Gagnlegar eiginleika vetrar trönuberjum eru þekktar fyrir alla. Það er réttilega talið heimilislæknir, þar sem það hjálpar að takast á við margar lasleiki, styrkir líkamann og endurnýjar það með nauðsynlegum vítamínum og þætti. Miðað við hæfileika þessa kraftaverks berjum, mælum við með að undirbúa trönuberjum með sykri í vetur samkvæmt uppskriftum okkar eða gera það dýrindis meðhöndlun fyrir börn og fullorðna, með flöskulaga ber í sykurduft.
Hvernig á að gera nuddað trönuberjum með sykri fyrir veturinn?
Innihaldsefni:
- ferskar trönuberjum - 1 kg;
- Kornasykur (hvítur, fínn) - 1 kg.
Undirbúningur
Berjum af trönuberjum við flokka út, losna við spilla, skola vel og þorna, dreifa á handklæði eða hreinum klút. Síðan setjum við berin í þurru skál af blöndunni og breytum því í kartöflur. Næst skaltu bæta við sykri í Berry puree og kýla í blandara þar til sykurkristöllin eru alveg uppleyst.
Nú hella við nuddað trönuberjum með sykri á þurrum, dauðhreinsuðum krukkur , skrúfað á hettunum og sett í geymslu í kæli.
Cranberries, nuddað með sykri í gegnum kjöt kvörn
Innihaldsefni:
- ferskar trönuberjum - 1,5 kg;
- Kornasykur (hvítur, fínn) - 1,5 kg.
Undirbúningur
Undirbúa trönuberjarnar réttilega með því að nota tilmæli frá fyrri uppskriftinni og slepptu síðan með kjötkvörninni. Berry puree sem er til staðar er sett í enamel eða glerílát, þakið sykri, blandað vel og láttu það hræra stundum í um það bil sjö klukkustundir, eða þar til sætir kristallar eru alveg uppleystir.
Nú dreifum við mulið trönuberjum með sykri á áður undirbúnu soðnu þurrkuðum krukkum, þétt lokað með hettur og send til geymslu í kæli, kjallara eða kjallara.
Ef þú hefur ekki næga pláss í kæli til að geyma vinnustykkið og það er enginn kjallari mælum við með því að nota eftirfarandi uppskrift, þökk sé kranabörninni með sykri í langan tíma og við stofuhita.
Cranberries, þurrka með sykri, sótthreinsuð
Innihaldsefni:
- ferskar trönuberjum;
- kúnað sykur.
Undirbúningur
Undirbúin á réttan hátt, trönuberjum mulið á hvaða þægilegan hátt sem er. Þú getur notað í þessu skyni kjöt kvörn, kyrrstöðu eða kafi blender eða mala það í sameina.
Síðan setjum við berjamassann í enamelaðri ílát, hylja það með sykri og hita það, hrærið það þar til það leysist upp alveg. Síðan hella við vinnustykkið á áður sótthreinsuðu þurrkrukkur, hylja þau með hettuglösum og setja þau í ílát með heitu vatni og hafa áður lagt klút eða grisjuhneigð á botninn. Við setjum byggingu á eldinn, hita það í sjóða og haltu hálfum lítra ílát í tuttugu og lítra - þrjátíu mínútur.
Skrúfaðu síðan krukkana á hettunum og ákvarðu fyrir geymslu á hverjum stað sem er þægilegt fyrir þig.
Cranberry í sykri heima
Innihaldsefni:
- ferskar berjar af trönuberjum - 350 g;
- eggjahvít prótein;
- duftformaður sykur - 350 g.
Undirbúningur
Ferskar trönuberir eru þvegnir vel með köldu vatni og lagðar út um handklæði svo að þau þorna. Í einum skál leggjum við egghvítt og whisk það aðeins með gaffli, og í seinni hella við sykurduft.
Þurrkaðir berjar í litlum skömmum sökkva niður í próteinum og síðan einn perekladyvaem í dufti og rúlla, þannig að berin á öllu jaðri hneigðist. Settu nú trönuberjum í sykur á fat eða perkament pappír í einu lagi, láttu það þorna og njóta.