trönuberjum í duftformi sykur?

Að halda trönuberjum, að teknu tilliti til upplýsinganna hér að neðan, mun höfða til sætrar tönn. Í þessu tilviki eru gæðabærin sem hafa staðist valið liggja í bleyti í próteinum og síðan eru þau seld í duftformi sykur. Eftir þurrkun breytist billetinn í uppáhalds delicacy, sem dregur með andstæðum samsetningar bragð og glæsilegan ávinning.

Innihaldsefni:

• trönuberjum - 2 kg;
• eggjahvítur - 4 stk.
• duftformi sykur - 2 kg.

Undirbúningur

1. Grænt trönuberjabær eru vandlega þurrkaðir á handklæði þar til allur raki gufar upp.
2. Hristu hvítu þangað til það er léttlega glæsilegt, hella þeim í trönuberjuna, hrista, varlega hrærið og dreift jafnt próteinháð efni.
3. Kasta bermassanum á silfur, láttu of mikið af próteinum flæða niður.
4. Til skiptis dýfði trönuberjum í dufti , dreift um pergament, látið þorna.
5. Geymið vinnustykkið á þurru og helst köldum stað.

Hvernig á að geyma trönuberjum rifinn með sykri?

Nánari upplýsingar um hvernig á að geyma trönuberjum í sykri í frayed formi . Berjum er hægt að mylja með græjubúnaði eða einfaldlega mulið með trémyltingu. Innkaup geta orðið tilbúin grundvöllur fyrir undirbúningi kistla, samsetningar, ávaxtadrykkja og annarra eftirrétti. Ljúffengur er fullkomlega geymdur í kjallaranum eða kæli í eitt ár eða meira.

Innihaldsefni:

• trönuberjum - 2 kg;
• Kornasykur - 2 kg.

Undirbúningur

1. Berry massa er raðað út, fjarlægja léleg gæði eintök, lauf og önnur sorp.
2. Myldu trönuberjum með blandara, með kjötkvörn eða með handsmíðaðri sprungunaraðferð.
3. Bætið við sykur, hrærið, flytið vinnustykkið inn í gufðu þurrkubbar, kápa með hettur.

Hvernig á að geyma trönuberjum með hunangi?

Upplýsingar um hvernig á að geyma trönuberjum til að varðveita og margfalda jákvæða eiginleika þess, sem og breyta bragðið. Útgáfan af uppskeru berjum með hunangi er hentugur í þessu skyni og mögulegt er. Sérstaklega viðeigandi er að nota sælgæti með tei meðan á kuldi stendur: Sjúkdómar í vægu formi verða að sigrast án lyfja.

Innihaldsefni:

• trönuberjum - 1 kg;
• hunang - 1 gler.

Undirbúningur

1. Valda berjum eru jörð á hverjum þægilegan hátt.
2. Blandið saman massa með hunangi, dreift á dauðhreinsuðum og þurrum krukkur.
3. Rétt geymsla trönuberjum með hunangi má veita með því að setja vinnustykkið í kæli eða kjallara.

Hvernig á að geyma trönuber í frystinum?

Frekari tillögur munu vera gagnlegar þeim sem ekki vita hvernig á að halda trönuberjum með frysti. Þessi aðferð er einn af áreiðanlegri og mun geta tryggt gæði geymslu berjum fyrir nýjan uppskeru.

1. Bærin eru frosin alveg, með því að dreifa upphaflega tilbúnum, algerlega þurrum eintökum á myndavélinni. Eftir 12 klukkustundir er frysta bermassinn hellt í töskur eða ílát og er ákvarðað í tækinu til frekari geymslu.
2. Áður en þú getur sent berjum í frystirinn getur þú fyrst og fremst mala þá og ákvarðað síðan í lotukerfinu. Eftir að búið er að loka frystingu eru hlutarnir fjarlægðar, settir í poka sem er settur í hólfið.

Hvernig á að geyma trönuber á svalirunum?

Hægt er að tryggja rétta geymslu trönuberjum fyrir veturinn með því að setja berið í viðeigandi gám á svölunum, sem helst ætti að vera gljáðum.

1. Berry massa má geyma í loftræstum pappa eða tré kassa, í dósum þakið pappír.
2. Til að varðveita upprunalega eiginleika trönuberjum í alvarlegum frostum eru ílát með lager af hula vafinn og verja gegn frostbit.
3. Vernda berjum úr beinu sólarljósi og helst sett á myrkri stað.

Geymsla trönuberjum án sykurs

Tréber, þurrkuð án sykurs, þar sem geymsla er hægt að veita bæði í fersku formi og eftir hitameðferð getur orðið grundvöllur fyrir undirbúningi kistla, ávaxtadrykkja, samsetta eða sem grundvöll fyrir ýmsar gagnlegar eftirrétti.

1. Bærarnir eru flokkaðir, skolaðir, ef nauðsyn krefur, og þurrkaðir vandlega á handklæði svo að allur raki geti uppgufað alveg.
2. Mala berjum getur verið fljótt að nota kjöt kvörn eða blender eða meira gagnlegt, alger massa með tré skeið eða mylja.
3. Öllir eiginleikar vinnustaðarins verða varðveitt ef þær eru settir í sæfðri þurrkubbur í kulda með hitastigi sem er ekki hærra en +4 gráður.
4. Áreiðanlegri, en minna gagnleg leið til öryggis - dauðhreinsun berjamassa í krukkur með síðari hermetískum innsigli skipa.